La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial por su diversidad, historia y mezcla de sabores. Y este año, quienes quieran vivir una verdadera celebración de las Fiestas Patrias del Perú podrán hacerlo sin salir de Chile. El restaurante Inca Mapu realizará una gran fiesta el próximo sábado 25 de julio en Calera de Tango, donde la comida, la música y las tradiciones serán las grandes protagonistas de una jornada abierta a toda la comunidad. La actividad busca reunir tanto a peruanos residentes en Chile como a chilenos y a todos quienes disfrutan de la cocina peruana, en un ambiente familiar donde la cultura se vivirá a través de sus platos más emblemáticos, tragos tradicionales y una completa programación artística. Durante toda la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una variada carta gastronómica con preparaciones típicas que reflejan la riqueza culinaria del Perú. A ello se sumarán shows en vivo, música, karaoke y distintas sorpresas que convertirán la celebración en una experiencia para compartir entre amigos y familiares. "Inca Mapu nació con el propósito de acercar la verdadera gastronomía peruana a quienes viven en Chile. Para nosotros esta celebración es una oportunidad para compartir nuestras tradiciones, nuestra cultura y, sobre todo, demostrar que la comida también es una forma de unir a las personas", señalan desde el restaurante. Como parte de la celebración, el influencer y creador de contenido peruano Javier Cruz Díaz (@javiecruzd) será parte de la difusión del evento, invitando al público a sumarse a esta fiesta. "Como peruano que vive en Chile, siempre he sentido que la gastronomía es una de las mejores formas de mantener vivas nuestras raíces. He tenido la oportunidad de apoyar a distintos restaurantes peruanos porque creo que nuestra cocina merece ser conocida y disfrutada por todos. Inca Mapu representa justamente ese espíritu y por eso estoy feliz de ser parte de esta celebración", comenta Javier Cruz Díaz. El evento busca transformarse en un espacio de encuentro donde la identidad peruana se celebre a través de sus sabores, su música y sus costumbres, pero también en una invitación para que quienes aún no conocen esta cocina puedan descubrir por qué es considerada una de las más importantes del mundo. Con esta iniciativa, Inca Mapu reafirma su compromiso por difundir la cultura peruana en Chile y ofrecer una experiencia que va más allá de un almuerzo o una cena, convirtiendo cada visita en un recorrido por las tradiciones y el patrimonio gastronómico del Perú. La invitación está abierta para todas las personas que quieran vivir una jornada distinta, llena de sabor, alegría y tradición. Datos del evento ● Fecha: Sábado 25 de julio de 2026. ● Lugar: Paradero 12, Calera de Tango. ● Instagram: @inca.mapu.

Con una historia de casi 150 años en Chile, Grupo Valdivieso acaba de lanzar el Licor de Pistacho Mitjans, la nueva incorporación al portafolio de la marca con mayor presencia en el mercado de licores dulces en el país. Con 60% de participación de mercado en su categoría (fuente: Nielsen), “en Mitjans consolidamos nuestra posición mediante la innovación y nuestra apuesta por el pistacho, el sabor que lidera las tendencias gastronómicas y de bebidas a nivel mundial desde el 2025”, afirma Francisco Torres, gerente comercial de Grupo Valdivieso. Así, el nuevo Licor de Pistacho Mitjans nace como respuesta al auge de la coctelería en casa y la demanda creciente por sabores novedosos y experiencias de consumo más elaboradas. “El producto se elabora a través de un proceso de maceración natural en fudres de madera, en nuestra planta de producción que es parte de la marca desde los años 50s, que entrega el perfil característico del pistacho: dulce, suave y envolvente, con notas marcadas y un final agradable”, explica Francisco Torres, quien agrega que puede disfrutarse frío, con hielo, como bajativo o como ingrediente protagonista en coctelería. Estrategia de lanzamiento y distribución El Licor de Pistacho Mitjans ya está disponible en exclusiva para todos los supermercados Jumbo del país durante los meses de julio, agosto y septiembre, así como en botillerías, restaurantes y bares. Desde septiembre estará disponible en todas las cadenas de supermercados, con un precio de venta que ronda los $7.500 aproximadamente —en línea con el resto del portafolio de licores dulces de la marca. El producto está dirigido a adultos jóvenes de entre 25 y 45 años interesados en coctelería, sabores dulces y experiencias de consumo novedosas, y al consumidor tradicional de licores dulces mayor de 45 años que busca un bajativo de calidad. Entre las preparaciones recomendadas destacan el Pistacho Sour (redefinición del clásico Pisco Sour), Pistacho Spritz (con espumante y agua con gas), el Expreso Pistacho (con café) y versiones más simples servidas con hielo y garnish fresco. La categoría de licores dulces en Chile presenta un consumo ligado a ocasiones sociales, celebraciones, coctelería en casa y la sobremesa. Frente al consumo que actualmente existe, la innovación es el principal motor de dinamización de la categoría. En ese escenario y con el respaldo de Grupo Valdivieso, el Licor de Pistacho Mitjans llega al mercado chileno como la alternativa nacional líder.

