Resultados de la búsqueda

En un contexto donde las experiencias pet friendly se consolidan como parte del nuevo estándar hotelero, INNSiDE by Meliá Lima Miraflores lanza “Christmas Bites”, un tea time navideño diseñado para disfrutar en compañía de mascotas en Cataleya Rooftop, la terraza gastronómica del hotel ubicada en pleno corazón de Miraflores en la capital peruana. La iniciativa dialoga con una tendencia que viene creciendo en Lima y en la región: viajeros y residentes que buscan espacios donde puedan integrarse con sus animales de compañía sin restricciones, privilegiando lugares que combinan diseño, buena cocina, comodidad y una mirada contemporánea del bienestar. Esa ha sido, precisamente, la propuesta de INNSiDE by Meliá desde su llegada al distrito: una experiencia flexible, casual y conectada con la cultura local, donde las mascotas son parte de la vida cotidiana. “Queremos que nuestros huéspedes —y sus mascotas— sientan que este es un espacio donde pueden vivir la ciudad sin renunciar a la comodidad. ‘Christmas Bites’ nace para celebrar la temporada con una propuesta cercana, cálida y pensada para compartir”, comentó Pier Spigno, Gerente General , gerente general de INNSiDE by Meliá Lima Miraflores. El tea time “Christmas Bites” ofrece a los y las asistentes una tarde relajada, con bebidas calientes ilimitadas, una copa de tinto de verano y una selección de bocados ideales para una pausa navideña: una mini burger, un  mini pulled pork, cuatro alitas fritas, quesadillas y un fudge brownie. Para las mascotas, Cataleya incorpora un snack especial: un paquete de Glow Bites de Pavo (30 g) de la marca Big Balls, alineado con el estándar de productos saludables y seguros que acompañan todas las iniciativas pet friendly del hotel. INNSiDE by Meliá Lima Miraflores, reconocido por su diseño contemporáneo, su ambiente creativo y su enfoque en experiencias urbanas, ha consolidado una política pet friendly que incluye habitaciones designadas, amenities dedicados y lineamientos para garantizar una convivencia cómoda, limpia y segura entre todos los huéspedes. “Cataleya Rooftop se ha convertido en uno de los puntos de encuentro favoritos de quienes viven y visitan Miraflores. Este tea time navideño suma un valor adicional: disfrutar en compañía del mejor amigo de cuatro patas”, añadió Spigno. “Christmas Bites” estará disponible durante todo diciembre, bajo reserva previa, a un costo aproximado de USD 19 (S/65) por persona + mascota. Reservas: a través de WhatsApp +51 954 698 360

Con un aumento paulatino de las temperaturas en el país, disfrutar de un trago refrescante se vuelve uno de los placeres más esperados del día. En este contexto, surge una nueva tendencia que está cambiando la forma en que brindamos: según un estudio de Berenberg Research, la Generación Z consume un 20% menos alcohol que los millennials a su misma edad. Además, un 64% de los jóvenes encuestados planea mantener un consumo bajo durante su vida adulta. Este cambio ha impulsado no solo el interés por alternativas de bajo contenido alcohólico, sino también por opciones libres de alcohol. En esa línea, los mocktails, han ganado terreno, especialmente aquellos elaborados con té, gracias a su gran versatilidad y beneficios. “ Esta bebida puede combinarse con frutas, hierbas y jarabes sin perder su carácter original, lo que permite crear mezclas creativas y llenas de sabor. También, su contenido natural de antioxidantes la convierte en una opción atractiva para quienes buscan alternativas saludables. De hecho, el té artesanal contiene más antioxidantes que el vino tinto o los arándanos”, afirma Cristián Pastene, Tea Trainer y representante de Dilmah en LATAM. Según el experto, la mixología con té ha ganado popularidad especialmente en los últimos años, en respuesta a la búsqueda de las nuevas generaciones. “Hoy las personas buscan sabores distintos, opciones más saludables y experiencias innovadoras; en ese sentido, el té puede ser un gran aliado como ingrediente diferenciador, especialmente cuando se utilizan tés Single Region, es decir, tés de un solo origen que mantienen un sabor más auténtico, y que destacan por sus notas de cata sorprendentes. Más aún, considerando que Chile encabeza el consumo en la región y figura entre los cinco mayores consumidores a nivel global”,  comenta. En esa línea, Pastene señala que la clave para preparar cócteles sin alcohol está en elegir un té de buena calidad, cosechado a mano y de origen definido, que permita disfrutar de su sabor puro y auténtico. Asimismo, señala que hoy existen formatos que permiten explorar nuevas combinaciones. “Por ejemplo, el té tradicional de Ceylon se encuentra en formato concentrado (Elixir), naturalmente más rico en antioxidantes, ya que se elabora con hojas recién cosechadas. Es el único concentrado producido a partir de té cosechado a mano y de origen único —proveniente de una sola finca de té—. Esta opción es ideal para preparar té helado, cócteles, mocktails, batidos y más”, añade Pastene. Por eso, Dilmah propone tres recetas destacadas  que combinan lo mejor del té con la creatividad de la mixología sin alcohol, para quienes quieran disfrutar con amigos o familia. 1. Un brindis por Buddi ·        100 ml té English Breakfast Dilmah ·        20 ml zumo de naranja ·        20 ml zumo de mango ·        10 ml jarabe de miel ·        5 ml zumo de lima ·        Menta Preparación: agrega los primeros cinco ingredientes a una coctelera con hielo, agita vigorosamente y sirve en un vaso tipo highball previamente enfriado (un vaso alto y estrecho ideal para cócteles largos, que mantiene la bebida fresca por más tiempo). Adorna con un abanico de mango y una ramita de menta. 2. Cóctel sin alcohol de té verde y durazno ·         3 duraznos en rodajas ·         1 naranja pelada y en rodajas grandes ·         3 ramitas de menta ·         2-5 cucharaditas de azúcar de caña orgánica o miel ·         5 bolsas de té verde Dilmah ·         1 litro de agua Preparación:  mezcla los duraznos con naranja, menta, edulcorante, té y agua en una jarra. Refrigera por 6 a 12 horas con las bolsitas (infusión en frio o cold brew). Retira las bolsitas de té y sirve con hielo. 3. Dilmah Elixir Batido de durazno y almendras ·         20 ml de Elixir de té negro con durazno. ·         50 g de durazno ·         100 g de yogur griego ·         100 g de helado de vainilla ·         200 ml de leche de almendras   Preparación:  mezcla todos los ingredientes en una licuadora por aproximadamente 2 minutos, hasta que quede una mezcla homogénea. Sirve en un vaso o botella de vidrio.

