El mes del Rosé es una fecha que todos los amantes del vino esperan con ansias, y este año no es la excepción. En junio, La Vinoteca se une a la celebración global de este vino tan especial, ofreciendo a sus clientes una oportunidad única para descubrir y disfrutar todas sus facetas. Un poco de historia El Rosé, aunque popularmente está asociado con las regiones mediterráneas, tiene raíces que se extienden por todo el mundo. Su historia se remonta a tiempos antiguos, cuando los vinos rosados eran apreciados tanto por su sabor como por su versatilidad. Hoy en día, el Rosé es un símbolo de frescura y elegancia, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. En Chile, este ejemplar ha encontrado un lugar especial en el corazón de los aficionados al vino. Con un clima y terroir ideales, las viñas chilenas han desarrollado Rosés de gran calidad, reconocidos a nivel internacional por su vivacidad. Sus características Este, se distingue obviamente por su color rosado, que puede variar desde un tenue pálido hasta un vibrante tono rubí. Esta variedad de colores se debe a la técnica de vinificación, que incluye un breve contacto con las pieles de las uvas tintas. Este proceso le otorga al Rosé su sabor ligero y afrutado, con notas que pueden recordar a frutos rojos, cítricos y flores. Comidas perfectas para armonizar Según Leonardo Severino, Sommelier de La Vinoteca, el Rosé es conocido por su versatilidad a la hora de acompañar comidas. Es ideal para armonizar con platos ligeros como carnes blancas, ensaladas frescas, mariscos y pescados. También es una excelente opción para acompañar sushi, tapas y quesos suaves. Su equilibrio entre acidez y estructura realza los sabores sin opacarlos, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa. En este caso, los elegidos por el experto son los siguientes: 1.    GARCES SILVA BOYA ROSE, LEYDA 2.    KOYLE ROSE CINSAULT DON CANDE, ITATA 3.    VON SIEBENTHAL ROSE ROCOCO, ACONCAGUA 4.    VIK LA PIU BELLE ROSE, CACHAPOAL 5.    CASAS PATRONALES ROSE ALMANOBLE, ITATA 6.    CASAS DEL BOSQUE BOTANIC SERIES, CASA BLANCA 7.    LOPEZ PANGUE ROSADO, MAIPO COSTA 8.    PEREZ CRUZ ROSE LINGAL, MAIPO ANDES En el mes internacional del Rosé, La Vinoteca invita a explorar y disfrutar de esta maravillosa bebida tanto en sus restaurantes o comprando en sus tiendas. Con su increíble selección de los mejores Rosés chilenos e internacionales, encontrarás el compañero perfecto para cualquier ocasión. Ingresa a www.lavinoteca.cl para conocer los mejores ejemplares o dirígete a sus tiendas en Santiago, Viña del Mar o Puerto Varas para comprarlos de manera física.

Como una forma de reactivar el turismo en temporada invernal, emprendedores de Castro, en coordinación directa con el municipio local, anunciaron la puesta en marcha de un sistema de descuentos para que residentes y turistas nacionales e internacionales se empapen de la gran oferta de bienes, servicios y gastronomía que posee la capital de Chiloé. La promoción, disponible desde el 17 de junio y hasta el 31 de julio de 2024, supone rebajas que van entre el 5% y el 30% en alojamientos, restaurantes, artesanías y paseos turísticos. Así lo explicó la encargada de Turismo de Castro Municipio, Francisca Riveros, quien indicó que “la campaña Vive Chiloé en Castro es parte del trabajo articulado entre la Oficina de Turismo y los prestadores de servicios turísticos locales, buscando promocionar nuestro destino en temporada de invierno”. “Como municipio, hemos lanzado una cartelera de actividades culturales gratuitas para todo público, entre ellas, festivales de música, teatro y gastronomía; y a su vez, los servicios asociados a la campaña están ofreciendo hasta un 30% de descuento en todos sus servicios”, precisó, añadiendo que los descuentos se hacen efectivos mediante una pulsera que cada cliente debe portar y que se retira en forma gratuita en la Oficina de Turismo o en la página www.vivecastro.cl. El anuncio del sistema de descuentos se hizo durante una feria de lanzamiento de la temporada invernal realizada en la Iglesia de Rilán, hasta donde llegaron prestadores locales turísticos, como Jocelyn Cheuquepil, dueña de la panadería y pastelería “Valentina” de Rilán. “La península se ha transformado con el turismo. Gracias a la municipalidad se ha podido armar una red de apoyo para los emprendedores de la zona”, dijo. Opinión similar tuvo Fanny Barría, presidenta de la Junta de vecinos del sector, quien comentó que “no sólo en el verano se hace turismo, también en invierno lo trabajamos. El turismo es el motor de la península”. Quienes ofrecen sus productos y servicios en el radio urbano también valoraron el trabajo mancomunado entre los privados y el municipio. Gloria Rodríguez, dueña del hotel boutique Meular Chiloé, recordó que “el turismo en Castro ha subido mucho. Con la gente de la comuna ya nos hemos unificado y eso ha tirado el turismo hacia arriba. El usar por ejemplo sábanas de buena calidad, en la buena atención, en limpieza, en un montón de cosas. Hoy puedes llegar a Chiloé y encontrar un turismo de excelente calidad y excelente trato”. En la misma línea, Jéssica Hernández, dueña de Aylla Chiloé, invitó a los turistas a “vivir unas vacaciones diferentes en Castro. Hay artesanía de alta calidad, orfebrería, talabartería y tejedoras, que generan un intercambio cultural con todo el país”. Sobre la gastronomía, Luis Ramírez, dueño de La Cevichería del Casino Enjoy, complementó que “los turistas van a poder probar todos esos productos que ven en fotos, que van desde la huerta a la alta cocina, como las ostras y las papas chilotas”. Finalmente, Evelyn Pérez, encargada provincial de Sernatur, se sumó a la invitación. “Aquí tenemos una gran diversidad. Hay oferta gastronómica, oferta de alojamientos, y se garantiza la calidad de los servicios dentro de la comuna”, afirmó.