Minor Hotels, líder global en el sector hotelero con más de 640 propiedades operativas y en desarrollo en 66 países, ha anunciado la firma del NH Collection Innsbruck Grand Hotel Europa, un hotel emblemático situado en el corazón de Innsbruck, uno de los principales destinos de Austria tanto para el turismo de ocio como de negocios. Construido en 1869, el establecimiento fue el primer hotel de lujo de Innsbruck y sigue siendo uno de los edificios más icónicos de la ciudad. Ubicado frente a la estación central de tren, se convirtió rápidamente en un distinguido punto de encuentro para aristócratas, líderes empresariales, artistas y viajeros internacionales. En 1883, el hotel inauguró su célebre Barocksaal (Salón Barroco), que pasó a albergar recepciones, bailes y diversos eventos sociales. A lo largo de los años, el hotel ha acogido a huéspedes notables de la talla de la reina Isabel II, Alberto II de Mónaco o The Rolling Stones. El hotel ofrecerá aproximadamente 120 habitaciones y su apertura está prevista para 2029 tras una ambiciosa renovación integral, lo que marcará la llegada de la marca NH Collection al corazón del Tirol y reforzará la presencia de Minor Hotels en el dinámico mercado de la hostelería urbana en Austria. El acuerdo se ha firmado con el Dr. Ernst Hutterer, propietario del inmueble, quien está plenamente comprometido con la preservación y revitalización de uno de los hoteles más emblemáticos de Innsbruck. La firma internacional de consultoría inmobiliaria Christie & Co ha prestado apoyo en el proceso de búsqueda de operador. Un hotel emblemático A pocos minutos del centro histórico y rodeado por los Alpes tiroleses, el NH Collection Innsbruck Grand Hotel Europa cuenta con acceso directo a las principales atracciones culturales, turísticas y de negocios de la ciudad. El hotel se encuentra a poca distancia caminando de lugares de interés clave como el Tejadillo de Oro (Golden Roof), la Maria-Theresien-Straße, el Palacio Imperial de Hofburg, la Iglesia de la Corte (Court Church), la Stadtturm, el Hofgarten y el Congress Innsbruck, lo que potencia aún más su atractivo tanto para visitantes internacionales como para viajeros nacionales. Tras su renovación, se espera que el establecimiento recupere su lugar como uno de los hoteles insignia de la ciudad, combinando su carácter histórico con los estándares contemporáneos de la marca NH Collection. El plan de renovación también incluye un aumento del número de habitaciones, la adición de nuevas plantas y el desarrollo de un rooftop bar, reforzando la intención de que este hotel se convierta en un nuevo referente de la escena hotelera de Innsbruck. Una experiencia premium El NH Collection Innsbruck Grand Hotel Europa está siendo diseñado como un destino tanto para los huéspedes del hotel como para los residentes locales. Se prevé que el establecimiento cuente con un restaurante y un bar con acceso externo, una zona de wellness, piscinas cubiertas y al aire libre, y espacios dedicados a reuniones y eventos. Un elemento definitorio del proyecto es la recuperación del histórico Salón Barroco, que volverá a convertirse en un prestigioso escenario para celebraciones, eventos y encuentros sociales. Austria, un mercado de crecimiento estratégico para Minor Hotels La firma del NH Collection Innsbruck Grand Hotel Europa refuerza aún más la huella de Minor Hotels en Austria. El grupo ya opera ocho hoteles en Viena, Salzburgo y Graz, y la incorporación de Innsbruck expande su presencia a uno de los destinos más importantes del país. Gonzalo Aguilar, CEO de Minor Hotels Europe & Americas, ha comentado: “Esta firma refleja nuestra estrategia de crecer con activos distintivos en destinos urbanos clave de toda Europa. NH Collection es una marca especialmente idónea para hoteles emblemáticos como este, donde el patrimonio, la ubicación y la calidad de la experiencia se combinan de forma notable. Vemos un gran potencial en este proyecto y en su capacidad para generar valor a largo plazo para nuestros socios, huéspedes y el propio destino”. Por su parte, el Dr. Ernst Hutterer, propietario del inmueble, ha declarado: “El Grand Hotel Europa es mucho más que un hotel; forma parte de la historia de Innsbruck. Nuestra ambición es guiar a esta propiedad excepcional hacia un nuevo futuro respetando su legado. Queremos que no solo inspire a los huéspedes internacionales, sino que también vuelva a convertirse en un vibrante punto de encuentro para los habitantes de Innsbruck. Estamos encantados de haber encontrado en Minor Hotels un socio sólido y a largo plazo para este extraordinario proyecto”. Con el NH Collection Innsbruck Grand Hotel Europa, Minor Hotels reafirma su compromiso de expansión en destinos urbanos de alto potencial a través de activos singulares, al tiempo que consolida NH Collection como una marca definida por la hospitalidad premium, el carácter local y las experiencias memorables para sus huéspedes.

Hay un momento en el viaje a Patagonia en que el teléfono deja de tener sentido. No porque no haya señal -aunque a veces tampoco la hay- sino porque lo que tienes delante hace que las notificaciones parezcan ridículas. Un glaciar colgante aparece de la nada entre dos cerros. Una cascada cae directo al mar, sin testigos. Y tú, ahí, con la taza de café en la mano y sin palabras. Eso es exactamente lo que están buscando cada vez más viajeros que llegan a Magallanes. No el hotel más caro del mundo. No el spa o el menú de doce tiempos. Lo que buscan -y cada vez más lo encuentran aquí- es algo mucho más difícil de conseguir: autenticidad. Lugares que todavía no aparecen en todos los feeds. Experiencias que cuestan porque son únicas, no porque tengan muchas estrellas. “Existe un creciente interés por desconectarse del mundo digital. El viajero actual ya conoce los hoteles cinco estrellas del mundo. Lo que busca hoy es algo que no puede comprar fácilmente: silencio, aislamiento, conexión humana y memorias significativas”, dice David Bayer, guía regional de la Patagonia. El verdadero diferencial está en la experiencia emocional. “Los visitantes