Con un auditorio repleto de emprendedores, representantes del sector gastronómico, instituciones del ecosistema regional y autoridades académicas, se realizó el cierre del Desafío Gastronómico 2025 en el CFT Lota Arauco. Esta versión del concurso puso el foco en la creación de preparaciones dirigidas a personas con celiaquía, diabetes e hipertensión, desafiando a los participantes a innovar desde lo culinario y lo nutricional. Cuatro equipos llegaron a la final: tres provenientes de la carrera de Turismo y Gastronomía del CFT Lota Arauco y uno del Liceo Yobilo de Coronel. El rector del CFT Lota Arauco, Patricio Pérez, destacó el crecimiento y aporte del programa: “Estamos muy contentos cerrando ya esta cuarta versión del Desafío Gastronómico. Hemos ido creciendo de menos a más; esta es una alianza muy virtuosa del CFT Lota Arauco y Colbún. Hemos incorporado la enseñanza media y la gran esperanza que tenemos es que estos platos que se innovan acá terminen en la carta de los emprendedores gastronómicos del territorio”. “Ravioles Recolectores”: una propuesta saludable que conquista la competencia El primer lugar, con un premio de $300.000, fue para el equipo del CFT Lota Arauco conformado por Fabiola Alvial, Solange Delgado, Anaís Flores, Andrea González y Vasthy Yepsen. Su plato,  “Ravioles Recolectores”,  consiste en ravioles elaborados con harina de cochayuyo y rellenos de jurel, una preparación que destaca por su creatividad, rescate del territorio e innovación en alimentación saludable. La estudiante Solange Delgado, una de las integrantes del equipo ganador, relató la exigencia y el aprendizaje vivido durante el proceso: “Ha sido un desafío tremendo, porque en un comienzo pasamos por un momento de inseguridad pensando en qué es lo que hacemos y en qué podemos trabajar. El hecho de tener que investigar todo lo relacionado con la diabetes y con las restricciones que suelen tener fue todo un recorrido largo y exigente. Estamos demasiado felices de haber ganado este Desafío Gastronómico, ya que fue un trabajo de esfuerzo”. Uno de los hitos del certamen fue que el plato ganador será incorporado a la carta del restaurante Sabores Lotinos, ubicado en Playa Colcura, Lota, permitiendo que la comunidad pueda degustar esta innovadora preparación. El segundo lugar recibió un premio de $225.000, mientras que el tercer y cuarto lugar obtuvieron $150.000 cada uno. Amplia representación del ecosistema regional El evento contó con la asistencia de actores estratégicos del mundo académico, productivo y gastronómico. Por parte del CFT estuvieron Marcela Angulo, presidenta del Directorio, y Patricio Pérez, rector de la institución. Desde el sector productivo participaron Valeria Gatica y Gonzalo González (Colbún), junto a Nayaret León, gerenta del Parque Industrial Coronel. El jurado y los invitados del sector gastronómico y hotelero incluyeron a: ●        Félix Perera (Hotel Wyndham Pettra) ●        Valeska Faúndez (Restaurant Vikingo) ●        Yorka Inostroza (Café Isidora y Restaurant Sabores Lotinos) ●        Ximena Monsalve (Restaurant Latitud Sur) ●        Fabián López (Fogón de Don Pedro) ●        Susana Pavez (Restaurant Borlovento)   Un desafío que impulsa formación, talento y vinculación con la industria El director del Centro de Emprendimiento Colbún (CEC), Claudio Inzunza, destacó el valor formativo y el impacto territorial de esta iniciativa: “De esta cuarta versión destacamos nuevamente el aporte a la formación de los estudiantes. El desafío invita a los estudiantes no solo a cocinar rico; tuvieron que investigar sobre salud, trabajar en equipo, generar propuestas creativas y manejar la presión de una final, todas habilidades claves en el mundo laboral”. Agregó que, “destacamos también la vinculación con empresas del sector gastronómico; en el evento final participaron al menos 10 importantes empresas de la zona que se van a transformar en centros de prácticas y algunos de ellos ya declararon su anhelo de apoyar el Desafío Gastronómico 2026”. Con la llegada de los “Ravioles Recolectores” a un restaurante local, el Desafío Gastronómico 2025 proyecta su impacto más allá del aula, consolidándose como una plataforma que potencia el talento culinario emergente del Biobío y fortalece la articulación entre estudiantes, instituciones y sector productivo.

La Guía Mesa de Cata 2026 – una de las publicaciones más influyentes y respetadas del país, con más de dos décadas de historia – revela sus resultados tras un año completo de catas a ciegas, reafirmando su rol como el barómetro del vino chileno: una referencia indispensable para entender cuáles son las tendencias y protagonistas en nuestra industria vitivinícola. Con 26 categorías evaluadas, 6 galardones especiales, reconocimientos especiales a las mejores cartas de vino del año y 7 premios definidos por los socios, esta nueva edición se consolida como un hito del calendario anual del vino chileno, y como una herramienta clave para quienes desean comprar, elegir o regalar etiquetas nacionales. Algunos de sus resultados son los siguientes: en la categoría de  Vino Ícono  2 vinos obtuvieron 99 puntos:  Seña, CS/MB/CA 2023 valle del Aconcagua, y Viñedo Chadwick Cabernet sauvignon 2023 Puente Alto, valle del Maipo.  En los  Súper Premium , 2 vinos empataron con 97 puntos:  Bouchon Granito SY/CG/GR 2022 valle del Maule, y Fuga CF/ME 2023, Pirque, valle del Maipo.   En el caso de los  Espumantes , también hubo empate con 97 puntos: La Ronciere Selva Oscura Extra Brut, PN/CH, valle del Malleco y Casa Silva Fervor del Lago de Ranco Extra Brut PN/CH 2027 Futrono, Región Austral. En los Sauvignon Blanc , Casas del Bosque Pequeñas Sauvignon blanc 2025 valle de Casablanca, y Ventisquero Wine Estates TARA Sauvignon blanc 2024 valle de Atacama rankearon también con 97 puntos.   En los galardones especiales, el de  Viña Revelación  recayó en Clos Des Fous. Como  Enóloga Joven del Año  fue escogida Natalia Poblete de Viña Casa Bauzá;  Enólogos del Año  Alejandro Galaz y Felipe Tosso de Ventisquero Wine Estates;  Viña del Año  Undurraga. El  Premio a la Trayectoria  fue para Héctor Vergara, Máster Sommelier. También se entregó el  Premio José Guillisasti Gana  a MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes).   Por tercera vez se instauró el reconocimiento a las  Mejores Cartas de Vino del Año , como una forma de poner en valor la exigente faena de presentar una lista de vinos acorde a la comida, al lugar, y que lo honre en el servicio. El primer lugar lo obtuvo   Fuente Toscana - ubicado en el centro de la ciudad de Ovalle -,   el 2° Baco y el 3° Masal. En tanto, el Premio Revelación Mejores Cartas de Vinos de Chile lo obtuvo Casa Brotherwood de San Miguel. Durante doce meses, el equipo de la Mesa de Cata del Club de Amantes del Vino (La CAV) degustó casi 2.000 vinos nacionales en catas a ciegas, práctica cada vez más escasa a nivel mundial y que permite abordar las muestras con objetividad, independencia y precisión técnica. A partir de este proceso se seleccionaron los mejores exponentes del año, desde grandes íconos hasta proyectos pequeños que hoy representan la diversidad identitaria de Chile.   