Cada 15 de abril se conmemora el Día de la Cocina Chilena, una fecha instaurada en 2009 por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio para poner en valor la riqueza, diversidad y tradición gastronómica de nuestro país. Esta es una invitación a reconectar con la historia de la gastronomía chilena, los ingredientes y las preparaciones que forman parte del imaginario colectivo. Platos como la cazuela, las empanadas, los porotos con riendas, el pastel de choclo o e

En la antesala de Semana Santa, las redes sociales se consolidan como un termómetro clave para entender el comportamiento de los consumidores. Así lo demuestra un reciente análisis de Buzzmonitor , plataforma de inteligencia artificial para la gestión de redes sociales y atención multicanal, que revisó más de 800 publicaciones en plataformas como Facebook, Instagram, X, foros y sitios de noticias, entre el 23 de febrero y el 24 de marzo de 2026. Turismo: el gran protagonista

Ubicado en uno de los paisajes más emblemáticos de Concón , el Barrio La Boca reúne cerca de un centenar de locales entre gastronomía, hospedaje y comercio local. Dentro de esta oferta destacan los socios y locatarios del Barrio Comercial La Boca , quienes impulsan la identidad culinaria del sector a través de restaurantes como Soul Surf, Maju Restaurante, Mordizco, Emeterio Restaurante, Pez Gordo Restaurante, Las Brisas Restaurante, Rincón de Charlie, Perla del Pacífico, Pes

En un contexto donde el café dejó de ser sólo una bebida para transformarse en una experiencia cultural, territorial y consciente, la Ruta de Cafeterías Sustentables de la Región de Valparaíso ,presentada por la Corporación Regional de Turismo (CRTV) y financiada por el Gobierno Regional de Valparaíso, surge como una iniciativa que pone en valor proyectos que trabajan desde el oficio, la identidad local y la sustentabilidad. Más que un recorrido, la Ruta de Cafeterías en Valp

El próximo 23 de marzo a las 20:00 hrs en el Anfiteatro Lago Llanquihue, Teatro del Lago presenta “Entre Alpes y Fiordos: de lo clásico a nuevas sonoridades europeas”, un concierto protagonizado por destacados artistas europeas -intérpretes de renombre que encarnan la vitalidad del repertorio clásico y las exploraciones contemporáneas provenientes- de Suiza, Noruega y los Balcanes. Este encuentro musical internacional ofrece una experiencia única de diálogo intercultural y cr

A los pies del volcán Calbuco, y con una vista privilegiada a los volcanes Osorno y Puntiagudo, Ampe Lodge se posiciona como un nuevo imperdible del sur de Chile para quienes buscan descanso, naturaleza y una experiencia auténtica de desconexión. Inaugurado a mediados de diciembre, Ampe Lodge es un lodge boutique de tres habitaciones, con capacidad total para seis personas, pensado para ofrecer una estadía íntima y personalizada. Cada habitación cuenta con baño privado y vist

Para dar la bienvenida al año 2026, la Asociación Parque Cordillera realizará tres trekkings guiados vespertinos-nocturnos, que permitirán conocer y recorrer la naturaleza en un horario en el que normalmente los parques se encuentran cerrados al público. Esta iniciativa incluirá, además, un importante llamado a la prevención de incendios forestales, a raíz de la emergencia recientemente vivida en el Parque San Carlos de Apoquindo, que arrasó con más de mil hectáreas. En concr

El patrimonio del Biobío hoy también se saborea. Dos emprendimientos con identidad, historia y propósito —Café Isidora (Lota Bajo) y Cafetería Parque Humedal (sector Maule, Coronel)— se integran oficialmente a la Ruta Patrimonial de Coronel, iniciativa que rescata el valor del territorio, la memoria minera y la sostenibilidad a través de experiencias turísticas y gastronómicas con alma local. Ambas cafeterías representan el espíritu de un nuevo movimiento regional: emprender

Este nuevo reconocimiento internacional demuestra la filosofía de esta bodega familiar fundada por María Luz Marín, que desde sus inicios...

La empanada de pino es uno de los íconos más reconocibles de la gastronomía chilena y protagonista de las celebraciones de Fiestas...

De cara al fin de semana largo de Fiestas Patrias, millones de chilenos comienzan planificar escapadas dentro y fuera del país. De...

El Santiago Wedding Summit 2025, realizado los días 18 y 19 de agosto en Metropolitan Santiago, se consolidó como la cumbre líder para la...