buscan integrarse con quienes los reciben, conocer la cultura local y regresar con recuerdos que trasciendan la simple visita turística. La meta es generar una imagen imborrable, una memoria que permanezca mucho después de terminado el viaje”, agrega Bayer. Una de las apuestas más interesantes de la región es la nueva ruta marítima entre Punta Arenas y Caleta María, en Tierra del Fuego. Diez horas de travesía por el Estrecho de Magallanes, el Canal Gabriel y el Seno Almirantazgo. En vez de ver el traslado como un trámite, acá es parte del viaje: paisajes que cambian cada media hora, cascadas que nadie ha fotografiado demasiado, glaciares que se asoman entre la niebla. No vas de A a B. Vas descubriendo. Al final del recorrido te espera el Lodge Almirantazgo, metido en uno de los rincones más remotos de Tierra del Fuego. Es el tipo de lugar donde llegas y entiendes por qué viniste hasta acá. Carola Ruiz, que lo administra, lo explica mejor que nadie: desde que sales de Punta Arenas ya estás empapado de pampa, montaña, bosque y fiordo. Cuando llegas al lodge, el asombro ya está instalado. “La ruta tanto marítima como terrestre de llegada a nuestro lodge, ya desde un inicio se transforma en una bomba de emociones al contemplar un sin número de paisajes diversos y majestuosos. Todo esto ya deslumbra y sobrecoge a nuestros huéspedes de admiración y expectación”, destaca Ruiz. Comer cómo si el mar estuviera a 10 metros Porque está a diez metros. La propuesta gastronómica del lodge está construida sobre lo que tiene alrededor: centolla, centollón, ostiones de los canales fueguinos, trucha, cordero magallánico, frutos silvestres, verduras de la propia huerta. Nada de cartas genéricas. Cada plato tiene historia: de dónde viene, quién lo trajo, cómo se prepara en la región desde hace generaciones. Eso es lo que diferencia este tipo de turismo del lujo tradicional. No es solo el confort, aunque hay confort, claro que lo hay, el 85% de la energía del lodge viene de paneles solare, hay tratamiento de aguas, reciclaje, y además la cama es buena. Es que cada detalle tiene sentido con el lugar. El vino que tomas. La persona que te cuenta la historia de los selknam mientras caminan juntos. El silencio de las tres de la mañana cuando el cielo está despejado y ves más estrellas de las que creías posible. El último privilegio real Alejandro Solo de Zaldívar, al frente del holding que opera el lodge, habla de “lujo consciente”. La idea es simple: en vez de más cosas, más acceso. Acceso a lugares que no todo el mundo puede llegar. A experiencias que requieren logística, conocimiento y respeto por el entorno. A guías que conocen cada rincón y te llevan donde no llegan los tours masivos: Fiordo Parry, Bahía Jackson, Laguna Encantada, la ruta Yendegaia. “La sofisticación no proviene de intervenir el entorno, sino de ofrecer servicios de calidad en armonía con la naturaleza. En lugar de grandes infraestructuras o actividades masivas, se privilegian grupos reducidos, experiencias inmersivas y un ritmo que permita contemplar y comprender el territorio”, explica Alejandro Solo de Zaldívar, gerente general del Holding Solo Expediciones. Y agrega: “Otro elemento central es la participación activa de las comunidades locales. Es vital incorporar conocimientos regionales, contratar personal local y trabajar con proveedores de Magallanes. Esta integración permite enriquecer las experiencias mediante relatos ligados a la navegación, la historia y el patrimonio cultural fueguino. El desarrollo turístico debe contribuir también al desarrollo de las comunidades que conocen y han habitado estos lugares durante generaciones”, sostiene Alejandro Solo de Zaldívar. Por el camino, si tienes suerte -y acá la suerte suele aparecer- puedes cruzarte con un pingüino rey, un elefante marino tirado al sol, un albatro de ceja negra planeando sobre el agua. Fauna que en otras partes del mundo ya no existe así, en libertad y en cantidad, sin vallas ni horarios de visita. La Patagonia lleva décadas siendo “el próximo destino del mundo”. Pero hay algo que está pasando ahora que es diferente: la región encontró una forma de ofrecer experiencias de primer nivel sin traicionarse a sí misma. Sin perder lo que la hace única. Y eso, en un mundo donde cada lugar termina pareciéndose a otro, vale más que cualquier número de estrellas.

En medio del acelerado ritmo de vida que caracteriza a las grandes ciudades, cada vez más personas optan por escapadas donde el descanso va más allá de un simple cambio de paisaje. Hoy, las experiencias que combinan naturaleza, gastronomía y cultura vitivinícola se posicionan como una alternativa para quienes buscan reconectar consigo mismos y disfrutar de momentos de bienestar. Diversas investigaciones sobre psicología ambiental han demostrado que el contacto con espacios naturales favorece la disminución del estrés, mejora el estado de ánimo y contribuye a recuperar la capacidad de atención después de períodos prolongados de exigencia mental. Cuando esa experiencia incorpora actividades sensoriales y sociales, como una degustación guiada de vinos o un recorrido por viñedos, sus efectos positivos pueden potenciarse. Para el psicólogo clínico Gustavo Corrales, especialista en bienestar emocional y calidad de vida, este tipo de experiencias responden a una necesidad cada vez más presente en la sociedad. “Las personas necesitan espacios donde puedan disminuir la sobrecarga de estímulos cotidianos. Caminar entre viñedos, respirar aire puro, detenerse a observar el paisaje y participar en una cata consciente favorece procesos de relajación que ayudan a recuperar el equilibrio emocional”. El especialista sostiene que el valor no está únicamente en el vino, sino en todo el contexto que rodea la experiencia. “Cuando una actividad invita a disminuir el ritmo, compartir con otras personas y conectar con los sentidos, el cerebro reduce sus niveles de alerta y favorece estados asociados al bienestar y la satisfacción”. Una experiencia que va más allá de la copa Desde Viña Ravanal explican que precisamente ese ha sido uno de los