Novotel, la marca fundadora de Accor, anunció hoy el lanzamiento de una asociación internacional con WWF (World Wide Fund for Nature) que permitirá a Novotel defender la protección y restauración del océano a través de acciones y proyectos de conservación con base científica. WWF es un líder mundial en la construcción de un futuro sostenible para las personas y el planeta. Según el acuerdo de tres años, de 2024 a 2027, WWF Francia proporcionará experiencia técnica a Novotel, ayudando a sus 580 hoteles en todo el mundo a tener un impacto positivo en el océano, desafiando y guiando a la marca y sus propiedades en muchos aspectos de sus operaciones. La asociación también permitirá que Novotel patrocine varios proyectos críticos de conservación relacionados con los océanos de WWF en todo el mundo. El equilibrio ha sido durante mucho tiempo el núcleo de la marca Novotel, tanto en sus fundamentos comerciales como en sus compromisos con la experiencia laboral y personal de sus huéspedes. El enfoque de la marca en el océano, el mayor sumidero de carbono del mundo y la mayor fuente de equilibrio planetario, que regula el clima y protege los hábitats y la vida silvestre, es una continuación de este compromiso significante con el equilibrio. Novotel elaborará un plan de acción de tres años con base científica, arraigado en tres de las acciones prioritarias relacionadas al océano de las Naciones Unidas, a saber: reducir la contaminación marina y la acidificación de los océanos, particularmente proveniente de actividades terrestres; luchar contra la sobrepesca y promover modelos de pesca sostenibles; y aumentar el conocimiento científico y la investigación para la salud de los océanos. Comparado con estas prioridades, el plan de acción de Novotel tendrá como objetivo reequilibrar su impacto en el planeta, determinando iniciativas a corto y largo plazo en cuatro pilares que forman el Plan de Impacto Positivo de Novotel: Reducir el impacto de la huella de plástico, agua y carbono – empoderar a los hoteles Novotel para que ofrezcan planes de acción de impacto positivo para reducir la presión sobre los recursos naturales, con un fuerte enfoque en el uso de plástico, agua y energía; Tomar decisiones alimentarias sostenibles – reducir la carne, el pescado y los desechos dentro de las operaciones de alimentos y bebidas de Novotel, y desarrollar más políticas de pescados y mariscos sostenibles; Mejorar la educación y la conciencia sobre los océanos – educar a los huéspedes, los equipos de los hoteles y las comunidades locales sobre la necesidad de la conservación de los océanos y cómo contribuir positivamente; Contribuir a la investigación y la innovación – asociarse con ONGs e invertir en innovación sostenible. La asociación con WWF ayudará a Novotel a impulsar cambios operativos y acciones para el bien del océano y cumplir con su Plan de Impacto Positivo. Con un enfoque específico en el océano, la asociación de WWF tiene cuatro objetivos principales: Trabajar en políticas sostenibles de pescados y mariscos y cadenas de suministro para hoteles y restaurantes Novotel Sensibilizar a los huéspedes y empleados sobre la importancia de los océanos del mundo. Abogar por la preservación de los océanos para inspirar a la industria y a los responsables políticos Preservar y restaurar la biodiversidad marina mediante el apoyo de cinco proyectos emblemáticos de WWF en todo el mundo. Para informar el trabajo de Novotel, WWF está realizando extensas visitas a los hoteles Novotel para comprender las operaciones y prácticas a nivel de propiedad, evaluar los datos de adquisiciones y hacer recomendaciones. WWF proporcionará un comité directivo dedicado para evaluar el progreso de Novotel en sus compromisos a lo largo de la asociación. Gracias a esta asociación, Novotel apoyará proyectos esenciales de conservación de WWF Francia en todo el mundo, incluso: La protección de la Posidonia, una planta con flores endémica del Mediterráneo que desempeña un papel clave como sumidero de carbono (eliminando carbono de la atmósfera) y aporta beneficios a 25 ecosistemas marinos diferentes. La identificación y eliminación de “redes fantasmas” – aparejos de pesca perdidos, abandonados o desechados de otro modo - la forma más mortífera de desechos plásticos marinos que impactan a las tortugas y mamíferos marinos, los elasmobranquios como tiburones, mantarrayas, rayas y aves marinas. Apoyar al barco Blue Panda de WWF Francia, que navega por el Mediterráneo realizando trabajos que incluyen inmersiones científicas, protección de cetáceos de colisiones con vehículos marinos y protección de especies en peligro de extinción de rayas y tiburones; además de presentar al público el Mediterráneo, sus retos de conservación y el trabajo que se está realizando para protegerlo. Seguimiento y localización de tortugas marinas en Asia y el Pacífico, recopilación de conocimientos sobre sus movimientos desde las playas de anidación hasta corredores migratorios y zonas de forrajeo, y mapeo de poblaciones