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Durante todo el día, Mestiere ofrecerá todos sus brunch a $8.900, incluyendo una nueva carta  que incorpora tres opciones inéditas junto a los clásicos que han conquistado a sus clientes. Además, este día marcará el inicio oficial de la venta de brunch durante todo el día, una nueva apuesta que busca hacer de esta experiencia un imperdible cotidiano. El concepto de brunch nació en Inglaterra como una alternativa más relajada al tradicional almuerzo dominical. Su nombre combina breakfast  y lunch , reflejando su esencia: una comida que mezcla lo mejor del desayuno y el almuerzo. Inspirados en esa costumbre, Fernando Dagach y Romano Tempesta, socios y fundadores de Mestiere, buscan instaurar oficialmente el “Día del Brunch” cada 25 de octubre, transformándolo en una nueva tradición nacional. “El brunch es una costumbre muy arraigada en países europeos y en Chile ha ganado fuerza en los últimos años. Queremos instaurar esta fecha para celebrarlo como se merece, con buena comida, buena compañía y el sello artesanal que nos caracteriza”, comentan Dagach y Tempesta. Una nueva carta para los amantes del brunch Mestiere presentará tres nuevas preparaciones que se suman a sus clásicos: Pochado Mestiere: una versión renovada del clásico brunch, con huevos perfectamente pochados, base artesanal y acompañamientos frescos. Sándwich Brioche Queso & Tocino: elaborado con pan brioche de la casa, lleva queso, huevo, tocino y palta, acompañado de pepino encurtido y salsa alioli. Sándwich Brioche Mechada: pan brioche artesanal relleno con mechada, queso y huevo, acompañado de cebolla encurtida y mayonesa siracha. Estos nuevos platos se integran a la carta junto a sus reconocidos huevos benedictinos, croissants de Nutella, ensaladas frescas, quiches caseros y la torta tres leches de Nutella, todos elaborados a mano con la calidad artesanal que distingue a Mestiere desde su fundación en 2017. Dónde disfrutarlo: Mestiere Vitacura y Mestiere Mall Vivo Los Trapenses  Fecha: Martes 25 de noviembre 🕗 Horario: Desde las 08:00 a las 20:00 hrs Valor especial brunch: $8.900 Para más información, visita mestiere.cl  o sus redes sociales.

Catad'Or World Wine Awards celebra tres décadas de trayectoria ininterrumpida reconociendo la excelencia de los vinos y espirituosos de Chile y el mundo. Este 2025, el concurso contará con la participación de cerca de 1.300 muestras provenientes de 18 países, destacando a Hungría  como país invitado de honor.   La ceremonia ya tradicional de premiación se realizará el jueves 6 de noviembre  en el Centro de Eventos Monticello , seguida de una exclusiva degustación de los productos galardonados para profesionales y abierta a consumidores. Las evaluaciones tendrán lugar entre el 27 y el 29 de octubre, en el Hotel Monticello, bajo las normas de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y con la supervisión de expertos de VINOFED.   El jurado internacional estará compuesto por 70 especialistas de 17 países, presidido por el destacado Master of Wine del Reino Unido, Alistair Cooper MW , quien liderará la evaluación de las muestras para la entrega de las prestigiosas medallas de Plata, Oro  y Gran Oro  y un sello de “Certificación de Aprobación” a los productos que obtengan 85 puntos o más, validando así su alta calidad.   Novedades Destacadas Además del reporte informatizado habitual, Catad’Or entregará a cada participante una nota de cata consolidada, generada con el apoyo de inteligencia artificial (IA). También se incorporan nuevas categorías para seguir destacando la innovación y diversidad del mundo vitivinícola.   Mejor Vino Gastronómico: Reconoce aquellos vinos que destacan por su versatilidad y armonía en la mesa, ideales para maridajes y experiencias culinarias de alto nivel.   Mejor Vino Desealcoholizado: Una categoría que responde a las nuevas tendencias de consumo responsable y estilos de vida saludables.   Nuevos reportes: Como señal de total transparencia en los resultados, y como es habitual, cada productor recibirá un informe detallado de su evaluación. Este año, además, cada producto contará con un comentario o nota de cata, extraída de las observaciones de los jueces y sintetizada con el apoyo de inteligencia artificial.   Tour Catad'Or a Regiones: Una de las principales atracciones de esta edición es el tour enoturístico que llevará al jurado a recorrer los valles vitivinícolas de Maipo y Colchagua , con encuentros y actividades como una cena con Viña La Rosa, visitas a la Viña Santa Rita en Maipo y al Hotel Santa Cruz Plaza, al Museo de Viña Santa Cruz en Lolol y Closs Apalta en el Valle de Apalta. Esta iniciativa busca acercar al jurado a la riqueza territorial del vino chileno, fomentando el contacto directo con los productores.   Nuevas Categorías en Competencia: Se amplía la diversidad del concurso con la inclusión de categorías especiales para sake  y sidra y una creciente participación de vinos ancestrales campesinos provenientes de todo Chile, gracias al apoyo del INDAP.   Catad´Or World Spirits Awards (5° edición): Paralelamente, se celebrará la cuarta edición del certamen dedicado a destilados, donde destacarán el gin y el pisco, cócteles, Mescal, Cachaza, Whisky y Ron, entre otros, consolidando a Catad'Or como un referente también en esta categoría.   Hungría, país invitado de honor Como país invitado de honor, Hungría ofrecerá una Masterclass de vinos húngaros exclusiva para el jurado de Catad'Or, además de una elegante recepción cultural con concierto de órgano, destacando su patrimonio vitivinícola y cultural.   “Estamos felices de celebrar estos 30 años con una participación internacional tan significativa, lo que refleja el creciente interés en nuestro certamen. Nos sentimos muy honrados de que tres prestigiosas universidades, tanto chilenas como extranjeras, hayan enviado muestras al concurso, avalando el rigor y la seriedad de nuestras evaluaciones”, señala Pablo Ugarte, director ejecutivo de Catad'Or.   “Nos sentimos especialmente contentos con los programas de apoyo al productor de pequeña escala que desarrollaremos con nuestro nuevo partner, Industria Corchera (ICSA), para llevar tecnología de punta a los pequeños agricultores y a la familia agrícola campesina. Nos sentimos conformes con la participación, incluso en un contexto desafiante para la industria. Esta edición será una verdadera fiesta internacional que pone a Chile en el radar del vino mundial”, finaliza.   Más información:   www.catador.cl

