Viajar puede ser mucho más que un escape. Puede convertirse en un acto consciente que deje huellas positivas en el medioambiente y en las comunidades locales.   Cata Droguett, eco periodista chilena y destacada recientemente en la lista de los “100 latinos más comprometidos por la acción climática”, nos invita a repensar cómo nos movemos este verano 2025, recordándonos que "cada viaje tiene el potencial de proteger y regenerar ecosistemas si lo hacemos con propósito". Cata Droguett nos comparte seis simples pero poderosas acciones para disfrutar de unas vacaciones conscientes: Hidrátate con conciencia : lleva siempre una botella reutilizable. Reducir el uso de plásticos es una forma sencilla y efectiva de cuidar el entorno.  Protege la biodiversidad acuática : si te diriges a playas, lagos o ríos, opta por bloqueadores solares ecológicos. Este pequeño cambio puede marcar una gran diferencia para los ecosistemas acuáticos. Sé un turista responsable con tus residuos : recoge y clasifica tu basura para reciclar. Muchos lugares cuentan con puntos limpios donde puedes depositar tus desechos de manera adecuada. Apoya a los emprendedores locales : prefiere artesanías, alimentos típicos y alojamientos familiares. Cada compra que realizas a un pequeño negocio ayuda a fortalecer la economía local. Reduce tu huella de carbono : conoce tus destinos caminando, en bicicleta o usando transporte público. Además de ser una forma más ecológica de moverte, te permitirá conectar más profundamente con el lugar. Respeta la naturaleza y las tradiciones : mantente en los senderos marcados, evita extraer elementos naturales y sigue siempre las indicaciones de los guías locales. Este verano, viajemos con conciencia y convirtámonos en agentes de cambio. Como recuerda Cata Droguett, “el turismo responsable es un regalo para el futuro. Cada acción cuenta para asegurar que nuestras bellezas naturales y culturales perduren para las próximas generaciones”. Hagamos de estas vacaciones una oportunidad para disfrutar, aprender y cuidar juntos de nuestro entorno.

El 2024 llegó a su fin y como de costumbre, las compañías suelen hacer sus balances del año y establecer ciertas tendencias. Al respecto, la aplicación de transporte, Cabify, reveló los destinos más solicitados por las personas que han viajado a través de la app, entregando información sobre las tendencias de movilidad del año anterior y las conexiones entre los santiaguinos y su ciudad. ¿Cuáles fueron los lugares más concurridos de la Región Metropolitana?  Entre las principales avenidas de Santiago, se destacan cuatro que marcaron la pauta en 2024. En primer lugar, Avenida Vitacura, seguida de cerca por Avenida Apoquindo y en tercer lugar Avenida Libertador Bernardo O'Higgins, más conocida como Alameda. Sin embargo, ¿qué es lo que llama la atención de estos lugares? Avenida Vitacura sigue siendo el corazón vibrante de la zona oriente de Santiago, el punto de encuentro entre la vida social, el comercio y la gastronomía. Un claro ejemplo de esto es el cruce con la calle Alonso de Córdova, que se ha consolidado por su amplia oferta gastronómica, que abarca desde los mejores restaurantes y bares de moda, como Candelaria Bar, hasta boutiques de lujo. Además, al avanzar hacia el norte, se encuentra la rotonda de Manquehue, otra área importante que combina espacios de trabajo, puntos esenciales como la Clínica Alemana y áreas de vida social y comercio, donde destaca el Mall Parque Arauco. Cerca de Avenida Vitacura se encuentra la segunda avenida más concurrida: Avenida Apoquindo. Una de las principales razones de su popularidad es que alberga la Línea 1 del Metro. Además, en este sector destaca un importante barrio, junto a la calle Isidora Goyenechea: "Sanhattan". Este es el epicentro de negocios y entretenimiento, albergando oficinas, hoteles, restaurantes y centros comerciales como el famoso Mall Costanera Center y el Mercado Urbano Tobalaba (MUT), inaugurado durante el 2024 y convertido en uno de los lugares favoritos de muchos. Su excelente conectividad, gracias a la estación de Metro Tobalaba, también lo ha posicionado como uno de los destinos más solicitados por quienes viajan en Cabify. Avanzando por Apoquindo