Gastronomía

Ubicado frente al océano Pacífico, Travesía invita a sus comensales a vivir una velada especialmente diseñada para los amantes de la alta gastronomía y el vino, en un entorno privilegiado de la costa de Viña del Mar. En esta edición, “ Maridajes de Autor” contará con la destacada participación de Viña Miguel Torres Chile, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad, la innovación enológica y la elaboración de vinos de alta calidad con identidad de origen. Con una sól

Hotel Terrado Suites Antofagasta invita a sus huéspedes y al público general a vivir una experiencia gastronómica de temporada frente al mar. Restaurante Casablanca, espacio culinario insignia del hotel, presenta su nueva carta “Sabores de Otoño”, una propuesta pensada para disfrutar con calma, en un ambiente elegante y acogedor, donde la cocina de autor, los productos locales y una cuidada selección de vinos se unen para dar vida a una experiencia memorable. Más que una reno

Según cifras de Diageo, el whisky se ha consolidado como una de las categorías más relevantes dentro del mercado de bebidas espirituosas en Chile, representando cerca del 22% del total de la industria. En este escenario, Diageo lidera el mercado local con aproximadamente un 45% de participación en la categoría, mientras que el whisky concentra cerca del 90% de su negocio de bebidas espirituosas en el país,reflejando la importancia estratégica que esta categoría tiene para la

Hay escenas que se repiten todos los días casi como un ritual. La tetera sonando antes de salir de casa, una once que se alarga más de la cuenta o esa taza de té que aparece casi por reflejo cuando alguien necesita bajar el ritmo. Sin duda, son acciones cotidianas ya instaladas en la vida cotidiana de millones de personas, pero que en el último tiempo algo empezó a cambiar. Para los expertos y actores de la industria, más que una bebida presente a diario en los hogares chilen

En un contexto donde la categoría de destilados premium en Chile continúa sofisticándose y ampliando su vínculo con el origen, Kanpana Lab —plataforma que integra a Cervecería Tres Tribus y Nose Distillery— anuncia el lanzamiento de CHASKY Gin, un nuevo actor que busca posicionarse desde una narrativa distinta: la del territorio, la tecnología aplicada y la circularidad productiva. El nombre CHASKY remite a los antiguos mensajeros andinos, figura que en este caso funciona com

Con la llegada de la temporada otoño-invierno, The Ritz-Carlton, Santiago anuncia el regreso de Igloo Lounge, una experiencia diseñada para quienes buscan celebrar en un formato íntimo, sofisticado y fuera de lo común. Ubicado en un entorno privilegiado del hotel, Igloo Lounge se presenta como un refugio para eventos privados a medida, pensado para grupos de entre 5 y 8 personas. La experiencia, que se desarrolla entre las 20:00 y las 00:00 horas, propone un recorrido gastron

El vino 57 Rocas Cabernet Sauvignon 2021 de Viñedos Orgánicos Emiliana, la viña orgánica más grande del mundo, ha sido reconocido como uno de los mejores exponentes del mundo en su categoría tras ganar Medalla de Oro en el certamen Global Cabernet Sauvignon Masters, parte de la altamente respetada serie Global Wine Masters de la revista Drinks Business. Este premio posiciona a 57 Rocas Cabernet Sauvignon, proveniente del Valle de Alto Maipo, en la verdadera élite de la produ

Una experiencia diseñada para celebrar con calma, rodeados de viñedos en su mejor momento del año, es lo que propone Hotel Viña la Playa para este Día de la Madre. Una invitación a celebrar en un entorno íntimo, donde el descanso, la gastronomía y el vino se combinan para crear un momento significativo en torno a una de las fechas más importantes del año. La propuesta incluye una noche de alojamiento en habitaciones del hotel, rodeadas de naturaleza y viñedos, con desayuno

Este 10 de mayo, The Ritz-Carlton, Santiago invita a celebrar el Día de la Madre con una edición especial de su reconocido Sunday Brunch, una experiencia que regresa como uno de los panoramas más esperados para disfrutar en torno a la mesa. De 13:00 a 16:00 horas, el restaurante Estró abrirá sus puertas con una propuesta especialmente diseñada para la ocasión, que incluye estación de mariscos, selección de carnes y ensaladas, además de una cuidada variedad de postres y detall

Este 10 de mayo, The Ritz-Carlton, Santiago invita a celebrar el Día de la Madre con una edición especial de su reconocido Sunday Brunch, una experiencia que regresa como uno de los panoramas más esperados para disfrutar en torno a la mesa. De 13:00 a 16:00 horas, el restaurante Estró abrirá sus puertas con una propuesta especialmente diseñada para la ocasión, que incluye estación de mariscos, selección de carnes y ensaladas, además de una cuidada variedad de postres y detall

Este Domingo 10 de Mayo, honraremos a esas Madres de Fuego que todo lo transforman, que que hacen posible, lo que parece imposible, dominan el tiempo, nivelan sus mundos familiares y laborales, convirtiendo su casa en ese lugar, seguro, cálido y siempre luminoso. Porque son fuerza, calor y fuego eterno, celebramos el Día de la Madre con un almuerzo buffet de culto en Catae Restaurant; pero ¿por qué de culto?... porque queremos que se sorprenda desde su llegada a Renaissance

El Día de la Madre es una de las fechas más significativas del año, una instancia que invita a reunirse, compartir y celebrar en torno a quienes cumplen un rol central en la vida cotidiana. En ese contexto, cada detalle cobra relevancia, especialmente aquellos que permiten elevar la experiencia y hacer del encuentro algo especial. El espumante, con su frescura, elegancia y facilidad para compartir, se ha consolidado como una alternativa ideal para este tipo de celebraciones.