Desde su lanzamiento como beneficio exclusivo para socios LATAM Pass en marzo de 2024, el servicio de Wi-Fi a bordo ha transformado la experiencia de viaje de quienes eligen volar con LATAM. Esto se ha traducido en que, a la fecha, más de 13 millones de miembros del programa han utilizado este servicio de forma gratuita. Para acceder a la red, los pasajeros deben inscribirse en el programa LATAM Pass -ya sea en tierra o durante el mismo vuelo-, e inmediatamente pueden comenzar a disfrutar tanto del Wi-Fi a bordo como de los múltiples beneficios disponibles, tales como canje de millas por pasajes y/o productos y descuentos en los comercios asociados, entre otros. A la fecha, más 500.000 personas se han inscrito en el programa estando dentro de un avión; varios de los cuales incluso han canjeado millas a bordo. “En LATAM trabajamos constantemente para mejorar la experiencia de viaje, responder a las expectativas de nuestros pasajeros y atraer nuevos socios al programa LATAM Pass. Nuestro objetivo es construir un ecosistema de lealtad que sea parte de cada momento de la vida cotidiana y el Wi-Fi a bordo es un servicio que va en línea con esto y que ha sido muy valorado por nuestros socios. Sólo en agosto, más de un millón de personas se conectaron a la red de alta velocidad durante el vuelo, permitiendo revisar correos, descargar archivos, navegar en redes sociales y WhatsApp, entre otros”, señaló Cristian Ortiz, CEO de LATAM Pass. Con 251 aviones equipados con Wi-Fi a nivel regional, hoy el grupo LATAM opera la flota conectada más grande de la región. En Chile, más del 90% de los aviones de la flota Narrow Body (NB, para corta y media distancia) cuenta con este servicio; en Brasil y Colombia esta conectividad está disponible en un 100% de dicha flota; mientras que en Perú es cerca del 70%. Hacia finales de este año, toda la flota de pasillo único (Narrow Body), de todas las filiales, contarán con este servicio. Adicionalmente, en julio de este año la aerolínea anunció que comenzará a ofrecer Wi-Fi a bordo en los aviones de fuselaje ancho (Wide Body), para vuelos de larga distancia como Santiago-Sydney, Lima-Madrid y São Paulo-Londres, entre otros. El nuevo servicio contará con una inversión total de US$60 millones y comenzará a implementarse a partir de 2026. Importante destacar que el servicio de internet de LATAM ofrece distintas alternativas de conectividad para sus pasajeros. Los socios Elite de LATAM Pass (categoría Gold y superiores) cuentan con beneficios exclusivos, como acceso a navegación completa y gratuita, que permite el uso de redes sociales, internet, correo electrónico y WhatsApp; mientras que otros socios LATAM Pass, disponen de un servicio de mensajería gratuito.   LATAM Play El servicio de Wi-Fi forma parte de LATAM Play, la red de entretenimiento a bordo de LATAM, disponible en todos los vuelos del grupo. En los aviones de fuselaje ancho se encuentra en las pantallas individuales de cada asiento, mientras que en los de fuselaje angosto se accede a través de dispositivos personales conectándose a la red play.latam.com .   En total, LATAM cuenta con la cartelera de entretenimiento a bordo más amplia de Sudamérica. En 2024 se incorporaron contenidos de nuevas plataformas de streaming como Disney+, HBO Max y Paramount+ a LATAM Play, convirtiendo al grupo en el primero de la región en ofrecer producciones de estas tres compañías a bordo. En 2025, la oferta alcanzó un total de más de 300 películas, más de 1.000 episodios de programas de televisión y más de 800 álbumes de música, consolidando a LATAM como líder en entretenimiento aéreo en la región.

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