llegamos a la tercera avenida más solicitada: la Alameda. Esta calle emblemática de la Región Metropolitana, se distingue también por su conectividad gracias a la continuidad de la Línea 1. El principal sector que se ganó la atención, cercano a esta avenida, fue el Barrio Lastarria, que destaca principalmente por su emblemática oferta gastronómica. Además, se encuentran otros puntos clave que se destacan desde servicios esenciales como el Hospital del Salvador, áreas verdes como el Cerro Santa Lucía, el Palacio de La Moneda, hasta puntos culturales como el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) y el Museo Nacional de Bellas Artes. Estos lugares son los que han hecho que esta avenida se pinte en el mapa. Se ha convertido en un puente dinámico entre el centro de la ciudad y las distintas áreas de Santiago, con un flujo constante de personas que aprovechan su buena conectividad y espacios emblemáticos tanto culturales, como de ocio.  “En base a este análisis de los destinos más concurridos, pudimos identificar algunas tendencias interesantes”, señala Franco Bevilacqua, director de Crecimiento de Cabify Chile. “Por ejemplo, vemos que muchas personas utilizan Cabify por su calidad de servicio y como complemento del transporte público, usándolo para llegar a las estaciones de metro o moverse de manera más fluida por la ciudad. Además, otra tendencia importante es el creciente interés por las zonas de ocio, como bares y restaurantes, donde los usuarios priorizan viajar de forma segura y cómoda. En este sentido, Cabify juega un rol clave en promover la conducción responsable, ayudando a evitar el consumo de alcohol al volante”. Al comparar los datos con el año pasado, vemos que aunque las principales avenidas de Santiago siguen siendo las mismas, ha cambiado el orden de popularidad. En 2023, las más concurridas fueron la Alameda, Vitacura y Vicuña Mackenna. Este año, sin embargo, Vitacura sube al primer lugar, seguida de Apoquindo y la Alameda, lo que refleja un aumento en la actividad de zonas como Vitacura y Apoquindo, que combinan comercio, ocio y cultura. Así, Santiago sigue en constante movimiento, adaptándose a las nuevas tendencias de los santiaguinos.

La marca chilena de mixología cien por ciento natural La Pizka fue premiada por cuarta vez consecutiva en la categoría “Mejor Cóctel” en los Catad’Or World Awards, concurso internacional de vinos y espirituosos más antiguo y prestigioso de América Latina que celebró recientemente su 29ª edición. En esta ocasión, La Pizka ganó con su variedad Moscow Mule, un cóctel elaborado a base de jugo de limón sutil recién exprimido, ginger beer de receta propia y vodka. "Nos llena de orgullo ganar este premio nuevamente; refuerza nuestro compromiso de ofrecer productos únicos y experiencias excepcionales, elaborados con ingredientes de la más alta calidad y cien por ciento naturales. El Moscow Mule es uno de los cócteles más emblemáticos a nivel mundial, y es un verdadero honor que nuestra propuesta sea valorada tanto por especialistas como por consumidores", dijeron los socios fundadores de La Pizka, Diego Taggart y Diego García. En su primer año de competencia, 2021, la marca nacional ganó en la misma categoría con su Martini Manzana; en 2022, también con Moscow Mule, mientras que, en 2023, con su Cola de Mono. Sobre el Moscow Mule, Taggart y García recomiendan cómo beberlo. “Solo se debe servir hasta la mitad de un mug lleno de hielo, luego complementar con agua con gas para darle el característico toque burbujeante y finalmente adornar con menta fresca y una rodaja de limón sutil”.   Los Catad’Or World Awards reúnen a un jurado internacional experto dedicado exclusivamente a las bebidas espirituosas. Este jurado evalúa en catas a ciegas, respetando las regulaciones de los concursos internacionales, y otorga medallas y trofeos especiales por categorías. El premio tiene dos líneas de reconocimiento: Catad’Or World Wine Awards (que existe hace 29 años y en el que destacan las mejores viñas y los mejores vinos tintos y blancos) y Catad’Or World Spirits Awards, que entrega hace cuatro años trofeos especiales a los mejores cócteles, piscos y destilados, entre otros, de América Latina.

