San Fernando, Chile. La sexta edición del Maturana Sunset Festival, organizada por Viña Maturana, volvió a transformar el valle de Colchagua en un punto de encuentro entre vino, música y gastronomía, congregando a más de 3.000 asistentes provenientes de distintas regiones del país. El evento, que se ha consolidado como una de las experiencias de enoturismo más innovadoras de Chile, propone una forma distinta de vivir el vino: al aire libre, en medio del paisaje del valle y ac

La palabra Maillard no es casual en gastronomía, define la reacción química que ocurre cuando proteínas y azúcares se encuentran con el calor. De ese fenómeno nacen los tonos dorados, los aromas tostados y la profundidad de sabor que distingue a una buena carne a las brasas. Es, en esencia, la alquimia del fuego. En Vitacura, el restaurante Maillard ha hecho de esa alquimia su identidad. A dos años de su apertura, el espacio se ha consolidado como un punto de encuentro para q

Marzo es un mes especial. La ciudad retoma su ritmo: las calles vuelven a llenarse, las oficinas se activan nuevamente, las alarmas suenan más temprano y los días parecen más breves. Sin embargo, también disfrutamos de ese regreso a la energía cotidiana que forma parte de nuestra naturaleza. Una de las fechas más significativas del mes es el domingo 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, una conmemoración que en Renaissance Santiago Hotel hemos decidido extender durante t

En el marco de la esperada Gala del Festival de Viña del Mar 2026, Tequila Don Julio elevó la experiencia previa con una activación inédita que combinó sofisticación, tecnología y celebración: un exclusivo room service robótico que recorrió los pasillos de un hotel para sorprender a destacadas figuras del espectáculo nacional.  La experiencia -diseñada como un elegante preámbulo a la alfombra roja- tuvo como protagonistas a Mayte Rodríguez y Simón Pesutic, quienes recibieron

El verano abre nuevas ocasiones para compartir, alargar las conversaciones y habitar la terraza como espacio social. En ese escenario, Club Reale —nueva marca chilena de mocktails listos para beber 0% alcohol, creada desde la ciencia y la coctelería clásica— anuncia la incorporación de Piña Colada y Sangría a su portafolio, ampliando su propuesta para quienes buscan celebrar sin alcohol, pero sin renunciar a la experiencia del cóctel, al ritual social ni al disfrute. Los nuev

Donnaluna, el cóctel de vino que es tendencia en las tardes de verano, fue elegido Producto del Año Chile 2026, uno de los reconocimientos de innovación más relevantes a nivel internacional, definido directamente por los consumidores. Más de 3.000 personas en Chile participaron en la votación que distingue los productos por su calidad, innovación y propuesta diferenciadora. El reconocimiento fue otorgado a Donnaluna en sus tres variedades, consolidándose como una alternativa

Con un aumento paulatino de las temperaturas en el país, disfrutar de un trago refrescante se vuelve uno de los placeres más esperados del día. En este contexto, surge una nueva tendencia que está cambiando la forma en que brindamos: según un estudio de Berenberg Research, la Generación Z consume un 20% menos alcohol que los millennials a su misma edad. Además, un 64% de los jóvenes encuestados planea mantener un consumo bajo durante su vida adulta. Este cambio ha impulsado n

La Guía Mesa de Cata 2026 – una de las publicaciones más influyentes y respetadas del país, con más de dos décadas de historia – revela sus resultados tras un año completo de catas a ciegas, reafirmando su rol como el barómetro del vino chileno: una referencia indispensable para entender cuáles son las tendencias y protagonistas en nuestra industria vitivinícola. Con 26 categorías evaluadas, 6 galardones especiales, reconocimientos especiales a las mejores cartas de vino del

El panorama más entretenido del mes ya tiene fecha: el sábado 29 de noviembre, regresa D-COPAS 2025 a Patio Bellavista, una experiencia imperdible para los amantes del vino, la música y los buenos momentos.   Desde las 12:00 hasta las 22:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una jornada única con más de 40 etiquetas de autor, música en vivo, DJs desde las 18:00 hrs, barra de vinos internacionales  - con venta de vinos por copa -, Sunset Wine & WineBar en la Terraza,  c

CA2 Costa Carmenère 2022 fue elegido Mejor Carmenère de Chile por la Guía Alistair Cooper MW. Raíces del Maule 2023 ingresó al Top 100 de James Suckling; Algarrobo PinotNoir 2024 obtuvo medalla de oro en Decanter y fue elegido como uno de los Wines of Year del ranking de Susie; Peter Richards MW. Cuatro reconocimientos que coronan un año excepcional y que TerraNoble invita a celebrar en el lugar donde todo comienza: San Clemente. Allí, los visitantes pueden recorrer los viñed

Llegar a Córdoba es sencillo: hay vuelos directos -alrededor de una hora y media- y con escalas desde Santiago. A su vez, los aventureros también tienen la opción de cruzar la Cordillera de los Andes e ir por ruta, recorriendo a poco más de 1000 km, con el descenso por los valles trasandinos hasta la zona de las sierras cordobesas.   Más que un recorrido, el Camino del Vino  en Córdoba es un circuito enológico que combina historia, paisajes serranos, vinos de calidad y hospit

Catad'Or World Wine Awards celebra tres décadas de trayectoria ininterrumpida reconociendo la excelencia de los vinos y espirituosos de Chile y el mundo. Este 2025, el concurso contará con la participación de cerca de 1.300 muestras provenientes de 18 países, destacando a Hungría  como país invitado de honor.   La ceremonia ya tradicional de premiación se realizará el jueves 6 de noviembre  en el Centro de Eventos Monticello , seguida de una exclusiva degustación de los prod