La evaluación estuvo a cargo de un panel de expertos compuesto por los periodistas especializados Alejandro Jiménez y Ana María Barahona —esta última seleccionada entre las 50 mujeres más influyentes del vino a nivel global según Women in Wine & Spirits— y el sommelier, Sebastián Lobos. La coordinación técnica está a cargo del también sommelier, Guillermo Bilbao. Los puntajes se otorgaron mediante la escala internacional de 100 puntos, junto con notas de cata, sugerencias de servicio, potencial de guarda y recomendaciones de maridaje, elementos que convierten a esta guía en una herramienta práctica para consumidores, profesionales y amantes del vino. “Esta guía es, sin duda, el barómetro del vino chileno. Permite entender qué tendencias están emergiendo, cuáles se consolidan y hacia dónde avanza nuestra industria. Y hacerlo mediante catas a ciegas nos permite mantener la independencia y objetividad que nos caracteriza”,  señala Ana María Barahona, presidenta de Mesa de Cata. Por su parte, Cristóbal Serra, gerente general de La CAV, destaca:  “Como club, seguimos comprometidos con acercar el conocimiento del vino a consumidores de todas las regiones. La guía es un referente, un instrumento confiable y un material de consulta imperdible. Un pilar fundamental es ayudar a difundir y educar a los apasionados de este verdadero patrimonio nacional”. La Guía Mesa de Cata se ha convertido en una publicación imprescindible para quienes desean conocer la amplia oferta de vino chileno: identifica tendencias, destaca a nuevos y consagrados productores, y orienta al consumidor frente a decisiones de compra en un mercado cada vez más diverso. La Guía Mesa de Cata 2026 estará disponible en formato impreso en tiendas La CAV a $24.990 y en  www.lacav.cl . Su edición digital se encuentra en la misma web del club.   Los mejores vinos del año 1° Lugar  Sauvignon Blanc  con 97 puntos   Casas del Bosque Pequeñas, Sauvignon blanc 2025 valle de Casablanca y Sauvignon blanc Ventisquero Wine Estates TARA Sauvignon blanc 2024 valle de Atacama. 1° Lugar  Chardonnay  con 97 puntos La Ronciere Selva Oscura Chardonnay 2022 valle de Malleco y Ventisquero Wine Estates KOSTEN Chardonnay 2023, valle de Chile Chico, Patagonia. 1° Lugar  Semillón  Vinos Co pa Semillón 2024, valle de Itata 96 puntos 1° Lugar  Otras Cepas Blancas  Leyda Coastal Vineyard Neblina Riesling 2024, valle de Leyda, con 96 puntos. 1° Lugar  Mezclas Blancas  Francois Lurton CLO SB / CH 2024, valle de Lolol, Colchagua, con 95 puntos. 1° Lugar  Naranjos  Bodegas RE, ENREDO, GW/RI 2023, valle de Casablanca, con 95 puntos. 1° Lugar  Rosados  Longaví REFORMA, Garnacha 2021, valle del Maule, con 95 puntos 1° Lugar  Dulces y Fortificados  Casas del Bosque Noble Late Harvest, Riesling 2024, valle de Casablanca, con 94 puntos 1° Lugar  Espumantes  con 97 puntos La Ronciere, Selva Oscura Extra Brut, PN/CH, valle del Malleco, y Casa Silva Fervor del Lago del Ranco Extra Brut, PN/CH 2027, Futrono, Región Austral. 1° Lugar  Carmenère   con 96 puntos Undurraga T.H. Peumo  Carmenère  2023, Peumo, valle del Cachapoal, y Casa Bauzá Presumido,  Carmenère  2024, valle del Maipo. 1° Lugar  Merlot  Concha y Toro Marqués de Casa Concha Merlot 2022, valle del Maule, con 95 puntos 1° Lugar  Syrah  con 96 puntos Undurraga T.H. Leyda Syrah 2023, Leyda, valle de San Antonio, y Cono Sur 20 Barrels Syrah 2021, valle del Limarí. 1° Lugar  Malbec  Ana María Cumsille Ciprés, Malbec 2024, valle de Itata, con 95 puntos. 1° Lugar  Pinot Noir  con 97 puntos Clos Des Fous Subsollum Pinot noir 2024, valle del Aconcagua Costa, y Leyda Origin, Pinor noir 2024, valle de Leyda. 1° Lugar  Cabernet Franc  Maquis Revela, Cabernet franc 2024, valle de Colchagua, con 95 puntos 1° Lugar  Vigno , Undurraga Vigno, Carignan 2023, valle del Maule, con 96 puntos 1°lugar  Carignan , P.S. García, La Cabentera, Carignan 2023, valle de Itata, con 96 puntos 1°lugar  País  con 96 puntos Roberto Henríquez, Tierras de Pumas, País 2024, valle del Biobio, y  Carter Mollemhauer, Lonquén Arriba, País 2024, Pachagua, valle de Itata. 1° Lugar  Cinsault  Carmen, D.O. Loma Seca, Cinsault 2024, valle del Itata, con 95 puntos. 1° Lugar  Garnacha  con 96 puntos Buena Esperanza, Hacienda Compañía, Garnacha 2024, valle del Huasco Costa, y JP Martin, De Cal, Garnacha 2024, Huasco, valle de Atacama. 1° Lugar  Petit Verdot , P.S. García, Piedra Lisa Vineyard, Petit verdot 2021, valle de Itata, con 95 puntos 1° Lugar  Otras Cepas Tintas   Gillmore, Aglianico del Maule, Aglianico 2022, Loncomilla, valle del Maule, con 95 puntos 1° Lugar  Mezclas Tintas  con 96 puntos Morandé Edición Limitada, SY/CS 2021, valle del Maipo y Matetic, Corralilllo Winemaker´s Blend, SY/MB/CF 2021, valle de San Antonio. 1° Lugar  Cabernet Sauvignon  con 96 puntos Montes Alpha, Cabernet Sauvignon 2022, valle de Colchagua y Clos Des Fous Flecha al Corazón, Cabernet sauvignon 2022, Requínoa, valle del Alto Cachapoal. 1°Lugar  Súper Premium  con 97 puntos Bouchon Granito, SY/CG/GR 2022, valle del Maule, y  Fuga CD/ME 2023, Pirque, valle del Maipo. 1°  Lugar Íconos  con 99 puntos, Seña, CS/MB/CA 2023, valle del Aconcagua, y Viñedo Chadwick, Cabernet Sauvignon 2023, Puente Alto, valle del Maipo.   Premios otorgados por los socios de La CAV ·       Reserva: Terramater Vineyard Reserve Shiraz / Cabernet sauvignon 2023 valle del Maipo ·       Gran Reserva: Terranoble Selección Especial Carmenére 2022, valle de Colchagua ·       Premium: Santa Rita Floresta Cabernet sauvignon 2022, Alto Jahuel, valle del Maipo ·       Espumante: Cono Sur Brut CH/PN valle del Biobio ·       Súper Premium: Garage Wine Co. Las Higueras Vineyard Lot #132 Cabernet franc 2021, valle del Maule ·       Vino de Autor: Les Deux OEnologues Grand Vin Carignan 2021, valle de Itata ·       Icono: Viu Manent VIU 1 MB/CS/PV 2020 valle de Colchagua