críticas y áreas de conservación. Seis de siete especies de tortugas marinas seguían amenazadas por la captura, el comercio ilegal, la pesca comercial y la pérdida de playas de anidación. Proteger las tortugas marinas del Atlántico occidental, fortalecer la cooperación regional en técnicas de pesca sostenible y combatir la pesca ilegal. La lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada ayudará a proteger a las tortugas baulas que se reproducen en las zonas costeras de las Guayanas y a las tortugas verdes y golfinas desde Brasil hasta Venezuela. Al comentar sobre la asociación Novotel WWF, Karelle Lamouche, Chief Commercial Officer, Premium, Midscale & Economy Division, Accor, dijo: “Estamos encantados de anunciar que Novotel se está embarcando en un nuevo capítulo. Novotel, la marca fundadora de Accor, es una marca poderosa que lidera el segmento Midscale en la mayor parte del mundo. Hoy estamos iniciando una nueva y audaz ambición, defendiendo una causa de sostenibilidad a nivel mundial. Novotel tiene un compromiso de larga data con la innovación y el equilibrio, y ahora llevamos ese compromiso más allá al optar por ayudar a la mayor fuente de equilibrio de nuestro planeta: el océano. Para hacer realidad esta ambición, estamos orgullosos de presentar una asociación innovadora con WWF, el World Wide Fund for Nature. Junto con nuestros socios, equipos y huéspedes, Novotel liderará el camino hacia un futuro sostenible para nuestros océanos, siendo pionero en una nueva era de gestión ambiental en nuestros hoteles e impulsando el cambio en la industria. Existe un profundo desequilibrio en la forma en que se trata el océano. A nivel mundial, la sobreexplotación y la contaminación están agotando los recursos del océano, mientras que sólo una pequeña fracción del financiamiento climático se asigna a su preservación. La salud del océano nos afecta a todos y nuestras acciones colectivas tienen un impacto profundo. Reequilibraremos la forma en que nos relacionamos con él, consumimos sus recursos e invertimos en su protección y restauración. Como marca principalmente terrestre, Novotel tiene una oportunidad única de aumentar la conciencia sobre el impacto que todos, en todas partes, tienen en el océano e inspirar cambios positivos para el futuro del océano". Yann Laurans, Director de Conservación, WWF Francia, comentó: “WWF tiene como objetivo restaurar la salud de los océanos en beneficio de las personas y la naturaleza. Los océanos son un recurso esencial de la biodiversidad que debe ser protegido. WWF está comprometido con asociaciones estratégicas e innovadoras con las empresas nacionales e internacionales más grandes del mundo para ayudarlas a reducir su huella ecológica de manera concreta y hacer una contribución positiva al medio ambiente. Estamos seguros de que nuestra experiencia técnica y científica de renombre mundial ayudará a Novotel a impulsar cambios operativos para el bien de su negocio y del océano”. Accor, el grupo matriz de Novotel, tiene una larga trayectoria establecida en el desarrollo de soluciones e innovaciones sostenibles en el sector marítimo. Por nombrar solo algunos, Accor ha apoyado a Energy Observer desde 2017 y recientemente se asoció con la Fondation de la Mer en 2022 para adoptar el Ocean Framework, con el objetivo de evaluar el impacto de sus actividades comerciales en la vida silvestre de los océanos. El Grupo prohibió las especies de peces en peligro de extinción, promovió la pesca responsable y fue el primer grupo hotelero en comprometerse a eliminar progresivamente los artículos de plástico de un solo uso de las experiencias de sus huéspedes para luchar contra la contaminación de los océanos. Estos compromisos de Accor están alineados y son consistentes con el compromiso del Grupo de contribuir a la neutralidad de carbono global para 2050 y eliminar todos los plásticos de un solo uso de la experiencia de los huéspedes. Brune Poirson, Chief Sustainability Officer, Accor, comentó: “El compromiso y la inversión de Novotel en la preservación de los océanos, junto con el WWF, representan un importante punto de inflexión en su historia. Demuestra la determinación de la marca y del Grupo Accor de actuar decididamente a favor de la biodiversidad y luchar contra el cambio climático, al mismo tiempo que inspira a todo el sector. El turismo tiene un gran impacto en los recursos marinos. Sin embargo, también es muy dependiente de ellos. Nuestra responsabilidad no es solo mitigar este impacto, sino también encontrar soluciones impactantes que ayuden a la industria a adaptarse al cambio climático y sus consecuencias. De este modo, nuestra ambición es ayudar a nuestros propietarios a convertir los retos sociales y ambientales en fuentes de oportunidades, para sus activos y para las sociedades en las que operan”. Creada en 1967 en Francia, Novotel es la marca fundadora de Accor. Ahora cuenta con más de 580 hoteles en 65 países, con 42.000 Novotel “Heartists” que atienden a más de 30 millones de huéspedes al año.