principales objetivos al diseñar sus experiencias enoturísticas. Su gerente de marketing, Carmen Paz Ravanal, señala que el vino puede transformarse en un puente para conectar con el territorio y la historia local. “Una experiencia en torno al vino trasciende lo gastronómico cuando logra generar una conexión auténtica con el entorno, las personas y la historia que hay detrás de cada copa. El vino tiene la capacidad de invitar a detener el ritmo cotidiano, disfrutar del momento presente y compartir con otros en un ambiente de tranquilidad y contemplación”, explica. La ejecutiva agrega que en Viña Ravanal buscan que cada visita permita conocer no solo sus vinos, sino también el patrimonio del Valle de Colchagua. “Nuestros recorridos por viñedos centenarios permiten a los visitantes caminar entre parras con más de cien años de historia, respirar aire puro y conectarse con el paisaje. Además, la viña está inserta en un pueblo típico chileno, lo que permite descubrir tradiciones, artesanos y pequeños comercios locales”, comenta. El poder restaurador de la naturaleza La psicóloga Sofía Armas, dedicada al estudio de la psicología positiva, explica que las actividades desarrolladas en ambientes naturales activan mecanismos psicológicos asociados a la recuperación emocional. “La naturaleza reduce la sensación de saturación mental. Cuando además incorporamos experiencias sensoriales, como apreciar aromas, sabores y texturas, la atención se centra en el presente, disminuyendo pensamientos repetitivos y favoreciendo una mayor sensación de bienestar”. Para la especialista, el turismo enológico reúne varios factores considerados protectores para la salud mental. “Existe interacción social, aprendizaje, contemplación, estimulación de los sentidos y conexión con la identidad cultural de un territorio. Esa combinación genera recuerdos emocionalmente significativos que suelen mantenerse en el tiempo”. Turismo con propósito La tendencia coincide con el crecimiento internacional del denominado slow tourism, una forma de viajar que privilegia experiencias más pausadas, auténticas y sostenibles por sobre recorridos masivos y acelerados. En esa línea, Carmen Paz Ravanal señala que hoy los visitantes buscan experiencias con mayor contenido emocional. “Existe una demanda creciente por propuestas que integren aprendizaje, sensorialidad y propósito, privilegiando formatos íntimos que permitan una conexión genuina con la naturaleza, la cultura local y las comunidades. El foco está en desarrollar la percepción y el conocimiento, no en el consumo excesivo. Buscamos que las personas aprendan a disfrutar el momento, el tiempo y la experiencia en torno al vino”, afirma. Más que una tendencia pasajera, los especialistas coinciden en que las experiencias vinculadas al vino, la gastronomía y la naturaleza reflejan un cambio profundo en la forma de entender el bienestar. Para Viña Ravanal, este concepto también se relaciona con un estilo de vida equilibrado. “A través de experiencias guiadas promovemos el concepto de placer moderado: el vino como acompañamiento de la mesa, privilegiando la calidad por sobre la cantidad, la pausa por sobre la inmediatez y la conexión por sobre el consumo aislado”, explica Carmen Paz Ravanal. En un contexto donde el estrés y la hiperconectividad forman parte de la rutina diaria, detenerse a recorrer un viñedo, compartir una conversación al aire libre y disfrutar de una copa con moderación, aparece como una forma distinta de viajar: una experiencia donde el bienestar nace del equilibrio entre naturaleza, cultura y tiempo compartido.

Con la llegada del invierno, la lluvia, el frío y las bajas temperaturas vuelven a poner a prueba la seguridad de los conductores. En este contexto, Michelin recuerda que los neumáticos son el único punto de contacto entre el vehículo y el pavimento, por lo que su estado es fundamental para mantener la adherencia y el control del vehículo. Las condiciones invernales pueden aumentar las distancias de frenado y reducir la capacidad de respuesta del automóvil debido a la presencia de agua, barro, escarcha o hielo. Por ello, una correcta mantención de los neumáticos y una conducción preventiva son claves para desplazarse con seguridad. Cinco recomendaciones para cuidar los neumáticos durante el invierno 1. Revisar la presión de inflado. Las bajas temperaturas pueden reducir la presión de los neumáticos. Se recomienda controlarla al menos una vez al mes y antes de realizar viajes largos. 2. Verificar el desgaste de la banda de rodadura. Una profundidad adecuada de los surcos ayuda a evacuar el agua y disminuye el riesgo de aquaplaning. 3. Inspeccionar posibles daños. Cortes, grietas, deformaciones o golpes pueden afectar el desempeño y la seguridad del neumático. 4. Realizar alineación y balanceo cuando sea necesario. Estas mantenciones favorecen un desgaste uniforme y una mejor estabilidad del vehículo. 5. Considerar neumáticos adecuados para bajas temperaturas. Cuando las temperaturas se mantienen por debajo de los 7°C, los neumáticos de invierno o All Season certificados pueden ofrecer una mejor adherencia y distancias de frenado más cortas. Consejos para conducir con seguridad bajo la lluvia Además del estado de los neumáticos, Michelin recomienda adaptar los hábitos de conducción a las condiciones del camino: Reducir la velocidad y evitar maniobras bruscas. Aumentar la distancia de seguridad con otros vehículos. Frenar y acelerar de forma progresiva. Mantener una buena visibilidad, revisando limpiaparabrisas y luces. Evitar atravesar charcos profundos que puedan provocar aquaplaning. Extremar las precauciones en zonas donde puede formarse hielo, como puentes, caminos de montaña y sectores con poca exposición al sol. Aunque muchas personas asocian los riesgos invernales principalmente a la nieve, gran parte de los incidentes ocurren sobre pavimento frío o mojado. Por ello, mantener los neumáticos en buen estado y adaptar la conducción a las condiciones climáticas sigue siendo una de las medidas más efectivas para mejorar la seguridad de todos quienes comparten la vía.