En plena temporada de relajo y altas temperaturas, las vacaciones invitan a optar por platos más frescos, ideales para disfrutar de una cocina fácil pero también sabrosa. Quienes descansan en la costa, además, no solo encuentran alimentos ideales para combatir el calor, sino que también armonizan perfectamente con nuestros exquisitos vinos chilenos, especialmente los blancos.  Pensando en quienes quieren lucirse con un maridaje que evoque la playa en la cocina de su hogar, el chef Rodrigo Barañao presenta un plato que transformará la comida en una experiencia gourmet. "La merluza gratinada con camarones es un homenaje a la cocina costera, ideal para sorprender con un plato sencillo pero lleno de sabor. Es como traer un pedacito de la playa a la mesa”, asegura el chef.  Merluza gratinada con camarones y cama de papas Para las papas: • 2 papas • Sal • Aceite de oliva Para el aceite de camarón: • 15 camarones grandes y enteros • Aceite de oliva Para la mayonesa: • 1 Huevo • Aceite de girasol • Aceite de camarón • Sal  • 1/2 Limón Para la merluza: • 2 Lomos de merluza • Sal • Pimienta blanca • Mayonesa de camarón • 15 camarones grandes y pelados Preparación: Pelar las papas y cortarlas en rodajas muy finas. Mejor si se cuenta con una mandolina, para que queden parejas. Disponerlas extendidas en una bandeja cubierta con papel de horno (si no se tiene, se puede reemplazar con papel aluminio). Añadir sal, aceite de oliva y llevar a hornear a 180ºC durante 30 minutos. Pelar los camarones, separando los cuerpos de las cabezas. En un sartén hondo, cocinar las cabezas a fuego medio-bajo con aceite de oliva, por 10 minutos. Colar el aceite y reservarlo hasta que esté frío. Luego, preparar la mayonesa, poniendo en un vaso batidor un huevo. Cubrirlo con el aceite de girasol y el aceite de camarón reservado. Agregar una pizca de sal y el jugo de medio limón, batiendo hasta que emulsione. Dividir el lomo de merluza en filetes individuales y colocarlos sobre las papas asadas. Aderezar con sal y pimienta blanca. Cubrir cada lomo con una cucharada de mayonesa y los camarones pelados. Hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que la mayonesa se haya dorado ligeramente. Según comenta Rodrigo Barañao, “es un plato versátil, de un sabor delicado, que queda bien tanto con un Sauvignon Blanc, si se busca resaltar la ligereza del plato, como con un Chardonnay, si se espera relevar lo sabores más ricos y cremosos”.  Y quienes no gusten de vino blanco, pueden elegir un Pinot Noir, que complementará bien la sutileza del plazo, sin opacar los sabores.  Conoce la Cava de TEKA Para los amantes del vino, TEKA cuenta con su Cava de Vinos RVF 10032 GBK que combina elegancia, tecnología y funcionalidad.  Con capacidad para 32 botellas estándar, asegura que cada vino esté a la temperatura ideal. La tecnología PerfecTemp permite elegir la temperatura adecuada para cada tipo de vino, asegurando que tanto el tinto, blanco como el espumoso se conserven en condiciones óptimas. Además, el control de humedad evita que el corcho se reseque preservando la calidad y el sabor de cada botella. Los estantes de madera con guías telescópicas no solo reducen las vibraciones, sino que también mantienen el olor a vino añejo, creando un ambiente perfecto para la conservación. La altura de los estantes es ajustable, permitiendo acomodar botellas de diferentes tamaños. Además, la Cava de Vinos es de libre instalación, con patas regulables y puertas reversibles, adaptándose a cualquier espacio y necesidad. Su capacidad total es de 100 litros brutos y 83 litros netos, ofreciendo un amplio espacio para la colección de vinos de la casa. Más información sobre los productos TEKA se encuentra en el catálogo https://www.teka.com/es-cl/ . Los productos TEKA los puedes encontrar a través de sus distribuidores.