Rodeada por el Océano Atlántico hacia el Norte y el Mar Caribe hacia el Sur, República Dominicana cuenta con más de 1,600 Km. de costa y 400 Km. de las mejores playas del mundo, magníficos hoteles y resorts, y una infinidad de opciones deportivas puedes realizar si visitas el destino preferido de los chilenos. Según un estudio realizado por el Ministerio de Turismo de República Dominicana, el último año fue significativo para dicho país, respecto a la recepción de turistas chilenos, ya que 128.305 pasajeros prefirieron este país como destino favorito (253% más que en 2021 y más de 10% que en 2022). El destino más elegido de los chilenos fue Punta Cana con el 54%, seguido por  Santo Domingo (18%), La Romana (14%) y Samaná (7%). Entre el grupo etario que más eligió República Dominicana como destino se encuentran aquellos de entre 36 y 49 años (28%), seguidos por los de 50 años con 26%. En cuanto alojamiento, la mayoría  prefirió hotel (más de 85%), y dentro de este porcentaje reservaron en alojamiento privado 9,6 % y Airbnb 2,5%. Según este informe realizado por el Ministerio, febrero y julio fueron los meses elegidos por los chilenos para disfrutar de las playas de República Dominicana. Además que la mayoría provenía de Santiago (63%). Para los amantes del sol y el mar, República Dominicana tiene las playas más paradisíacas del Caribe, convirtiéndolas en un destino ideal para los amantes del sol y el mar. Entre sus joyas costeras se destacan Cabarete, famosa por sus ideales condiciones para el kitesurf y windsurf; Samaná, con sus playas vírgenes y exuberante vegetación tropical; y Cap Cana, reconocida por sus lujosos resorts y arenas blancas inmaculadas. Estas playas no sólo entregan escenarios de ensueño, sino también una amplia gama de actividades y experiencias que cautivan a cada visitante, reafirmando a República Dominicana como un paraíso turístico incomparable. Del total de los chilenos encuestados el 93% afirmó que volvería a elegir República Dominicana como destino turístico para estas próximas vacaciones.

Accor, grupo hotelero líder a nivel mundial, anuncia que ya están abiertas las reservaciones para tres resorts all-inclusive en México, los cuales son nuevos en su portafolio. En Nuevo Vallarta se encuentran dos hoteles: Marival Emotions, con 495 habitaciones, y Marival Distinct, que ofrece 169 residencias. En Punta de Mita, Armony Luxury Resort & Spa cuenta con 268 habitaciones y suites. En los próximos meses, los hoteles comenzarán a operar bajo las marcas Mercure, Handwritten Collection  y MGallery, respectivamente. Los 3 hoteles ya se pueden reservar hoy en la plataforma ALL.com. Además, a partir del 10 de junio, los clientes del programa de fidelización ALL - Accor Live Limitless que realicen reservas en estos increíbles hoteles acumularán 4 veces más puntos. “Estamos felices de darle la bienvenida oficialmente a estos 3 hoteles, que ahora son parte de nuestro ecosistema y están disponibles para reservas. Son productos de alto nivel, que agregan calidad a nuestro portafolio en un destino tan deseado por viajeros regionales e internacionales”, comenta Mauro Rial, COO North & Hispanic Accor Americas - Premium, Midscale & Economy Division. Armony Luxury Resort & Spa - MGallery Hotel Collection Marival Emotions Mercure refleja inspiración local en su diseño y cocina; cuenta con cuatro piscinas; restaurantes mexicano, italiano y de mariscos; bares en el área de lobby y piscina; gimnasio; club nocturno e Intra Mare SPA. Con tres torres, Marival Distinct Handwritten Collection cuenta con el World SPA Melange, con 7 salas de tratamientos; gimnasio; cancha de tenis; piscinas y jacuzzi; además de restaurantes de cocina local e internacional y un Wine Bar. Y el Armony Luxury MGallery es un resort solo para adultos en Playa Destiladeras, siendo un producto súper exclusivo y de alto estándar. La novedad es resultado de una alianza estratégica con Grupo Marival, inversionista canadiense-mexicano con 35 años de experiencia en la operación y desarrollo de conceptos de turismo familiar y para adultos. Destinos Nuevo Vallarta: con su amplia oferta cultural, gastronómica y de entretenimiento, ha enamorado a miles de viajeros, consolidándose como una de las joyas del Pacífico Mexicano. Punta de Mita: ubicada en el extremo norte de Bahía de Banderas, rodeada de exuberante vegetación, suaves arenas y cielos despejados, espera Punta de Mita, un destino con una amplia oferta cultural, gastronómica y turística – a 50 kilómetros de Puerto Vallarta, recibe miles de viajeros nacionales e internacionales en búsqueda de la sofisticación que ofrece este destino de playa mexicano. Año tras año, se ha consolidado como el destino más lujoso de la región. Marival Emotions y Marival Distinct están ubicados a 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta y a 25 minutos del centro de la ciudad. El hotel Marival Armony está ubicado en el área de Punta de Mita, a 40 minutos del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta.