Anguilla no tiene un gran aeropuerto internacional, megacomplejos turísticos ni vida nocturna que se extienda hasta el amanecer. Lo que sí tiene es algo mucho más difícil de encontrar: playas sin aglomeraciones, mar de color turquesa y una atmósfera que combina relajación con lujo. Entre junio y agosto, cuando el invierno se instala en Sudamérica, Anguilla ofrece un escenario completamente distinto: pleno verano, sol intenso desde temprano y una rutina que gira naturalmente en torno al mar, con tiempo para paseos en barco, recorridos en bicicleta, actividades de buceo y comidas frente a la playa. Para acompañar este ritmo, el equipaje debe estar a la altura: ligero y sin excesos. La maleta ideal para Anguilla es compacta. El clima tropical elimina la necesidad de prendas pesadas y el estilo relajado de la isla, aunque sofisticado, no exige formalidades. Quienes viajan solo con equipaje de mano tienen una ventaja real aquí. Qué llevar Durante el día, un bikini o traje de baño, una salida de playa de lino o algodón y unas sandalias son suficientes para la mayoría de las ocasiones. Para la cena, un vestido ligero o un pantalón de tela con una camisa cumplen perfectamente con el código de vestimenta local, que rara vez exige algo más elaborado. Para la noche, también es recomendable incluir una prenda de manga larga o un cárdigan ligero. La brisa del Atlántico refresca el ambiente, especialmente en los restaurantes al aire libre junto al mar, y una chaqueta gruesa sería excesiva cuando una camisa de lino resulta más que suficiente. En cuanto a protección, el bloqueador solar de alto FPS es un elemento indispensable. El sol caribeño es intenso durante todo el año y pasar varias horas en la playa sin reaplicarlo puede pasar la cuenta rápidamente. Unos lentes de sol y un sombrero completan el kit esencial. Anguilla mantiene restricciones sobre el uso de plásticos desechables. Por ello, una bolsa reutilizable plegable, de las que caben en un bolsillo, resulta muy útil para las compras o para transportar artículos durante el día. Si olvidaste algo La isla no cuenta con centros comerciales, pero sí con suficientes tiendas para resolver los olvidos más comunes. Irie Life Bikinis y trajes de baño Salidas de playa Sandalias Protector solar Bálsamos labiales Lentes de sol Cárdigans y camisas ligeras para las noches Petal's Boutique Moda de playa para mujeres y hombres Trajes de baño Shorts Accesorios Ideal para renovar el look sin planificación previa Sorana Spa en Aurora Anguilla Productos de cuidado de la piel Artículos de cuidado personal Ropa ligera para la tarde Excelente opción para reponer artículos de aseo personal Nikhil's Department Store Cargadores Audífonos Zapatillas Calcetines Ropa interior Todo lo necesario para cubrir necesidades prácticas de último minuto Para medicamentos y artículos de primeros auxilios, Paramount Pharmacy es la referencia en la isla. Además, supermercados y tiendas de conveniencia ofrecen productos básicos de higiene, snacks, agua y artículos cotidianos. También recomendamos llevar Sombrero Repelente de insectos Cargador portátil Sandalias cómodas Cámara fotográfica o teléfono con espacio suficiente para muchas fotos Libro o lector electrónico (e-reader) En Anguilla, la maleta perfecta es aquella que deja espacio para el regreso: para las compras realizadas en la isla, para ese recuerdo adquirido por impulso y para una realidad que suele repetirse en los viajes al Caribe: se utiliza apenas la mitad de lo que se empaca y se echan de menos cosas que nunca se pensó incluir. Para más información sobre Anguilla, consulte la publicación en inglés Uniquely Anguilla del Consejo de Turismo de Anguilla. Visite el sitio oficial de turismo de Anguilla y siga sus redes sociales en Instagram @VisitAnguilla.

El viajero del sur de Chile ya no responde a los patrones tradicionales del turismo. Hoy combina destinos aspiracionales con decisiones más estratégicas, planifica con mayor anticipación y prioriza experiencias integradas por sobre compras fragmentadas. Esa es una de las principales conclusiones que revelan las tendencias de viaje observadas durante 2026 por COCHA en la zona sur del país, contexto que además acompaña la apertura de una nueva tienda de la compañía en Mall Plaza El Trébol, en Concepción, la que estará abierta al público en las próximas semanas. Entre las preferencias más destacadas aparecen destinos del Caribe como Punta Cana, Cancún, Curazao y Cartagena, mientras que ciudades europeas como Madrid, París, Roma, Londres y Barcelona siguen consolidándose como opciones altamente aspiracionales. Al mismo tiempo, comienza a crecer el interés por experiencias más lejanas y culturales, con destinos como Tokio, Estambul o El Cairo entrando con fuerza en la conversación de los viajeros. A nivel regional, Buenos Aires, Río de Janeiro y Florianópolis continúan liderando las preferencias por cercanía y conectividad. Sin embargo, el fenómeno más relevante es que el viajero actual ya no elige únicamente entre “cerca o lejos”, sino que arma sus viajes según presupuesto, experiencias deseadas y momento del año. “Otro cambio importante tiene relación con las fechas de viaje. Lejos de concentrarse únicamente en vacaciones tradicionales, hoy existe una creciente tendencia a viajar en temporadas medias. Mayo se posicionó como el mes con mayor volumen de reservas, seguido de junio y abril, evidenciando una clara desestacionalización del turismo”, comenta Daiana Mediña, Head de Branding & PR de COCHA. Este comportamiento responde a un viajero más informado, que busca optimizar precios, evitar aglomeraciones y acceder a mejores experiencias. En paralelo, los paquetes turísticos se consolidan como el formato dominante de compra, representando más de la mitad de las reservas realizadas. “La combinación de vuelo, hotel, traslados y asistencia en un solo producto aparece como una solución cada vez más valorada por quienes buscan certeza y comodidad”, agrega la ejecutiva. La dimensión familiar gana protagonismo A partir de los datos recopilados por COCHA, para los penquistas, los viajes en grupo familiar lideran especialmente dentro de la categoría paquetes, confirmando que el turismo hoy se entiende cada vez más como una experiencia compartida. “Hoy vemos un viajero mucho más estratégico: no solo busca destino, busca cuándo viajar, cómo optimizar su presupuesto y qué experiencia quiere vivir. Este nuevo escenario requiere más información, asesoría y acompañamiento experto durante todo el proceso”, señalan desde COCHA. En ese contexto, la apertura de la nueva tienda en Mall Plaza El Trébol busca responder precisamente a este nuevo perfil de consumidor: viajeros más exigentes, digitales, “pero que al mismo tiempo valoran la asesoría presencial al momento de tomar decisiones importantes sobre sus vacaciones o viajes internacionales”, finaliza Mediña. La nueva ubicación refuerza además la apuesta de la compañía por acercar experiencia humana e inteligencia de datos a una zona que muestra un creciente dinamismo turístico y un consumidor cada vez más sofisticado al momento de viajar. Para más información ingresa a www.cocha.com, solicita atención especializada en las tiendas COCHA a lo largo del país, o a través de la asistencia telefónica.