Turquía, donde Oriente se encuentra con Occidente, es uno de los destinos más fascinantes y diversos del mundo. Gracias a los vuelos desde Santiago a Estambul, con escala en São Paulo, cortesía de Turkish Airlines, los viajeros chilenos tienen la oportunidad de explorar un país rico en historia, cultura y paisajes impresionantes. Desde la vibrante metrópolis de Estambul hasta los paisajes surrealistas de Capadocia, Turquía ofrece una experiencia inolvidable para cada viajero. Estambul: El Cruce de Dos Mundos Estambul es la puerta de entrada perfecta a Turquía y un destino que combina de manera única un rico legado antiguo con la modernidad. Ubicada a lo largo del estrecho del Bósforo, la ciudad es famosa por sus emblemáticos monumentos como la Mezquita de Santa Sofía y la Mezquita Azul. Mezquita de Santa Sofía:  Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, esta maravilla arquitectónica refleja la evolución espiritual y cultural de Estambul. Mezquita Azul:  Conocida por su impresionante interior decorado con azulejos azules, esta mezquita ofrece una atmósfera mágica. Barrio de Ortaköy:  Ideal para disfrutar de vistas al Bósforo mientras saboreas el café turco tradicional y la rica gastronomía turca en encantadores restaurantes y cafés. Para los viajeros que exploran Estambul en una breve escala, Turkish Airlines ofrece el programa gratuito Tour İstanbul , perfecto para quienes tienen escalas largas. Capadocia: Un Paisaje de Ensueño Ubicada en el centro de Turquía, Capadocia es famosa por sus chimeneas de hadas y sus encantadores valles. Un paseo en globo aerostático al amanecer ofrece vistas impresionantes del paisaje surrealista, mientras que explorar el Valle del Amor o el pueblo de Göreme revela las maravillas naturales e históricas de la región. Pamukkale: Maravilla Natural e Histórica Conocida como el “castillo de algodón”, Pamukkale destaca por sus terrazas blancas de travertino formadas por aguas termales ricas en minerales. Además de su belleza natural, Pamukkale alberga la antigua ciudad de Hierápolis, donde los visitantes pueden explorar ruinas romanas e incluso sumergirse en las legendarias aguas de la Piscina de Cleopatra. La Experiencia de Turkish Airlines Volar con Turkish Airlines, la aerolínea bandera de Turquía, significa comenzar tu aventura incluso antes de llegar a tu destino. Con cabinas cómodas, comidas gourmet y un programa amigable para mascotas, la aerolínea ofrece una experiencia de viaje de clase mundial. Los viajeros chilenos pueden conectar fácilmente desde Santiago a Estambul y continuar hacia Capadocia y Pamukkale con Turkish Airlines. El Aeropuerto de Estambul también funciona como el principal centro de operaciones de Turkish Airlines, conectando a los viajeros con todos los rincones del mundo a través de su red de vuelos en constante expansión. Esta incluye 53 destinos nacionales en Turquía y 299 destinos internacionales en 6 continentes, convirtiendo a Turkish Airlines en la única aerolínea que vuela a más países y destinos internacionales que cualquier otra. Es, sin duda, una elección ideal para disfrutar de un viaje privilegiado alrededor del mundo.

Malfy Gin no es solo una bebida; es una experiencia.   Ya sea en una terraza frente al mar, un picnic en el parque o una reunión con amigos, Malfy Gin te invita a celebrar el verano con estilo y sofisticación. Descubre los sabores del Mediterráneo y deja que cada sorbo te transporte a la belleza de la Costa Amalfitana. Además de su calidad excepcional, Malfy es el gin perfecto para quienes buscan autenticidad y estilo. Su distintiva botella, adornada con colores brillantes y un diseño inspirado en la Costa Amalfitana, es un símbolo de sofisticación y frescura que cautiva tanto a expertos en mixología como a entusiastas del buen vivir. Tradición con un toque contemporáneo Malfy Gin se produce en Moncalieri, una pintoresca región italiana conocida por su excelencia en la destilación desde el siglo XIX. La marca toma su nombre de la famosa costa Amalfitana, un lugar sinónimo de lujo, sol y belleza natural. Utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados, como enebro italiano, frutas cítricas locales y agua cristalina de los Alpes, Malfy Gin combina herencia y modernidad para ofrecer una calidad inigualable. Cada destilado de Malfy se elabora utilizando un exclusivo método de infusión en frío, que preserva la frescura y los aromas intensos de sus ingredientes naturales, garantizando un gin que es tan vibrante como su inspiración. Un portafolio lleno de sabores mediterráneos Malfy presenta una gama de gins que celebran los sabores y aromas característicos del Mediterráneo: ●     Malfy Originale:  Destilado con enebro y hierbas tradicionales, es perfecto para quienes buscan un gin clásico y versátil. ●     Malfy con Limone: Elaborado con limones sicilianos y de la Costa Amalfitana, ofrece una explosión de frescura cítrica. ●     Malfy con Arancia:  Infusionado con naranjas rojas de Sicilia, este gin destaca por sus notas dulces y afrutadas que evocan los atardeceres italianos. ●     Malfy con Rosa:  Una mezcla única de pomelo rosado y enebro, complementada con delicados aromas florales. Ideal para momentos de sofisticación. Malfy Gin & Tonic: el cóctel del verano Para disfrutar de la esencia de la Costa Amalfitana, nada mejor que un Malfy Gin & Tonic. Aquí tienes la receta perfecta: ●     Ingredientes : ○        50 ml de tu Malfy Gin favorito. ○        150 ml de agua tónica. ○        Hielo a gusto. ○        Garnish según el sabor elegido: rodajas de limón, naranja, pomelo o una ramita de romero fresco. ●     Preparación : ○        Llena un vaso balón con hielo. ○        Vierte Malfy Gin y completa con agua tónica. ○        Remueve suavemente y añade el garnish. Descubre el auténtico sabor del Mediterráneo con Malfy Gin y haz que este verano sea inolvidable.