Se vienen las vacaciones de invierno y aparecen las mejores excusas para escapar de la ciudad para tomar rumbo a destinos más desconectados. Chile tiene un abanico enorme de opciones, más o menos outdoor, pero a todas ellas se llega con una RAM. La reconocida marca de vehículos enfocados en el trabajo y la recreación ofrece dentro de su portafolio los modelos ideales para escapadas recreativas, y es que no hay nada mejor en estas vacaciones que poder salir de la rutina y dormir al aire libre. Gracias a su tracción en las cuatro ruedas (4WD), cuenta con sistemas avanzados que permiten seleccionar entre modos 4x2, 4x4 High y 4x4 Low, adaptándose a diferentes condiciones de terreno. Los diferenciales bloqueables ayudan a distribuir la potencia de manera uniforme a las ruedas, mejorando la tracción en superficies resbaladizas o irregulares asi que no hay destino imposible para RAM. Sabiendo que tenemos el mejor vehículo para la aventura, elaboramos este pequeño ranking con las mejores zonas de Chile donde acampar. Elija su mejor opción No es necesario ir muy lejos para vivir la naturaleza al máximo. El Cajón del Maipo, ubicado en la cordillera de la Región Metropolitana es una hermosa zona típica esconde entre sus cerros una amplia variedad de oferta en alojamientos, lo que lo convierte en un destino ideal para escaparse a estar en pleno contacto con la naturaleza. Todo lo anterior se complementa con los otros atractivos que posee la comuna de San José de Maipo, como termas, deportes extremos y gastronomía. Si nos alejamos hacia el norte, el Valle del Elqui es una opción imperdible. Esta reconocida zona permite sumergirse en la tranquilidad de los cerros de la cuarta región, con cielos despejados en la noche y una amplia variedad de actividades que realizar. Presenta una geografía privilegiada para actividades como bicicleta o el senderismo. Ahora, si se trata de tomar rumbo al sur, una increíble opción sería el Parque Nacional Radal Siete Tazas, que están ubicadas a unas pocas horas de Santiago, un lugar ideal para escaparse a la aventura. Con paisajes espectaculares escondidos entre su vegetación infinita, es una zona perfecta para conectarse con el entorno. En la Región de la Araucanía, donde está el Lago Villarrica, hay una amplia oferta de camping disponibles para poder disfrutar de unas hermosas vacaciones y descubrir todas las actividades a realizar como caminatas, deportes acuáticos o simplemente para reposar sin hacer absolutamente nada. Ahora, si lo que se quiere es vincularse con lo más puro de la naturaleza, abriendo camino por senderos agrestes con la RAM; el destino perfecto son las Torres del Paine: Esta maravilla de la naturaleza permite tener vistas impresionantes hacia montañas espectaculares, glaciares, lagos y ríos. Un entorno único al que hay que acceder al menos una vez en la vida. RAM, representada en Chile por astara ha desarrollado vehículos capaces de cumplir con cualquier requerimiento, sin importar el estilo de vida de cada usuario, permitiendo ofrecer soluciones de movilidad confiables, robustas y funcionales.