Muchas veces, planear un viaje a Europa parte con un dilema conocido: ¿Madrid o Roma?, ¿París o Londres?, ¿vida mediterránea o museos británicos? Esa conversación que suele alargarse por días, y donde ningún integrante del viaje quiere ceder, está empezando a cambiar gracias a un formato que está creciendo con fuerza:  los itinerarios multidestino . Esta tendencia permite vivir unas vacaciones con narrativa propia: comenzar en una ciudad, absorber su ritmo, su gastronomía y su historia, y luego cambiar el escenario por completo, moviéndose pocas horas hasta otro destino europeo sin necesidad de volver al punto de entrada. Lo que antes se sentía como “tener que elegir”, hoy se transforma en la posibilidad de experimentar  dos viajes en uno  y regresar directamente desde la segunda ciudad hacia Santiago, evitando vuelos redundantes y aprovechando mejor el cruce del Atlántico. El multidestino como tendencia De acuerdo con el estudio COCHA Travel Insights, esta alternativa puede representar entre un  20% y un 30% de ahorro  respecto de comprar cada tramo por separado. La conveniencia se explica por menores tasas aeroportuarias, menos retornos innecesarios, y una planificación más eficiente que concentra los vuelos largos solo al inicio y al final del viaje. A esto se suma la excelente conectividad continental: trenes de alta velocidad, vuelos cortos entre capitales, y rutas que permiten combinar desde 10 hasta más de 14 días de viaje sin complejidad adicional. Rutas destacadas de diciembre junto a Iberia Durante todo diciembre, COCHA destaca itinerarios multidestino operados por  Iberia , con rutas que permiten combinar culturas, ritmos urbanos y patrimonios muy distintos en un solo viaje: Santiago – Madrid – Roma – Santiago. Santiago – Madrid – París – Santiago. Santiago – Madrid – Londres – Santiago. Cada combinación ofrece contrastes que están impulsando esta tendencia: la vitalidad madrileña con la historia milenaria de Roma; la elegancia parisina junto a los mercados y terrazas españolas; o los museos gratuitos y pubs londinenses combinados con el flamenco, la gastronomía y la vida urbana de Madrid. Las mejores fechas para asegurar precios competitivos corresponden al período  marzo–junio de 2026 , cuando la demanda baja tras el invierno europeo y antes del peak del verano. “Los itinerarios multidestino están ofreciendo una propuesta de valor muy potente: más ciudades, más experiencias y mayor eficiencia en un solo viaje. Para las y los chilenos, que suelen planificar con anticipación y buscan optimizar cada día del itinerario, este formato se está transformando en una alternativa natural y estratégica al momento de viajar a Europa”, explica Daiana Mediña, Head de Branding y PR de COCHA. El atractivo del multidestino queda clarísimo cuando se mira la matemática real del viajero: hoy, un vuelo round trip a Madrid, París o Londres supera fácilmente los  USD 800 por destino , por lo que combinar dos ciudades en un mismo viaje puede elevar el presupuesto total por sobre los  USD 2.200  si se compra por separado. En cambio, los itinerarios multidestino parten desde  USD 900 , permitiendo conocer  dos capitales europeas por el valor de una . Es un diferencial que está impulsando la demanda en diciembre, especialmente en las rutas junto a Iberia, donde destacan combinaciones como  Santiago–Madrid–Roma ,  Santiago–Madrid–París  y  Santiago–Madrid–Londres . Además, la campaña de diciembre incluye  descuentos de hasta $100.000 , con tarifas proyectadas para viajar entre  marzo y mayo de 2026 , un período con mejor disponibilidad y precios más estables. Un viaje más eficiente para el planeta El multidestino también responde a una preocupación creciente de las y los viajeros: la sostenibilidad. Al evitar retornos innecesarios y reducir vuelos redundantes, el itinerario disminuye su huella de carbono sin sacrificar experiencias. Para más información ingresa a  www.cocha.com , solicita atención especializada en las tiendas COCHA a lo largo del país, o a través de la asistencia telefónica.

Madrid El presupuesto ya no limita los sueños de viaje. Cada vez más personas están usando eventos como el Black Friday para planificar escapadas más ambiciosas -al Caribe, Europa o Estados Unidos- sin aumentar su gasto. De esta forma, COCHA identifica una nueva tendencia: los chilenos no buscan pagar menos, sino viajar mejor con el mismo presupuesto. El Black Friday 2025, que se desarrollará entre el 28 de noviembre y el 1 de diciembre, llegará con descuentos de hasta 70% en paquetes, vuelos, hoteles, cruceros, parques temáticos, circuitos, asistencia de viaje y más, además de una preventa exclusiva del 24 al 27 de noviembre para quienes se registren en   cocha.com . “Se nota un cambio en la forma de comprar viajes. Hoy las personas comparan más, planifican con asesoría y buscan destinos donde su presupuesto rinda mejor. Prefieren gastar lo mismo, pero vivir una experiencia superior”, explica Daiana Mediña, Head de Branding y PR de COCHA. Este comportamiento ha impulsado el interés por destinos que ofrecen alto valor por costo, como el Caribe all inclusive (Punta Cana, Jamaica, Curazao, San Andrés) o ciudades europeas en plena primavera (Madrid, Roma o París). También crecen las consultas por cruceros y circuitos que combinan varios países, donde los servicios están incluidos desde el inicio. La tendencia también se refleja en el aumento de las reservas familiares o amigos que dividen costos y aprovechan promociones múltiples. Según COCHA, esta búsqueda de eficiencia se combina con un nuevo tipo de viajero que privilegia el confort, la seguridad y la experiencia integral. En paralelo, COCHA impulsará activaciones presenciales en Casa Costanera con una ruleta de descuentos y premios, y contará con la atención de sus 13 tiendas a nivel nacional, incluyendo su más reciente apertura en Mall Plaza Maule, en Talca. “Este Black Friday representa una oportunidad para viajar con inteligencia. No se trata de comprar por impulso, sino de planificar bien, comparar y convertir cada peso en experiencia”, agrega Mediña. Ofertas Black Friday COCHA 2025 Caribe:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $1.500.000. Sudamérica:  $80.000 de descuento en paquetes sobre $700.000. Latam Airlines Caribe y USA:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $1.500.000. Latam Airlines Sudamérica:  $80.000 de descuento en paquetes sobre $600.000. República Dominicana:  $120.000 de descuento en paquetes sobre $1.300.000. Buenos Aires:  $60.000 de descuento en paquetes sobre $350.000. Perú:  $100.000 de descuento en paquetes sobre $600.000. Decameron Colombia y Panamá:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $1.200.000. Iberostar Caribe:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $1.300.000. RIU Caribe:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $1.300.000. Bahia Principe Caribe Mexicano:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $2.000.000. Ocean Allure Hotel Costa Mujeres:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $2.000.000. Hard Rock Caribe:  $150.000 de descuento en paquetes sobre $1.300.000. Sky Airline Caribe y USA:  $120.000 de