Por primera vez en su historia, Air France ha lanzado su fragancia para el hogar, AF001. Para crearla, la aerolínea contó con el talento de Francis Kurkdjian, maestro perfumista y director artístico de Maison Francis Kurkdjian. Esta iniciativa representa una nueva oportunidad para que Air France destaque la excelencia de la experiencia francesa en todo el mundo. A partir del 15 de enero de 2025, esta fragancia se irá introduciendo gradualmente en la entrada de algunos salones de Air France en París-Charles de Gaulle, como gesto de bienvenida al inicio de un viaje. Los clientes podrán descubrirla en el vestíbulo, el salón y las suites La Première, así como en los salones ubicados en las terminales 2E, halls L y M, 2F y 2G. En los próximos meses, Air France ampliará el uso de esta fragancia a otros salones de París y del resto del mundo. Evocando una sensación de amplitud, calma y luz, AF001 acompaña a los viajeros con estilo. Su reconfortante aroma almizclado, combinado con mimosas del sur de Francia, añade una energía soleada y natural. Con notas de jazmín y rosa, su delicada aura floral lleva a los viajeros a un verdadero viaje olfativo, capturando un momento específico en el tiempo. AF001, el primer viaje es una fragancia En referencia a los legendarios vuelos del Concorde entre Nueva York y París a finales de los años 70, el nombre AF001 evoca inmediatamente el universo de Air France y los códigos específicos del viaje aéreo. También recuerda a los viajeros su primer viaje. “Estoy muy orgulloso de haber creado la primera fragancia para el hogar distintiva de Air France”, comentó Francis Kurkdjian. “Fue la ilusión de un rayo de sol en las alas de un avión lo que me inspiró a crear esta fragancia ligera, fresca y reconfortante para el hogar”. “La experiencia de viaje con Air France ahora eleva los cinco sentidos: la vista, con los uniformes de alta costura de nuestro personal, los interiores de nuestras cabinas y el diseño meticuloso de nuestros salones; el gusto, con los deliciosos platos del menú a bordo; el tacto, con las suaves telas de nuestros asientos; el sonido, con nuestras playlists a bordo; y ahora el olfato, con esta prestigiosa fragancia distintiva”, añadió Fabien Pelous, SVP de Experiencia del Cliente en Air France. El resultado de más de dos años de trabajo, esta fragancia revela una experiencia sensorial adicional que refuerza la identidad de la compañía. Es el primer paso de un viaje que celebra en su totalidad el arte de vivir francés.