Mientras gran parte del país enfrenta bajas temperaturas, Arica mantiene intacto uno de sus principales atributos: un clima privilegiado que le ha valido el reconocimiento de “La Ciudad de la Eterna Primavera”. Este escenario, sumado a una creciente oferta turística, ha impulsado un importante aumento en la llegada de visitantes nacionales e internacionales que buscan escapar del frío y descubrir un territorio donde conviven historia, cultura, naturaleza y aventura. Según explica Luis Alberto Duarte, director regional de Sernatur Arica y Parinacota, la principal ventaja de la región es que puede disfrutarse durante todo el año. “Arica es conocida como la ciudad de la eterna primavera, con temperaturas agradables y cielos despejados durante todo el año. Esto permite disfrutar de playas y actividades al aire libre, visitas al valle de Codpa y excursiones a la precordillera y altiplano incluso en invierno”. Un territorio de tesoros patrimoniales La primera gran sorpresa para quienes visitan la región son las Momias Chinchorro, consideradas unas de las más antiguas del planeta. Con más de 7.000 años de antigüedad, superan por miles de años a las momias egipcias (aunque el récord lo tienen las Momias Ahumadas de Asia con 14.00 años) y representan uno de los patrimonios arqueológicos más importantes de América. “Este es un privilegio cultural milenario, y patrimonio de la humanidad declarado por la UNESCO”, destaca Duarte. Otro de los grandes íconos regionales es el Lago Chungará, ubicado a más de 4.500 metros de altura y considerado uno de los lagos más altos del mundo. El paisaje está dominado por los volcanes Parinacota y Pomerape, conocidos por la cosmovisión aymara como los “Payachatas”, protagonistas de una de las leyendas más populares del altiplano. A ello se suman lugares como el Salar de Surire, hogar de tres especies de flamencos; los impresionantes geoglifos de Azapa; el misterioso Picaflor de Arica, una de las aves más pequeñas del planeta; y el poblado de Parinacota, cuya iglesia colonial conserva valiosos frescos andinos. La ola que desafía a los mejores surfistas del mundo Pocos saben que Arica alberga una de las olas más famosas y temidas del surf internacional. Frente a la Isla Alacrán se encuentra “El Gringo”, una ola considerada entre las más peligrosas y espectaculares del continente. Rompe sobre un fondo de rocas y erizos marinos, convirtiéndose en un desafío reservado para deportistas de nivel profesional. La práctica de deportes acuáticos es precisamente una de las fortalezas del destino. “También son relevantes las actividades al aire libre y los deportes acuáticos como el surf, kayak y bodyboard, que gracias al clima estable se pueden practicar durante todo el año”, señala Luis Alberto Duarte. A sólo minutos del centro urbano se encuentran las Cuevas de Anzota, enormes formaciones geológicas moldeadas durante millones de años por el impacto constante del Océano Pacífico sobre la costa rocosa. Además de su belleza escénica, poseen un enorme valor histórico, ya que fueron refugio y espacio de trabajo para antiguos pescadores de la Cultura Chinchorro. Para Peter Müffeler Vergara, gerente general de Antay Hotel & Spa, lugares como este reflejan la diversidad de experiencias que ofrece la región. “Arica combina playas, patrimonio histórico, cultura milenaria, gastronomía, deporte aventura y naturaleza en un mismo destino. A esto se suma su ubicación estratégica como puerta de entrada entre Chile, Perú y Bolivia, lo que la convierte en un punto de encuentro multicultural muy atractivo para visitantes nacionales e internacionales”. El ejecutivo agrega que entre los secretos mejor guardados del destino destacan precisamente las Cuevas de Anzota, el Humedal del Río Lluta, La Catedral San Marcos, diseñada por los talleres de Gustave Eiffel, el Ferrocarril Arica-La Paz, inaugurado en 1913 o los valles agrícolas de Azapa y Lluta, lugares que permiten descubrir una faceta más auténtica de la región. El carnaval que transforma a Arica en la capital multicultural de Chile Cada año, miles de bailarines y músicos provenientes de Chile, Perú y Bolivia convierten las calles de Arica en un espectáculo de color, música y tradición durante el Carnaval Andino con la Fuerza del Sol. Se trata del carnaval más grande del país y una de las expresiones culturales más representativas de la identidad andina del norte chileno. Según el director regional de Sernatur Arica y Parinacota, eventos como este han sido fundamentales para fortalecer el posicionamiento regional. “Arica lideró el crecimiento nacional en pernoctaciones durante 2025 y comienzos de 2026. Los factores clave han sido las campañas de promoción regional, importantes eventos culturales como el Carnaval con la Fuerza del Sol y la inversión pública y privada en infraestructura turística”. Un destino preparado para seguir creciendo El crecimiento turístico también ha impulsado el fortalecimiento de la infraestructura hotelera y de servicios. “Hoy existe una oferta diversa que abarca desde alojamientos boutique hasta hoteles de alto estándar capaces de atender tanto al turismo vacacional como al corporativo. La ciudad cuenta con una base sólida para seguir creciendo”, asegura el gerente general de Antay Hotel & Spa Peter Müffeler añade que el desarrollo turístico ha obligado a la industria a innovar constantemente. “En Antay hemos fortalecido nuestra propuesta integral combinando alojamiento, gastronomía, bienestar, entretención y espacios para eventos. Nuestro objetivo es que cada huésped encuentre mucho más que una habitación: una experiencia completa”. Asimismo, el ejecutivo de Antay & Spa destaca que el turismo de reuniones y congresos ha mostrado una tendencia positiva, gracias a la combinación de infraestructura moderna y calidad de vida que ofrece la ciudad. “Contamos con infraestructura especialmente diseñada para recibir desde reuniones ejecutivas hasta congresos de gran escala, complementados con servicios gastronómicos, alojamiento y tecnología de apoyo”, dice. En relación a la proyección para estas vacaciones de invierno hay optimismo. “Arica tiene la ventaja de ser uno de los pocos destinos donde el invierno se vive con temperaturas agradables y actividades al aire libre, lo que la convierte en una excelente alternativa para quienes buscan escapar del frío”, cuenta Müffeler. Desde las momias más antiguas del mundo hasta las olas que desafían a los mejores surfistas del planeta; desde los cielos más limpios del hemisferio sur hasta los paisajes altiplánicos que parecen sacados de otro mundo, Arica continúa consolidándose como un destino capaz de sorprender incluso a quienes creen conocer todos los secretos del norte grande de Chile.