Se acerca el Día del Padre y encontrar el regalo perfecto puede ser todo un desafío. Este año, Jack Daniel’s tiene la solución ideal para quienes buscan sorprender a papá de una manera inolvidable, con un portafolio que promete elevar cualquier celebración y convertirla en una experiencia única. Conocido por su carácter distintivo y su meticuloso proceso de selección, la variedad Single Barrel es considerada una verdadera joya de la destilación. Cada botella es seleccionada de un solo barril, lo que garantiza un perfil de sabor único que va desde notas de caramelo y vainilla hasta toques de roble tostado y especias. Y estas características lo convierten en la base perfecta para preparar cócteles excepcionales, por lo mismo, Gus Vocke –Brand Ambassador Latam de Jack Daniel’s– hizo una selección de sus mejores recetas de cócteles que harán de la celebración de Dia del Padre un evento especial. ¡Toma nota! 1.      Manhattan Select Ideal para el papá que disfruta de los pequeños lujos y disfruta. Al igual que el Manhattan, él es una mezcla perfecta de tradición y modernidad ¡tal como el nombre que lleva este cóctel! Ingredientes: ●        Jack Daniel’s Single Barrel 60 ml ●        Vermouth Rosso 30 ml ●        5 golpes de Bitter angostura ●        Cereza para decorar Preparación: Enfría un vaso mezclador agregando hielo y revolviendo con una cuchara, luego descarta el hielo y el agua sobrante. Añade en el vaso mezclador frío 60 ml de Jack Daniel's Single Barrel, 30 ml de Vermouth Rosso y 5 golpes de Bitter Angostura. Llena el vaso mezclador con hielo fresco y revuelve suavemente con una cuchara de bar durante unos 20-30 segundos para enfriar y diluir la mezcla. Cuela el contenido en un vaso bajo (old fashioned) con un gran cubo de hielo o varios cubos pequeños y decora el cóctel con una cereza. ¡A disfrutar! 2.      Paper Plane Single Barrel Este cóctel está dedicado al padre que siempre busca nuevas aventuras y se mantiene al día con las últimas tendencias. Es el tipo de papá que abraza la modernidad sin perder su esencia. Al igual que el Paper Plane, él es una mezcla vibrante de sabores y experiencias, siempre listo para explorar lo desconocido y disfrutar de cada momento al máximo. Ingredientes: ●        Jack Daniel’s single barrel 40 ml ●        Jugo de limón 25 ml ●        Amaro 25 ml ●        Aperol 25 ml ●        Almíbar simple 10 ml ●        Decorar y perfumar con una piel de limón sutil Preparación: Para preparar este cóctel, agrega 40 ml de Jack Daniel's Single Barrel, 25 ml de jugo de limón, 25 ml de Amaro, 25 ml de Aperol y 10 ml de almíbar simple en una coctelera llena de hielo. Agita la mezcla durante unos 15-20 segundos hasta que esté bien fría. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría. Decora y perfuma con una piel de limón sutil. 3.      Single Barrel Old Fashioned La opción perfecta para ese papá amante de lo clásico. Al igual que el Old Fashioned, él es una mezcla perfecta de simplicidad y sofisticación, con una presencia que nunca pasa desapercibida. Ingredientes: ●        4 golpes de bitter angostura ●        10 ml almíbar simple ●        60 ml de Jack Daniel’s Single Barrel. ●        Perfumar y decorar con piel de naranja Preparación: Comienza colocando 4 golpes de Bitter Angostura y 10 ml de almíbar simple en un vaso bajo (old fashioned). Agrega hielo y 60 ml de Jack Daniel's Single Barrel, y luego revuelve suavemente con una cuchara de bar para mezclar y enfriar la bebida. Perfuma la mezcla expresando los aceites esenciales de una piel de naranja sobre la superficie del cóctel y decora con la misma piel de naranja.

Weinbrenner, marca apasionada por acercar la naturaleza a la vida de sus clientes a través de su excepcional calzado y vestuario, ya dio a conocer su colección Fall Winter 24. Con un enfoque dedicado a los entusiastas de los paseos al aire libre, esta nueva línea combina la calidad de tecnologías con un diseño vanguardista, para brindarte comodidad, protección y estilo en cada aventura que emprendas. Calzado resistente y fresco Con Weinbrenner, puedes esperar lo mejor en términos de durabilidad y frescura. La marca brinda calzado que se adapta a estilos de vida activos sin sacrificar la moda. Esta colección presenta desde botines urbanos hasta zapatillas de trekking, donde cada par está diseñado para enfrentar los desafíos del clima con funcionalidad. Todos sus modelos de zapatos están diseñados para aquellos que desean mantenerse cómodos y protegidos sin comprometer su estilo urbano, siendo la elección perfecta para enfrentar los rigores del clima sin renunciar a la moda. Vestuario: Tecnologías innovadoras para un rendimiento óptimo Asimismo, la marca no sólo se enfocamos en la estética, sino también en la innovación textil. Es por eso que su ropa está equipada con tecnologías de vanguardia para mejorar la experiencia en exteriores: Warm Fill: Este sistema innovador mantiene el calor corporal, ofreciendo una protección óptima contra los climas fríos. W-dry: Textil micro-poroso es transpirable y a prueba de agua, que mantiene seco y cómodo en todo momento. W-rain: Su recubrimiento repelente al agua y al viento, hace se esté protegido incluso en las condiciones más desafiantes. Con la Colección Fall Winter 24 de Weinbrenner, cada paso que des estará lleno de estilo, confort y rendimiento. ¡Descubre el placer de explorar la naturaleza con confianza y estilo! Busca tus modelos favoritos en las tiendas a lo largo de todo Chile o en www.weinbrenner.cl

Ubicado en el corazón de Las Condes, el recién inaugurado Barbazul Garden no solo se destaca por su estilo y comodidad, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Con bicicleteros disponibles, fomenta el uso de bicicletas entre sus visitantes, reforzando su filosofía eco-friendly. Además, todo el mobiliario y las decoraciones han sido creados a partir de materiales reciclados, ofreciendo un ambiente tanto acogedor como respetuoso con el medio ambiente. El spot también introduce la vanguardista Coctelería Trash Tiki, pero, ¿De qué se trata? Una tendencia en la mixología que aprovecha las sobras y desechos de cocina para crear cócteles únicos y deliciosos. Esta propuesta no solo reduce el desperdicio, sino que también muestra la creatividad e innovación de los bartenders, que transforman ingredientes comunes en experiencias extraordinarias para el paladar. Y eso no es todo, el nuevo Garden Barbazul –que se suma a los 14 locales existentes en la cadena– extiende su concepto a su propio huerto de hierbas y sistema de compost. Los ingredientes frescos que se utilizarán en sus cócteles provienen directamente de su huerto, mientras que los residuos orgánicos se transformarán en contenedores de compost para el local. Otro de los aspectos más destacados de esta nueva propuesta es su carta green. Esta selección de platos está elaborada con ingredientes frescos, locales y orgánicos, llevando la sostenibilidad directamente a la mesa de los comensales. “Queremos que Barbazul Garden sea un lugar donde nuestros clientes no solo disfruten de buena comida y coctelería, sino que también se sientan parte de una comunidad comprometida con el medio ambiente, sin perder la esencia que caracteriza a Barbazul. Esta vez quisimos ir más allá y celebrar nuestros 30 años con una visión hacia el futuro y el cuidado del planeta” comentó Cristóbal Lopez, marketing manager de Barbazul. Más información en @barbazulchile.