descuento en paquetes sobre $1.200.000. Sky Airline Sudamérica:  $60.000 de descuento en paquetes sobre $500.000. Copa Airlines Caribe y USA:  $120.000 de descuento en paquetes sobre $1.200.000. Para vacaciones con todo incluido: Oasis Caribe:  hasta 20% OFF en hoteles  y hasta 10% OFF en paquetes todo incluido  + hasta 2 niños gratis. Lopesan Punta Cana:  hasta 45% OFF en hoteles  y hasta 25% OFF en paquetes todo incluido. Hard Rock Caribe:  hasta 55% OFF en hoteles  y hasta 25% OFF en paquetes todo incluido  + hasta USD 1.400 CD. Melia Punta Cana:  hasta 55% OFF en hoteles  y hasta 30% OFF en paquetes todo incluido  + 1 niño gratis  + hasta USD 200 CD. Melia Cancún y Playa del Carmen:  hasta 40% OFF en hoteles  y hasta 20% OFF en paquetes todo incluido  + hasta 2 niños gratis  + hasta USD 200 CD. Majestic Resorts Caribe:  hasta 70% OFF en hoteles  y hasta 35% OFF en paquetes todo incluido. Sandos Caribe:  hasta 20% OFF en hoteles  y hasta 10% OFF en paquetes todo incluido  + hasta 2 niños gratis. Viva by Wyndham Caribe:  hasta 60% OFF en hoteles  y hasta 30% OFF en paquetes todo incluido. Hyatt Inclusive Collection República Dominicana:  hasta 65% OFF en hoteles  y hasta 30% OFF en paquetes todo incluido. Financiamiento con beneficios exclusivos Itaú: 30% dto. canjeando Itaú puntos. Stock: $179.000.000 canjeados. Banco BICE: 30% OFF pagando con Tarjeta de Crédito Banco BICE (tope de descuento: $70.000, hasta agotar stock de $5.000.000; máximo una transacción por titular). Banco Consorcio: 30% OFF pagando con Tarjeta de Crédito Banco Consorcio (tope de descuento: $90.000, hasta agotar stock de $2.000.000; máximo una transacción por titular). Experiencia en tienda y concursos Durante el evento se realizará una activación en Casa Costanera con una ruleta de descuentos sorpresa, donde los visitantes podrán ganar viajes y descuentos con Air Canada, Copa Airlines, Bahia Principe, Palladium, Melia,  Universal Assistance y más. Además, se lanzará un concurso en Instagram (@cochaviajes) para ganar una estadía para dos personas en BlueBay Villas Doradas All inclusive en Puerto Plata, ideal para las próximas vacaciones. Black Friday Cocha 2025 no solo invita a viajar, sino a hacerlo de forma más consciente y estratégica, aprovechando los beneficios de una planificación inteligente. La agencia reforzará su atención personalizada en tiendas, canales digitales y WhatsApp para acompañar a cada viajera y viajero en la elección de su próximo destino. Para más información ingresa a www.cocha.com , solicita atención especializada en las tiendas COCHA a lo largo del país, o a través de la asistencia telefónica.

El panorama más entretenido del mes ya tiene fecha: el sábado 29 de noviembre, regresa D-COPAS 2025 a Patio Bellavista, una experiencia imperdible para los amantes del vino, la música y los buenos momentos.   Desde las 12:00 hasta las 22:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una jornada única con más de 40 etiquetas de autor, música en vivo, DJs desde las 18:00 hrs, barra de vinos internacionales  - con venta de vinos por copa -, Sunset Wine & WineBar en la Terraza,  chocolates Oro y Sol (rellenos de vino), además de sorteos, descuentos en gastronomía y degustaciones ilimitadas.   Cada entrada incluye una copa grabada de regalo, perfecta para recorrer el evento brindando entre amigos y descubrir nuevas propuestas del vino chileno —desde proyectos independientes hasta etiquetas consagradas— que celebran la creatividad, diversidad y espíritu innovador de los vinos nacionales.   Además, los estacionamientos de Patio Bellavista tendrán un 50% de descuento (sólo deben mostrar una boleta de consumo por $15.000). Además, quienes lleguen en Cabify podrán acceder a un 50% de descuento usando el código PATIONOV. Y si van en bicicleta, hay bicicleteros gratuitos disponibles.   El evento, organizado por WineClubChile, contará con más de 18 viñas que presentarán sus vinos más destacados, junto a un ambiente perfecto para compartir entre copas, música y atardeceres.   Las viñas que están presentes son Salamanca, Wayra, Kunza, Andes Vineyards, Casa Córdova, Vinos de Vega, Singulart, Lacre Rojo, Barricas de Cauquenes, Casa Hernández, Clous de Fous,  5D Wines, Magyar Wines, Moenne Wines con sus vinos en formato lata, Kuriman, Cancha Alegre, Lagar de Codegua, viña orgánica Somos, y los vinos de autor de JK Wines creados por las winemaker María José Prado y Javiera Abarca.   Los restaurantes de Patio Bellavista ofrecerán promociones especiales, convirtiendo el lugar en el punto de encuentro ideal para disfrutar de un día completo en torno al vino, la música y los buenos momentos.   -Patio Bellavista -Sábado 29 de noviembre -De 12:00 a 22:30 hrs -Incluye copa grabada, degustaciones ilimitadas y acceso a actividades y música -Entradas disponibles en:  www.enoticket.cl  ó en el link de la bio de instagram @wineclubchile Cupos limitados. Preventa con descuentos especiales.

Llegar a Córdoba es sencillo: hay vuelos directos -alrededor de una hora y media- y con escalas desde Santiago. A su vez, los aventureros también tienen la opción de cruzar la Cordillera de los Andes e ir por ruta, recorriendo a poco más de 1000 km, con el descenso por los valles trasandinos hasta la zona de las sierras cordobesas.   Más que un recorrido, el Camino del Vino  en Córdoba es un circuito enológico que combina historia, paisajes serranos, vinos de calidad y hospitalidad local. Es, ante todo, una experiencia sensorial completa donde en cada bodega se puede hacer un recorrido del viñedo, degustar excelentes vinos y disfrutar de la exquisita gastronomía regional.   La diversidad de zonas vitivinícolas cordobesas nos regala en cada tramo diferentes varietales dependiendo de las características del suelo. Los distintos recorridos abarcan el Norte cordobés, las Sierras Chicas, Traslasierra, Calamuchita, Punilla, Paravachasca y Noroeste. En estos viñedos, destacan el Syrah, Sauvignon blanc, Pinot Noir y la Isabella (una uva con notas a frambuesa). En los más de 40 proyectos es posible realizar visitas guiadas con catas, comer en restaurantes de primer nivel descubriendo los maridajes entre vinos y platos tradicionales e, incluso, dormir en alojamientos de alta gama.Con relación al desarrollo del enoturismo, Leonardo Rodríguez, jefe de Productos Turísticos de la Agencia Córdoba Turismo, asegura que “la actividad atraviesa un presente formidable, con más de 40 proyectos en marcha y un sinnúmero de bodegas multipremiadas a nivel nacional e internacional”. Además, destaca que “una de las particularidades del enoturismo cordobés es que las bodegas están inmersas en paisajes serranos, con excelentes rutas y una gran hospitalidad en la atención. Todas se ubican a pocos kilómetros entre sí, lo que permite recorrer varias en un mismo día. Y otro gran diferencial es que, al encontrarse dentro de circuitos turísticos, los visitantes pueden combinar la experiencia con otras actividades, como kayak, trekking, cabalgatas y diversas propuestas que complementan al enoturismo”.     