La Junta de Turismo de Anguilla (ATB) lanzó oficialmente su campaña de verano 2026, “Anguilla: Taste. Feel. Live.”, junto con la presentación de la innovadora aplicación Xcape, marcando un importante avance en los esfuerzos del destino por fortalecer la interacción con los visitantes, aumentar el conocimiento de la isla y posicionar a Anguilla como un destino caribeño para todo el año. Esta iniciativa integrada refleja el compromiso continuo de la Junta de Turismo de Anguilla por impulsar las visitas durante la temporada de verano, apoyar a los actores de la industria turística, reducir la estacionalidad y generar conexiones significativas entre los visitantes y las experiencias auténticas que definen a la isla. En el centro de la campaña se encuentra la invitación a descubrir Anguilla más allá de sus mundialmente reconocidas playas y alojamientos de lujo. A través de los conceptos Taste (Saborea), Feel (Siente) y Live (Vive), la campaña celebra la rica herencia culinaria del destino, su vibrante cultura, la cálida hospitalidad de sus habitantes y las experiencias inmersivas que forman parte de su estilo de vida. Los visitantes son invitados a explorar desde puestos locales de barbacoa y restaurantes tradicionales hasta establecimientos galardonados, bares de playa y exclusivos restaurantes de alta cocina que han contribuido a consolidar a Anguilla como la Capital Culinaria del Caribe. La campaña también pone en valor la energía y el dinamismo del verano en la isla, destacando festivales culturales, competencias de carreras de botes, espectáculos en vivo, celebraciones patrimoniales, experiencias comunitarias y oportunidades para que los viajeros se conecten con las tradiciones y la vida local. A través de narrativas estratégicas, contenido inmersivo y alianzas con diversos actores del destino, la campaña busca inspirar a los viajeros a vivir Anguilla de una manera más auténtica y significativa, fomentando estadías más largas y un mayor gasto turístico durante la temporada estival. Como parte de esta iniciativa, la Junta de Turismo de Anguilla ha trabajado junto a hoteles, operadores turísticos, socios comerciales y colaboradores de la industria para desarrollar promociones integradas, paquetes de alojamiento, experiencias para visitantes y acciones de marketing orientadas a aumentar la visibilidad del destino y convertir el interés de los viajeros en reservas concretas. Kendisha Hall-Prentice, directora de Marketing de la Junta de Turismo de Anguilla, señaló: “La campaña de verano ‘Taste. Feel. Live.’ representa nuestro compromiso de mostrar la verdadera esencia de Anguilla: nuestra gente, cultura, excelencia culinaria, experiencias vibrantes y auténtico espíritu isleño. Con esta iniciativa buscamos no solo impulsar las visitas durante el verano, sino también fortalecer la conexión con el destino, reforzar las alianzas dentro de la industria y posicionar a Anguilla como un destino para disfrutar durante todo el año”. Complementando la campaña de verano, la Junta de Turismo de Anguilla lanzó la aplicación Xcape, una dinámica plataforma digital diseñada para convertirse en un asistente de viaje personalizado para quienes visitan la isla. La aplicación forma parte de la estrategia de transformación digital de la entidad y busca facilitar a los viajeros el descubrimiento, la planificación y la exploración del destino antes y durante su estadía. Xcape ofrece acceso a información seleccionada del destino, experiencias interactivas, actualizaciones de viaje en tiempo real, itinerarios personalizables, opciones de alojamiento, recomendaciones gastronómicas, atractivos turísticos, actividades y navegación mediante GPS. Además, crea nuevas oportunidades para que empresas locales y actores del sector turístico conecten directamente con los visitantes a través de un ecosistema digital centralizado que fomenta una mayor exploración y participación en el destino. Más allá de mejorar la comodidad de los viajeros, la aplicación apoyará los objetivos a largo plazo de la Junta de Turismo de Anguilla de fortalecer iniciativas turísticas basadas en datos, aumentar la visibilidad de los negocios locales y ofrecer una experiencia más conectada y personalizada. Por su parte, Keri Rogers, gerente de Experiencia del Destino, comentó: “La aplicación Xcape representa un emocionante paso adelante en la forma en que los visitantes experimentan Anguilla. Los viajeros de hoy buscan comodidad, personalización y conexiones auténticas cuando visitan un destino, y esta plataforma nos permite ofrecer exactamente eso. Ayuda a explorar Anguilla de una manera más intencional, conectando a los visitantes con las personas, lugares, cultura y experiencias que hacen única a nuestra isla. Más importante aún, fortalece nuestra capacidad para modernizar la experiencia del visitante mientras apoyamos a nuestros socios turísticos mediante una mayor visibilidad y participación”. El lanzamiento de la campaña “Taste. Feel. Live.” y de la aplicación Xcape refleja la inversión continua de la Junta de Turismo de Anguilla en marketing innovador, transformación digital y mejora de la experiencia de los visitantes. En conjunto, ambas iniciativas refuerzan la posición de Anguilla como uno de los principales destinos de lujo y estilo de vida del Caribe, permitiendo a los viajeros descubrir la isla de una forma más inmersiva, auténtica y conectada. A medida que la demanda global por viajes experienciales continúa creciendo, Anguilla mantiene su enfoque en ofrecer experiencias memorables que celebren su cultura única, hospitalidad excepcional, excelencia gastronómica y extraordinario sentido de lugar. Para más información sobre Anguilla, visite el sitio web oficial de la Junta de Turismo de Anguilla: www.ivisitAnguilla.com. También puede seguir al destino en Facebook (@AnguillaOfficial), Instagram (@Anguilla_Tourism), YouTube y X/Twitter (@Anguilla_Trsm), utilizando el hashtag #MyAnguilla.