La reconocida pastelería La Berlín se junta una vez más con Baileys, el licor de crema irlandesa número uno del mundo, para traer de vuelta una deliciosa torta de edición limitada. Esta exquisita torta, elaborada con merengue de chocolate y crema de Baileys, combina el sabor único del famoso licor con la maestría pastelera de La Berlín, ofreciendo a los amantes del dulce un momento de indulgencia inigualable. La torta estará disponible por toda la temporada otoño e invierno en dos formatos: uno pequeño para 6 personas por $22.000 y otra más grande para 15 personas por $37.000. Podrá ser adquirida en los locales de Vitacura (Av. Vitacura 3396, casa 5, Vitacura) y San Carlos (Camino El Alba 11969 (Paseo Los Dominicos, local 217-1), Las Condes) de la pastelería, así como a través de su sitio web www.laberlin.cl. Para disfrutar al máximo tu torta recuerda mantenerla en el congelador y sacarla media hora antes de comer. No pierdas la oportunidad de sorprender a papá en su día con esta deliciosa y exclusiva creación. No olvides que esta preparación contiene Baileys, por lo que debe ser para disfrute exclusivo de mayores de edad.

Como ya es habitual en esta época del año, entre el 3 y el 5 de junio se realizará una nueva versión del Cyber Day, iniciativa que en esta oportunidad ofrece pasajes con hasta un 80% de descuento en los vuelos domésticos y hasta un 68% de descuento en los viajes internacionales. Pensando en las personas que les gusta viajar, LATAM puso a disposición de los personas cerca de 169.000 cupos, a más de 80 selectos destinos en promoción de Chile y del extranjero, entre los cuales destacan los pasajes Calama - Concepción con hasta un 80% de descuento, Puerto Montt - Balmaceda con un 77%, y Santiago - Copiapó con un 75%. En vuelos internacionales, la aerolínea ofrece Lima desde los USD 75, Buenos Aires USD 60 y Bogotá desde los USD 120. Además de diversas ofertas en millas, paquetes turísticos, hoteles, arriendo de autos y seguros, los pasajeros que compren en este Cyber Day tendrán la opción de comprar sin cargo por servicio en LATAM.com; mientras que los clientes Santander LATAM Pass podrán obtener una devolución de Millas LATAM Pass (Milesback), al canjear pasajes internacionales y nacionales, con descuentos de hasta 68% en pasajes. Entre las ofertas que se pueden encontrar en LATAM.com destacan paquetes turísticos al Caribe, Norteamérica, Chile y Latinoamérica, con hasta 40% de descuento, mismo descuento que se aplica cuando se realiza a través de canje de millas LATAM Pass. Estas promociones permiten acumular 3 millas y 6 puntos calificables por dólar gastado, para subir de categoría de socio LATAM Pass. Si la compra se realiza a través del contact center, asesores virtuales o en las oficinas de LATAM, se puede acceder a descuentos de hasta 45% en paquetes y 60% en hotelería, acumulando siempre  3 millas LATAM Pass y 6 puntos calificables por dólar gastado. PASAJES AÉREOS: (Para viajes entre el 18 de junio y el 10 de diciembre de 2024) I. Nacional: * Tarifas domésticas son por tramo, incluyen tasas de embarque de $7.340. Devolución de 300 millas (MILESBACK) al canjear pasajes nacionales, exclusivo clientes Santander LATAM Pass. II. Internacional: * Tarifas por tramo (OW): LIM, BOG, EZE. Incluyen tasas de embarque. Otras promociones: Otros descuentos que se pueden obtener a través de los canales de LATAM (latam.com, oficinas LATAM, Asesor Virtual y contact center) son en Booking, desde 15% (también son válidos los beneficios Genius en latam.com); Rentalcars, para arriendos de autos internacionales; y asistencia en viaje, con 30% de descuento. En todos estos casos, se acumulan 3 Millas LATAM Pass por dólar gastado y 6 Puntos Calificables por dólar gastado. También estarán disponibles promociones de cruceros, circuitos, actividades, entradas a parques temáticos de Orlando y traslados.

