Con un auditorio repleto de emprendedores, representantes del sector gastronómico, instituciones del ecosistema regional y autoridades académicas, se realizó el cierre del Desafío Gastronómico 2025 en el CFT Lota Arauco. Esta versión del concurso puso el foco en la creación de preparaciones dirigidas a personas con celiaquía, diabetes e hipertensión, desafiando a los participantes a innovar desde lo culinario y lo nutricional. Cuatro equipos llegaron a la final: tres provenie

El restaurante Travesía, ubicado en el icónico Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, celebra un nuevo logro: ha sido reconocido con el premio Travellers’ Choice Awards 2025 de TripAdvisor, una distinción que lo posiciona dentro del 10% de los restaurantes más valorados del mundo por los viajeros. Este reconocimiento refleja la dedicación del equipo culinario por ofrecer una experiencia gastronómica de excelencia, donde la frescura de los ingredientes locales, la creativ

Este 5, 6 y 7 de septiembre, Fundación Nuestros Hijos (FNH) invita a toda la ciudadanía a sumarse a la primera Ruta Gastronómica...

Este viernes 22 de agosto, el restaurante Latin de Santiago Marriott Hotel será escenario de “Oda a la trufa y vino chileno”, cena...

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Cada año se realiza el premio The Top Pizza, el campeonato nacional más importante del rubro, donde los mismos comensales votan por sus...

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En el corazón del Hotel Puerta del Sur, rodeado de un entorno natural privilegiado, nace Botánica, un espacio gastronómico donde la...

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La Pizzería Raffaella celebra a lo grande! El reconocimiento en el número 39 de este ranking premia la calidad y experiencia gastronómica...

Cada 20 de marzo, desde 1985, el movimiento FARM (Farm Animal Reform Movement) impulsa la celebración del Día Mundial Sin Carne. Esta...