Con la llegada del verano y las altas temperaturas, un cóctel refrescante es la opción preferida para compartir en la terraza con amigos. Y es que en su variada carta, La Vinoteca cuenta con el Charménère, creado para aquellos que buscan un toque creativo en sus reuniones al aire libre. Descubre a continuación la receta, exclusiva de La Vinoteca, para preparar este cóctel que promete convertirse en el protagonista de la temporada. Ingredientes ●     90 ml vino rosé ●     22,5 ml Vermouth blanco ●     22,5 ml Cointreau ●     5ml Pacharán ●     1 Mr. Perkins Pink Soda ●     1 Vaso Collins ●     Hielo cubo ●     3 gotas de pulpa de frambuesa Preparación Servir el vino rosé, vermouth blanco, Cointreau y Pacharán directamente al vaso sobre el hielo. Refrescar en el mismo vaso y completar con Mr. Perkins Pink Soda. Colocar 3 gotas de pulpa de frambuesa en la superficie del hielo formando un triángulo. Uno de los detalles más distintivos del Charménère es su decoración. Este pequeño detalle no solo añade un matiz frutal al sabor, sino que también aporta una presentación visualmente atractiva que encanta a la vista. Con su equilibrio de sabores, el Charménère se adapta a diversos paladares y es ideal para acompañar aperitivos ligeros. La Vinoteca invita a todos a probar esta creación y a disfrutar del verano con estilo. Para mayor información puedes ingresar a www.lavinoteca.cl o a sus redes sociales https://www.instagram.com/lavinotecacl/  y https://www.instagram.com/lavinotecavina/

Cuando ya comenzamos a sentir el calor del verano, es común que busquemos diferentes opciones que nos refresquen, y si bien existen diversas bebidas y cócteles, son pocos las que pueden igualar la frescura y versatilidad del clásico Gin & Tonic.   Con su equilibrio perfecto entre la frescura y sabor característico del gin con el toque burbujeante de una tónica, es uno de los favoritos en todo el mundo. Pero, ¿Qué hace al Gin & Tonic de un cóctel ideal para el verano? Si bien, son varias las razones, una de las principales, es la refrescancia que crea la combinación de un gin premium como el escocés Hendrick’s, con una agua tónica, lo que lo convierte en la elección perfecta para disfrutar junto a la piscina, o durante una tarde en el jardín o la terraza. Para quienes aún no están insertos en el mundo del gin, un Gin & Tonic puede ser el cóctel ideal, ya que, gracias a los botánicos que definen su sabor, como el pepino y la rosa en el caso de Hendrick’s, se adapta a los paladares más exigentes, desde los amantes de los cítricos hasta quienes prefieren toques más florales. Además, su fácil preparación lo hace ideal para anfitriones que buscan impresionar sin complicaciones, pues con solo mezclar sus tres ingredientes, esta bebida destaca por su elegancia y simplicidad. Cómo preparar el perfecto Hendrick’s Gin Tonic Ingredientes 50 ml Hendrick’s 150 ml agua tónica 3 rodajas finas de pepino Preparación Combinar todos los ingredientes en un copón lleno de cubitos de hielo. Revolver ligeramente y servir. Adornar con 3 rodajas finas de pepino para resaltar los sabores. Este verano, sin lugar a dudas el Gin & Tonic es la opción para refrescar de una forma inusual nuestro paladar. Ya sea en una reunión con amigos o en una gran celebración, esta bebida se adapta a cada momento y lo transforma en una experiencia única. Para más información sobre Hendrick's y sus maravillosas creaciones, visita https://www.housebar.cl/Hendricks  o sigue sus redes sociales @hendricksgin  #HendricksGin

COCHA , la principal agencia de viajes de Chile, acaba de lanzar su Informe  COCHA Travel Insights 2024 , que entre algunos de sus resultados proyecta un estimado de 1 millón de chilenos viajarán dentro y fuera del país. Esta cifra revela una consolidación de destinos clásicos junto con un interés creciente por destinos emergentes.  Según el estudio, que abordó las tendencias de compra de una muestra de 800 mil viajeros locales entre enero y noviembre de este año, durante 2024 el turismo mostró una  clara preferencia por destinos en Sudamérica, especialmente Brasil, Argentina y Colombia . Europa, encabezada por España, sigue siendo atractiva. Mientras tanto,  Sudáfrica  ha emergido como un destino inesperado, con un aumento del 50% en las transacciones, mientras que  Camboriú , en Brasil, ha visto un incremento sobresaliente del 130% en comparación con el año anterior. Destinos Internacionales Más Demandados Entre los resultados sobre los destinos internacionales más populares entre los chilenos en 2024, destacan en orden de preferencia:  Río de Janeiro, Punta Cana, Buenos Aires, Miami, Madrid, Cancún, Lima, Florianópolis, Playa del Carmen y Nueva York .  