El encanto de China no tiene límites para quienes viajan desde este lado del mundo. Cultura milenaria, parajes de ensueño, historia, gastronomía, entretención, diversidad y contrastes de una región con lugares inolvidables. Con una superficie de casi 9.600 millones de km2, y una población de más de 1.400 millones de habitantes, el llamado gigante asiático tiene una nutrida industria turística. La magia de Shanghái Quienes viajan a Shanghái se encuentran con una urbe apabullante, que conjuga un paisaje urbano futurista, con la arquitectura tradicional china. Es también una ciudad llena de glamour, sabores, historia, religión y cultura. El jardín Yuyuan, emplazado en el siglo XVI bajo la dinastía Ming, ofrece dos hectáreas para pasear entre pagodas, puentes, piscinas y pabellones. Está en zona norte de la ciudad, cerca de la antigua muralla. Cuenta con un atractivo mercado, donde los turistas pueden comprar toda clase de recuerdos y artesanía. En el lado oeste de la ciudad, el Templo de Buda de Jade es un monasterio activo y cuenta con dos impresionantes estatuas del iluminado, originarias de Birmania. Fue construido a fines del siglo XIX. Para quienes quieren disfrutar de la modernidad, el barrio de Pudong ofrece los enormes y luminosos rascacielos que son también postal de la ciudad. Además de los edificios más reconocidos: la Perla del Oriente, la Torre Jin Mao y el Shanghái World Financial Center, en Pudong se puede aprovechar la gastronomía y los paseos. En tanto, el casco antiguo, Nanshi, contrasta con sus mansiones nobles, el legado francés y la historia que cuentan sus rincones. Y Shanghái no solo es una ciudad para el turismo, sino también se ha convertido en una cúpula de negocios con Occidente. Debido a su ubicación estratégica como centro financiero y comercial asiático, junto con lo desarrollado de su mercado y las políticas favorables para la inversión extranjera que sostiene, ofrece grandes oportunidades de networking y colaboración, tanto con las empresas multinacionales que han marcado presencia en China, como con innovadoras startups, en un ambiente dinámico y en constante expansión. Pekín: experiencia única Cada rincón de Pekín cuenta una historia particular que fascina a los viajeros. La capital de China conjuga la grandeza histórica de su tradición milenaria con una vibrante contemporaneidad, ya que es una metrópolis actual y atractiva, llena de estímulos para todos los sentidos. Si vas a Pekín, no puedes dejar de visitar: Gran Muralla China: Uno de los recorridos más emblemáticos es el que realizan miles de turistas por esta fortificación designada Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. Fue emplazada entre el siglo V antes de Cristo y el XVI de nuestra era, con el fin de proteger la frontera norte del imperio chino, y además de la maravilla arquitectónica, provee vistas espectaculares de montañas y valles. La Ciudad Prohibida: Un impresionante complejo de palacios y jardines, hogar de los emperadores por más de quinientos años, ideal para sumergirse en la historia de la China Imperial. Y para quienes quieran disfrutar de la Pekín contemporánea, el distrito de Sanlitun tiene tiendas de moda, restaurantes internacionales, galerías de aire y una animada vida nocturna. Hong Kong Fusión de Oriente y Occidente, Hong Kong es fascinante y particular. Centro cosmopolita de cultura, negocios y entretenimiento, el territorio autónomo y ex colonia británica al sureste de China, encanta con sus icónicos rascacielos, su cocina deliciosa y una historia única. ¿Qué hacer? Sube el Victoria Peak: Para disfrutar de las impresionantes vistas panorámicas de la ciudad y de la hermosa bahía, desde el icónico mirador. Visita el Templo Wong Tai Sin: Para tomar un descanso de la ajetreada vida de la ciudad y sumergirse en la riqueza espiritual del templo taoísta, imperdible también por su colorida y particular arquitectura. Dicen que visitarlo atrae la buena suerte. Recorre el Mercado Nocturno de Temple Street: Vuelve a la vida vertiginosa de Hong Kong a través de la deliciosa comida, los puestos de recuerdos y el entretenimiento callejero de este animado sector. Air France: Más de ocho décadas en China Air France tiene una larga relación con China. En 1938, un Dewoitine 338, con un avión trimotor que tenía tan solo doce asientos y seis de ellos eran chaise longue, Air France realizó el primer vuelo comercial desde Francia a Hong Kong. ¡Tardó seis días y realizó 18 escalas! Air France actualmente, opera con salidas diarias desde el aeropuerto de París-Charles De Gaulle hacia Pekín, Shanghái y Hong Kong. Quienes elijan volar desde Chile, solo tendrán una escala en la capital francesa. KLM: Alta frecuencia al gigante asiático