Valle de Calamuchita   En esta región, el potencial enológico se refleja en las delicadas variedades de uvas blancas que prosperan aquí, como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Gewürztraminer, cada una aportando aromas y sabores únicos al paisaje vitivinícola cordobés.La recorrida puede comenzar en Finca Vista Grande . Desde 2012, el establecimiento produce vinos, y entre las actividades que se pueden realizar, se destacan las visitas guiadas por la bodega, conocer el proceso de elaboración y recorrer la sala de barricas. La experiencia incluye degustaciones de sus líneas de vinos, por ejemplo, Surmenage  (vinos jóvenes) y 30/08,  acompañadas por maridajes con productos regionales, todo en un entorno serrano que invita a disfrutar de cada uno de los sentidos.   El camino nos lleva luego a Sineres , una fábrica de espumantes que sigue el método champenoise de elaboración, que ofrece degustaciones acompañadas de pastelería y quesos de la región. De allí nos podemos trasladar a Juana Urbana , una viña de altura rodeada de construcciones antiguas que cuenta con un restaurante que prepara sus clásicos sorrentinos crocantes rellenos de cuatro quesos, hongos y nuez con una salsa maridada en Malbec.   La siguiente parada es la Bodega Estancia las Cañitas , un proyecto que se desarrolla a más de 1280 metros sobre el nivel del mar, rodeado de pinos y árboles frutales. Desde hacer una visita guiada por el viñedo, donde se cultivan variedades como Malbec, Sauvignon Blanc y Pinot Noir, hasta degustar sus vinos premiados como Vórtice Sauvignon Blanc, son algunas de las actividades imperdibles.   El recorrido continúa en Alma Minera , una experiencia que comenzó con una explotación de fluorita para la producción de minerales y se transformó en un viñedo, donde las terrazas de piedra guardan memorias geológicas y vinos sustentables combinan ingenio y sustentabilidad. Los turistas pueden disfrutar de un recorrido guiado por el viñedo y degustar varietales como Malbec, Tannat y Tempranillo, con la posibilidad de almorzar en un antiguo galpón minero reconvertido en espacio gastronómico.     Traslasierra   El recorrido comienza en La Matilde , un proyecto sustentable que produce, siembra, y cultiva vinos 100% orgánicos y biodinámicos. Además, el lugar cuenta con una posada rural, una casa de campo y un restaurante, a lo que se suman distintas actividades como visitas guiadas con cata y cabalgatas. A pocos kilómetros, la experiencia se extiende hacia Bodega Noble de San Javier , donde además de la producción de vinos, funciona una hostería y restaurant especialmente pensada para recibir a los visitantes y un jardín botánico. Este emprendimiento ha recibido diferentes premios a nivel nacional y elabora vinos exquisitos.   El siguiente punto del itinerario es el hotel y bodega Aráoz de Lamadrid , ubicado en un parque de 13 hectáreas donde los varietales crecen en armonía con el monte nativo. En la propiedad, esculturas y una colección de cactus conforman un entorno tan singular como imperdible. La última parada es la Bodega Kirton , donde se elaboran vinos artesanales y los visitantes pueden recorrer y disfrutar el sitio. Allí, cada etapa del proceso, desde la fermentación controlada hasta la vinificación, se realiza con especial cuidado y respeto por el ambiente y su paisaje natural.     Más Córdoba, más vino   En la zona norte de la provincia, en la localidad de Ischilín, se destaca la Bodega Del Gredal,  que fue fundada hace más de 10 años como una experiencia familiar y cuenta con más de 130 hectáreas de bosque nativo. Aquí se producen vinos únicos e intensos, como el Pinot noir, el Cabernet Sauvignon, el Chardonnay y el Sauvignon Blanc, lo cual permite al visitante degustar sabores típicos del territorio norte cordobés. Viajando hacia el noroeste se encuentra el establecimiento de la familia Robledo Balzarini , que mezcla lo ancestral con lo moderno: métodos de producción culturales tradicionales y nuevos enfoques tecnológicos. Una visita podría comenzar con la degustación de sus varietales y finalizar el día, alojándose en la finca, para descansar de la jornada.   A pocos kilómetros de Córdoba capital, se encuentra Colonia Caroya, región histórica de la viticultura cordobesa, donde se ve reflejado el paso de generaciones dedicadas al cultivo de la vid. Aquí también es posible disfrutar de propuestas de enoturismo. Se trata de  Terra Camiare y  La Caroyense . La experiencia permite descubrir sus vinos y todo el proceso de producción a través de degustaciones, cenas preparadas por chefs locales y charlas con enólogos, entre otras actividades que hacen del recorrido un verdadero viaje sensorial.   Por otro lado, entre las zonas de Villa Giardino y La Cumbre, el viñedo Nébula  se ubica en la localidad de Santa Cecilia. Este proyecto familiar comenzó en 2015 de la mano de tres hermanos apasionados por el vino. Aquí, los visitantes pueden almorzar al aire libre, degustar vinos con vistas a las sierras, y permanecer hasta el atardecer para disfrutar del paisaje mientras cae el sol entre las montañas. Entre las cepas destacadas, se hallan el Malbec, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer, una variedad de uva blanca de origen alemán.   Además, en toda la provincia de Córdoba existen muchas más bodegas y propuestas para conocer el enoturismo: desde el norte y noroeste hasta las sierras chicas, Traslasierra y Calamuchita, donde hay más de 40 establecimientos abiertos al turismo enológico, cada uno con su estilo, variedades de uva y paisajes.   La provincia mediterránea forma parte de una revolución vitivinícola que ha transformado a la Argentina en los últimos años. Se trata del despegue de la producción de vinos de alta calidad, en la que cada región ha logrado su identidad. Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, Río Negro y también Córdoba configuran un mosaico que llevó a que, desde el decreto presidencial de 2010, el vino sea declarado como la bebida nacional de Argentina.   Visitar Córdoba es descubrir otra cara del vino argentino. Con proyectos comprometidos con la sustentabilidad y la experiencia del visitante, la provincia ofrece una propuesta enoturística ideal para quienes buscan descubrir nuevos destinos con una copa en mano. Quienes deseen emprender este Camino del Vino, pueden consultar más información en Visit Argentina , la plataforma oficial de turismo en el país.