En particular,  Río de Janeiro  continúa siendo el favorito indiscutido, con un  70%  de la muestra de viajeros optando por estancias de entre 5 a 7 días. Además, el  65%  prefiere paquetes completos que incluyen vuelo, hotel y traslados, mientras que un  20%  opta por añadir asistencia en viaje, destacando la preferencia por viajes sin complicaciones. Este destino sigue siendo una opción predominante tanto para las vacaciones de verano como para escapadas, con un  50%  de los viajeros eligiendo viajar en pareja. En relación a las  preferencias de los viajeros chilenos , el informe de COCHA  identificó varias tendencias clave en los destinos preferidos por tipo de viajero: Viajes en pareja : suele haber una fuerte predilección por el Caribe y dentro de esa región  República Dominicana  fue el que más creció. Viajes en familia :  Cancún  y el  norte de Brasil  fueron los destinos más demandados con una fuerte inclinación hacia la hotelería con todo incluido. Viajeros solitarios : notamos un crecimiento en destinos de Europa como  Madrid  y  Barcelona , como puertas de entrada económicas para moverse hacia otros destinos.  En cuanto a las actividades, el  turismo de playa y resorts  continúa siendo la opción predilecta para la muestra de viajeros, con un  51%  de los jóvenes adultos y un  57%  de los mayores de 55 años eligiendo este tipo de destinos. Se ha incrementado la demanda de viajes familiares que incluyen diferentes generaciones, con una combinación de actividades culturales y de entretenimiento. Un  15%  de los viajeros eligió destinos para practicar surf y artistas populares como Taylor Swift y Madonna generaron un aumento significativo en las búsquedas de vuelos, especialmente cuando los cantantes anunciaron conciertos en lugares cercanos como Brasil. En cuanto a los meses preferidos para viajar,  febrero, septiembre  y  octubre  fueron los más elegidos. Las familias optaron por la temporada de verano, mientras que las parejas y los viajeros solitarios eligieron las escapadas en temporada baja (septiembre y octubre). Patrones de Compra y Eventos de E-commerce Los eventos de compras online como  CyberDay  y  Travel Sale  han sido clave en el comportamiento de compra de los viajeros chilenos. En  CyberDay , por ejemplo, las  ventas de viajes fueron cuatro veces mayores  que en una semana normal, destacándose destinos cercanos como  El Caribe y Sudamérica . El Cyber Monday de septiembre, por su parte, superó las expectativas, con un aumento del 105% en las ventas, en tanto el primer día de  Travel Sale de agosto, representó un tercio de la venta.  Además, los viajeros continuaron planificando sus viajes internacionales con más de 90 días de anticipación, un patrón que se ha mantenido constante en los últimos años, lo que refleja un fuerte enfoque hacia la anticipación y organización de los viajes. Finalmente, el estudio  COCHA Travel Insights 2024  establece que con miras al próximo año,  Río de Janeiro, Cancún, Punta Cana, Florianópolis, Miami, Lima  y  Buenos Aires  siguen siendo los destinos más demandados, con un enfoque especial en destinos que combinan sol, playa y cultura.

Con la llegada del verano, las frutas de estación se convierten en las protagonistas de la temporada. Es por ello que, el centro gastronómico BordeRío –junto a sus 9 bares y restaurantes– han diseñado una innovadora carta de coctelería que convierte a este spot en el escenario ideal para disfrutar de frescura, creatividad y sabor en cada copa. Desde frutas jugosas como maracuyá, frambuesa, arándanos hasta aquellas dulces combinadas con sal o limón. Distintos mixólogos entregaron sus mejores recomendaciones para superar las altas temperaturas en época estival y no morir en el intento. ¿Dónde encontrarlos? ¡Toma nota! El Maracuyá Tonic  de Kechua  es la prueba de que la frescura y el sabor no necesitan alcohol para brillar. Este mocktail combina jugo de maracuyá con un toque cítrico de limón y tónica, creando una mezcla refrescante y perfecta para los días de verano. El detalle especial está en su borde de sal, que añade un contraste sutil y resalta cada sorbo.. Una opción deliciosa para quienes buscan disfrutar de una experiencia refrescante sin alcohol. Más información en @kechuaborderio El cóctel Fiume , creado por el restaurante La Due Torri , es una oda a la frescura y la elegancia. Este cóctel combina el refinado Gin Bombay con jugo de frambuesa, arándanos y un toque de limón, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y carácter. Su color y su sabor frutal lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un trago sofisticado con un aire fresco y veraniego.  El cóctel  Atardecer , diseñado por Krossbar , captura la esencia de la frescura con un balance perfecto de sabores cítricos y vibrantes. Preparado con Gin Tanqueray London, jugo de pomelo y limón, un toque de triple sec, y coronado con agua tónica, este trago ofrece una experiencia refrescante y armoniosa. Su tonalidad brillante y su sabor equilibrado lo convierten en una opción sofisticada.  El cóctel  Pink Ink , creado por Bar Santiago, es una oda a la delicadeza y el frescor. Elaborado con Gin, hojas de menta frescas, frutillas y arándanos, y coronado con Thomas Henry Cherry Blossom, este trago combina notas frutales y florales en perfecta armonía. Su vibrante color rosado y su sabor refrescante lo convierten en la elección ideal para quienes buscan disfrutar de un cóctel único y sofisticado en cualquier ocasión. Además de su oferta coctelera, BordeRío ofrece terrazas con vistas únicas, música en vivo todos los miércoles en el restaurante Zanzíbar y una gastronomía que complementa a la perfección los tragos de la temporada. Estas cualidades lo catalogan como el lugar perfecto para compartir con amigos, en pareja o incluso disfrutar de un momento de relax en un entorno tranquilo. Más información en @borderio_chile

Turkish Airlines ha ampliado su alcance en América con el lanzamiento de vuelos hacia Santiago, la capital de Chile. Con Santiago como su destino número 26 en la región, esta nueva ruta tiene una gran importancia, ya que eleva el número de países en la red de la aerolínea de bandera a 10 en América y a 131 en todo el mundo. A partir de hoy, Turkish Airlines operará cuatro vuelos semanales desde Estambul a Santiago, con escala en São Paulo. Esta nueva ruta reafirma el compromiso de la aerolínea por fortalecer su presencia en el continente americano. Al comentar sobre el lanzamiento de los vuelos a Santiago, Bilal Ekşi, CEO de Turkish Airlines, declaró: "Como la aerolínea que vuela a más países que cualquier otra en el mundo, seguimos conectando continentes y culturas. El lanzamiento de nuestros vuelos a Santiago subraya una vez más nuestro compromiso de ofrecer a los viajeros opciones de conectividad incomparables. Estos vuelos no solo contribuirán al comercio y al turismo, sino que también fomentarán la interacción cultural entre ambas naciones. Esperamos dar la bienvenida a nuestros pasajeros a bordo para que disfruten de nuestros servicios exclusivos y de nuestra reconocida hospitalidad turca, mientras descubren la cautivadora belleza de Chile, Turquía y más allá". Horario de vuelo: Número de vuelo Fecha de inicio Días Inicio Llegada TK  215 18/12/2024 1.34.6. ISTANBUL 20:35 SAO PAULO 04:15 TK  215 19/12/2024 .2.45.7 SAO PAULO 05:50 SANTIAGO 09:45 TK  216 19/12/2024 .2.45.7 SANTIAGO 11:40 SAO PAULO 15:15 TK  216 19/12/2024 .2.45.7 SAO PAULO 16:50 ISTANBUL 11:20 *Todos los horarios son a partir de las horas locales. Los pasajeros de Turkish Airlines pueden volar desde Estambul a Santiago por 1.099 USD y desde Santiago a Estambul por 999 USD hasta el 31 de marzo de 2025. Estas tarifas promocionales están disponibles en el sitio web oficial de la aerolínea y pueden variar en oficinas de ventas de boletos o a través de agencias. Con su rica historia, centros culturales y los impresionantes paisajes de la cordillera de los Andes, Santiago se destaca como un destino atractivo para viajeros de todo el mundo. Esta nueva ruta no solo amplía la red de vuelos de Turkish Airlines, sino que también fortalece los lazos entre Turquía y Chile. Para hacer el viaje más cómodo, Turkish Airlines ofrece una amplia gama de servicios exclusivos para sus pasajeros. Estos incluyen el programa Stopover Istanbul, que proporciona alojamiento gratuito en hoteles para pasajeros en tránsito con escalas de 20 horas o más, y el programa TourIstanbul, que ofrece visitas guiadas gratuitas a los principales sitios históricos de Estambul para escalas de entre 6 y 24 horas. Esta nueva ruta no solo mejora la accesibilidad a Sudamérica, sino que también brinda a los viajeros una oportunidad inolvidable para descubrir las maravillas naturales y culturales de Chile. Saludos,