Lima continúa consolidándose como uno de los destinos culturales más vibrantes de la región, y Miraflores es su epicentro creativo: gastronomía de clase mundial, galerías de arte, diseño independiente, parques costeros y una vida urbana que fluye entre tradición y modernidad. En ese entorno,  INNSiDE by Meliá Lima Miraflores  se posiciona como un punto de encuentro para quienes buscan estilo, flexibilidad y una estadía conectada con la cultura local, integrando además una propuesta  Pet Friendly  que responde a las nuevas tendencias del viajero contemporáneo. El hotel destaca por su diseño actual, espacios abiertos pensados para el  work & stay , y una atmósfera que combina inspiración creativa con la energía tan característica de Miraflores. Su enfoque en experiencias auténticas permite a los y las huéspedes conectar con la ciudad de manera natural: desde cafés y galerías en cada esquina hasta parques ideales para caminar, trotar o pasear con mascotas, un hábito cada vez más común entre quienes viajan en escapadas cortas o estancias de trabajo. En línea con esta evolución del turismo, la industria hotelera global está incorporando nuevos estándares Pet Friendly ante un fenómeno que ya dejó de ser nicho: cada año más viajeros integran a sus mascotas en sus planes, impulsando cambios en diseño, servicios y experiencia.  INNSiDE by Meliá Lima Miraflores  responde a esta demanda con una propuesta que forma parte de su sello de hospitalidad flexible y moderna, permitiendo que las mascotas participen del viaje sin fricciones y elevando la experiencia de estadía hacia un modelo más inclusivo, cercano y alineado con las preferencias actuales del huésped. El programa Pet Friendly de INNSiDE contempla una serie de  amenities  diseñados para que las mascotas disfruten una estadía cómoda y segura. El hotel da la bienvenida a hasta dos mascotas por habitación, ofreciéndoles un completo kit que incluye cama, bebedero, manta, juguete, snack, comida en lata y rollo de bolsas para su comodidad y cuidado. El programa tiene un costo adicional de USD 33 más impuestos por mascota, por noche, y requiere que los huéspedes presenten el carnet de vacunación o un documento equivalente al momento del check-in. Junto con ello, las políticas Pet Friendly del hotel establecen lineamientos claros para garantizar una convivencia adecuada entre huéspedes y mascotas.  La ubicación estratégica de INNSiDE en Miraflores refuerza la experiencia: parques arbolados, zonas peatonales, cafés Pet Friendly y circuitos costeros convierten al barrio en uno de los lugares más cómodos y atractivos de Lima para quienes viajan con sus mascotas. Esto permite sumar valor a la estadía sin perder de vista el diseño, el bienestar y la identidad local que caracteriza al hotel. Con esta apuesta, INNSiDE by Meliá Lima Miraflores reafirma su compromiso con un estilo de viaje moderno, espontáneo y alineado a las dinámicas culturales de las grandes ciudades latinoamericanas, ofreciendo una estadía que celebra la creatividad, la flexibilidad… y también a los compañeros de cuatro patas. https://www.innsidebymelia.com/

República Dominicana consolida su liderazgo en el Caribe gracias a una conectividad aérea cada vez más robusta, con nuevas rutas y aeropuertos más modernos que refuerzan su posición como uno de los destinos más accesibles y dinámicos de la región.  Esta red creciente y la mejora en infraestructura facilitan los viajes de turistas chilenos, impulsan el comercio y acompañan el desarrollo de inversiones estratégicas en toda la isla. El país es uno de los principales destinos turísticos líder en llegadas internacionales que atrae con sus playas de aguas cristalinas y arenas blancas, que invitan al descanso y ofrecen opciones de deportes y recreación en un entorno natural, con hotelería de categoría internacional. República Dominicana lanzó este año obras de infraestructura en aeropuertos que superan los US$ 700 millones, a través de alianzas público-privadas y concesiones internacionales. La nueva terminal del Aeropuerto Internacional de las Américas en Santo Domingo, y la construcción del Aeropuerto Internacional de Cabo Rojo, en la región de Pedernales, son algunos de los desarrollos que impulsarán un crecimiento en la conectividad. En lo que va de este año, un total de 7,1 millones de turistas llegaron a República Dominicana, con un crecimiento de 2,6% respecto del año anterior. Unos 3,7 millones llegaron desde Estados Unidos, el principal país de origen de los turistas, seguido por Canadá con 875 mil visitantes y Argentina en tercer lugar, con unos 370 mil ingresos, según datos del Ministerio de Turismo de República Dominicana. En los últimos años, el país avanzó en una estrategia de modernización aeroportuaria, que se refleja en terminales más eficientes, mayor capacidad operativa y mejores estándares de servicio. Aeropuertos como Punta Cana, Las Américas (Santo Domingo), Santiago de los Caballeros y Puerto Plata registran un incremento sostenido en movimientos aéreos, respaldado por la llegada de nuevas rutas y la consolidación de conexiones existentes. La expansión de Arajet ha sido clave para fortalecer la llegada de viajeros desde Sudamérica. En los últimos tres meses, la compañía registró un crecimiento significativo en el flujo de pasajeros procedentes de Argentina y Chile, impulsado por la mayor disponibilidad de vuelos y tarifas competitivas. De hecho, la aerolínea dominicana lanzó una nueva ruta desde Córdoba a Punta Cana con cinco frecuencias semanales, lo que será una novedad en esta temporada estival, para facilitar el flujo turístico a este destino. A esto se suma el rol de Copa Airlines, que potencia la conectividad vía Panamá y facilita el acceso a múltiples ciudades dominicanas mediante conexiones ágiles y de corta espera, con 700 mil asientos anuales. El aumento de frecuencias hacia Santo Domingo, Punta Cana y Santiago permite diversificar la entrada de turistas y distribuir mejor el movimiento a lo largo del país, favoreciendo tanto a los polos más consolidados como a los emergentes. Punta Cana concentra el 61,5% de los arribos al país, mientras que el Aeropuerto Internacional Las Américas, en la capital dominicana Santo Domingo, al 21,2% de los turistas que tienen allí la oportunidad de conocer esta ciudad que combina historia, modernidad y una propuesta cultural en crecimiento. El Aeropuerto Internacional del Cibao es el tercero, con 11,1% de los arribos. Ubicado en Santiago de los Caballeros, es un centro urbano clave que gana protagonismo como puerta de entrada alternativa. Con una conectividad que permite viajes más ágiles, accesibles y con mayor oferta de horarios, para la temporada 2026, se proyecta que República Dominicana mantenga su tendencia expansiva, impulsada por una política sostenida de desarrollo aeroportuario y la apertura de mercados que buscan nuevas alternativas caribeñas. ACERCA DEL MINISTERIO DE TURISMO DE REPÚBLICA DOMINICANA El Ministerio de Turismo es una entidad catalizadora del sector turístico de la República Dominicana. Su función es planear, programar, organizar, dirigir, fomentar, coordinar y evaluar las actividades de la Industria Turística del país, de conformidad con los objetivos, metas y políticas nacionales que determine el Poder Ejecutivo.

Esta temporada festiva, Sheraton Miramar Hotel & Convention Center invita a vivir momentos inolvidables frente al mar con una propuesta única que combina gastronomía, elegancia y la mejor vista de la Ciudad Jardín. Desde una cena navideña llena de sabor hasta una espectacular celebración de Año Nuevo inspirada en The Great Gatsby , el hotel promete experiencias memorables para quienes buscan comenzar el 2026 con estilo y alegría. Cena Buffet de Navidad El 24 de diciembre, desde las 19:30 horas, el restaurante Travesía ofrecerá un Buffet Navideño que celebra los sabores más queridos de la temporada. Camarones, ostiones, ceviches, sushi, tapas, fiambres y carnes trinchadas como pavo y roast beef serán parte de una experiencia culinaria ideal para compartir en familia. El buffet incluye una amplia estación de postres con pan de pascua, alfajores, chocolates y helados artesanales; además de bebestibles como vino, espumante, cerveza, jugos, bebidas, pisco sour y café o té. La velada contará con cantante en vivo, estacionamiento incluido y está abierta a todo público, sin necesidad de ser huésped. Año Nuevo “The Great Gatsby” Para despedir el año, Sheraton Miramar propone una celebración de estilo, brillo y elegancia inspirada en los años 20. La temática The Great Gatsby  invita a sumergirse en la época dorada del jazz, con música en vivo, glamour y una atmósfera vibrante frente al mar. El programa incluye un cóctel de bienvenida en la terraza principal con intervenciones artísticas y DJ en vivo; una cena gourmet de cuatro tiempos en los restaurantes Las Olas y Travesía, acompañada de cantante en vivo; y un brindis de medianoche con fiesta de Año Nuevo que ofrecerá open bar premium , música, baile y una ambientación art déco digna de película. Una experiencia exclusiva para huéspedes para recibir el 2026 con el inconfundible estilo de Sheraton Miramar. Verano Miramar Tras las celebraciones, el hotel da la bienvenida al verano con su propuesta “Vive el verano frente al mar”, una invitación a disfrutar de su terraza panorámica, sus icónicas piscinas —externas e interna climatizada—, además de su spa con sauna seco y húmedo, jacuzzi y gimnasio. A esto se suma la reconocida gastronomía del Restaurante Travesía, recientemente distinguido con el Traveller’s Choice Awards 2025 de Tripadvisor, que lo posiciona entre los restaurantes mejor valorados por los comensales a nivel mundial. Las habitaciones, todas con vistas al Pacífico, y la atención personalizada del equipo Sheraton crean el escenario perfecto para relajarse, celebrar y comenzar un nuevo año junto al mar. “Cada fin e inicio de año es una oportunidad para reconectar con lo que más valoramos: el tiempo compartido, la buena mesa y los momentos que permanecen en la memoria. En Sheraton Miramar queremos que cada huésped viva esa magia frente al mar”, destaca Patricio Carvallo, gerente general de Sheraton Miramar Hotel & Convention Center. Reservas 📧  reservas.miramar@sheraton.com | ☎️ +56 322388600 | 📱 WhatsApp +56 9 8157 4143

CA2 Costa Carmenère 2022 fue elegido Mejor Carmenère de Chile por la Guía Alistair Cooper MW. Raíces del Maule 2023 ingresó al Top 100 de James Suckling; Algarrobo PinotNoir 2024 obtuvo medalla de oro en Decanter y fue elegido como uno de los Wines of Year del ranking de Susie; Peter Richards MW. Cuatro reconocimientos que coronan un año excepcional y que TerraNoble invita a celebrar en el lugar donde todo comienza: San Clemente. Allí, los visitantes pueden recorrer los viñedos, conocer la bodega y degustar los vinos premiados este 2025, a través de cinco tours especializados —entre ellos Pasión por el Carmenère y El Encanto del Clima Frío—, experiencias que revelan el espíritu, el origen y la nobleza que inspiran cada copa, comprendiendo su terroir, su proceso artesanal y la filosofía que los define. El 2025 ha sido un año de confirmaciones para Viña TerraNoble. Cuatro nuevos reconocimientos internacionales consolidan su camino como una bodega que no solo hace grandes vinos, sino que los elabora desde la coherencia, la nobleza y un profundo respeto por su tierra y su gente. La Guía Alistair Cooper MW 2025 otorgó al CA2 Costa Carmenère dos distinciones clave: Mejor Carmenère de Chile y Mejor vino del Valle de Colchagua, reafirmando el liderazgo de TerraNoble en la cepa emblema del país. El crítico James Suckling, por su parte, incluyó al vino ícono Raíces del Maule 2023 en su prestigioso ranking Top 100 Wines of Chile 2025, con 94 puntos. En su reseña, lo describe como “un vino con aromas de arándanos maduros, finas especias y hierbas, tenso y brillante en boca, con taninos firmes y frescos que se prolongan hacia un final largo y preciso”. El ranking británico Susie & Peter - Wines of the Year 2025 destacó dos etiquetas de la viña: CA2 Costa Carmenère 2022, con 96 puntos, y Algarrobo Pinot Noir 2024, con 94 puntos. A estos reconocimientos se suma la medalla de oro con 96 puntos, obtenida en los Decanter World Wine Awards 2025 donde además la Viña obtuvo un reconocimiento especial en Sostenibilidad, categoría Personas, un galardón que trasciende la excelencia enológica y celebra el compromiso humano, social y sostenible de TerraNoble. “Estos vinos simbolizan tres miradas complementarias: la maestría técnica, la exploración de nuevos terroirs y el respeto por nuestras raíces. Son el resultado de un trabajo colectivo, donde la nobleza de la tierra se une a la pasión de nuestro equipo”, señala Marcelo García, gerente de Enología de Viña TerraNoble. Se celebran y degustan en su origen Para compartir estos logros con el público, la viña invita a vivir sus vinos premiados en el lugar donde nacen. En el Campo La Higuera, en San Clemente, TerraNoble ha diseñado cuatro experiencias enoturísticas que permiten recorrer los viñedos, conocer la bodega y degustar los tintos galardonados, comprendiendo su origen, su proceso y la filosofía que los define. Pasión por el Carmenère es un recorrido dedicado exclusivamente a la cepa insignia de Chile, donde los visitantes pueden degustar distintas expresiones de esta variedad: Civis Carmenère, Azara Carmenère y CA1 Andes Carmenère, descubriendo cómo el trabajo paciente y el respeto por los terroirs del Maule y Colchagua moldean el carácter de esta cepa. "El recorrido muestra el alma de TerraNoble. Desde el viñedo hasta la copa, los visitantes comprenden las diferencias entre nuestros Carmenère de distintos valles y aprecian el espíritu de nobleza que los define, explica Marcelo García. El Encanto del Clima Frío invita a conocer los vinos del valle de Casablanca, con foco en el galardonado Algarrobo Pinot Noir 2024. Los visitantes descubren su proceso artesanal, la sensibilidad detrás de su creación y el equilibrio que lo distingue. Por su parte, Explorando la Excelencia integra Disidente Maule, CA1 y CA2, más una copa de espumante Cencellada. Finalmente, Conociendo el Maule recorre la historia y la identidad de TerraNoble, invitando a descubrir el valle que dio origen a su filosofía y a su nombre, con una cata de Azara en sus versiones Carménere y Merlot y Disidente Maule, una ensamblaje de Carignan, Mourvedre y Garnacha. “Nuestros vinos premiados son parte esencial de la experiencia. En cada tour buscamos que los visitantes no solo los prueben, sino que comprendan su origen, su historia y las personas detrás de ellos. Es una forma de acercar al público a lo que hoy la crítica mundial celebra”, destaca el experto. Más que visitas guiadas, los tours de TerraNoble son espacios de aprendizaje, conexión y cultura del vino. “Nuestro objetivo es que cada visita inspire una conexión. No queremos solo mostrar procesos, sino compartir conocimiento, sensibilidad y orgullo por nuestro oficio. Los premios actúan como una puerta de entrada: despiertan la curiosidad del visitante y nos permiten contar la historia detrás de cada reconocimiento”, agregan desde la bodega. Con sus vinos CA2 Costa Carmenère, Raíces del Maule y Algarrobo Pinot Noir entre los más premiados del año, Viña TerraNoble comienza a despedirse de 2025 consolidada como una de las bodegas chilenas más admiradas y consistentes. Hoy abre sus puertas para que cada visitante pueda celebrar esa excelencia en el lugar donde todo comienza: la tierra. Los tours están disponibles durante todo el año en el Campo La Higuera, San Clemente, Valle del Maule. Más información y reservas en https://www.miterranoble.cl/pages/tours