A simple vista, una botella de vino parece un producto más en la góndola, sin embargo, detrás de cada etiqueta existe una cadena productiva que puede extenderse durante años, involucrar millonarias inversiones, riesgos climáticos, tecnología de punta, trabajo especializado y una compleja estrategia comercial. En un país que se ha consolidado entre los mayores exportadores de vino en el mundo, la pregunta sigue siendo válida: ¿qué explica realmente el precio de un gran vino chileno? La respuesta está lejos de ser simple. Dos destacados enólogos coinciden en que el valor de una botella no depende únicamente de la calidad de la uva, sino también del tiempo, el origen, la guarda, los impuestos y la percepción que existe sobre el vino chileno tanto dentro como fuera del país. El costo invisible: el tiempo Para el enólogo jefe de Viña Ravanal, Héctor Saldivia, uno de los factores menos visibles para el consumidor es precisamente el tiempo. “Hacer vino no es inmediato: el proceso mínimo toma alrededor de cinco meses desde la vendimia. Sin embargo, un vino de guarda puede requerir entre uno y varios años antes de salir al mercado. El mayor costo oculto es el tiempo, ya que implica una inversión inmovilizada sin retorno durante todo ese período”. Según explica, un vino básico puede tener costos productivos cercanos a los US$2 por botella, mientras que uno de alta gama supera fácilmente los US$5 antes incluso de llegar a la comercialización, debido a mayores exigencias agrícolas, procesos enológicos más complejos y extensos períodos de guarda. Paradójicamente, Chile es reconocido internacionalmente por ofrecer una de las mejores relaciones precio-calidad de la industria. Felipe de Solminihac, enólogo asesor de Viña Ravanal y director de Viña Aquitania, sostiene que: “La relación precio-calidad del vino en Chile es muy buena. Los vinos en Chile son de bajo precio comparados con otros países productores. La calidad de nuestros vinos no tiene nada que envidiarle a la europea y a mucho menor precio”. Saldivia comparte esa visión y agrega que precisamente esa fortaleza se ha transformado en un problema de valorización: “Al ser tan buenos y tan baratos, muchas veces se subestima su verdadero valor”. Y la percepción internacional parece respaldar ese diagnóstico. Diversos análisis de mercado indican que Chile sigue siendo visto en muchos destinos como un productor de vinos de excelente calidad pero con precios inferiores a los de Francia, Italia o Estados Unidos. El terroir: donde nace el valor Cuando se habla de vinos premium, la palabra “terroir” aparece inevitablemente. Suelo, clima y manejo agrícola son factores determinantes en la calidad final del vino y también en su costo. “En vinos de alta gama se privilegian rendimientos más bajos por hectárea para concentrar calidad, lo que eleva los costos”, explica Héctor Saldivia. A ello se suma el impacto del cambio climático, que ha obligado a los productores a enfrentar sequías, lluvias fuera de temporada y fenómenos meteorológicos extremos que afectan la producción. Para Felipe de Solminihac, el concepto va más allá de la naturaleza: “El clima y el suelo son dos constituyentes de gran importancia que conocemos como terroir vitivinícola, pero existe un tercer componente, el ser humano, si éste sabe aprovechar lo que la naturaleza le ofrece, podrá producir un vino distintivo y de gran calidad”. El desafío climático no es exclusivo de Chile. La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha advertido que el cambio climático se ha convertido en uno de los principales factores que afectan la producción mundial, obligando a la industria a adaptarse permanentemente. Una de las diferencias más evidentes entre un vino de consumo masivo y un vino ícono está en la crianza. Mientras los vinos más simples pueden utilizar alternativas económicas de madera, los vinos de alta gama recurren a barricas francesas o americanas cuyo valor puede acercarse a los mil euros por unidad. Los llamados vinos ícono además nacen de una selección extremadamente rigurosa de los viñedos, donde se identifican sectores específicos, hileras determinadas y momentos exactos de cosecha. Una potencia exportadora que aún vende barato Chile se mantiene entre los cuatro mayores exportadores de vino del planeta. Según cifras difundidas a partir de datos de la OIV, el país exportó alrededor de 7,1 millones de hectolitros en 2025, consolidando su posición en el comercio mundial del vino, sin embargo, la industria sigue enfrentando un desafío histórico: aumentar el valor de sus vinos. Felipe de Solminihac sostiene: “Nos ha costado mucho mostrar la calidad de nuestros vinos y defender esa calidad con el precio que se merece”. Los datos de exportación muestran que gran parte del volumen exportado sigue concentrándose en categorías de menor precio, mientras la industria intenta avanzar hacia segmentos premium y de mayor valor agregado. Más allá de la tecnología y las cifras, los especialistas coinciden en que el elemento humano sigue siendo irremplazable. Desde los trabajadores que realizan la poda y la cosecha hasta los enólogos que toman decisiones durante años de guarda, existe una cadena de conocimiento que termina reflejándose en la botella. “Desde la cosecha manual hasta la definición del estilo en bodega, cada detalle impacta directamente en el resultado final”, concluye Héctor Saldivia.

Este verano europeo, Air France lanza una nueva oferta de cócteles disponibles en todos sus vuelos de larga distancia, diseñada para clientes de todas las clases de viaje. La aerolínea continúa su colaboración con el chef mixólogo Matthias Giroud, quien ha creado un cóctel exclusivo a base de coñac para la cabina Business, además de una reinterpretación contemporánea del tradicional Kir Cassis para las cabinas Premium y Economy. Ambas propuestas destacan por utilizar ingredientes de alta calidad y 100% franceses. Esta iniciativa reafirma el compromiso de Air France con el arte de la mixología y el reconocido savoir-faire francés. Nueva selección exclusiva de cócteles en las cabinas Business, Premium y Economy En la cabina Business de larga distancia, Matthias Giroud ha creado Quintessence, un cóctel exclusivo que refleja la elegancia asociada a esta clase de viaje. Ya disponible a bordo, esta creación reinventa el Boulevardier, un cóctel clásico surgido en Francia en la década de 1920. La receta combina armoniosamente el icónico coñac francés con vermut rojo, un licor amargo de los Alpes y un delicado toque de higo. Servido con hielo como aperitivo o sin hielo al final de la comida como digestivo, Quintessence ofrece una experiencia de degustación a la vez suave y vibrante. En las cabinas Premium y Economy, el chef mixólogo ha desarrollado L’Instant Cassis, una interpretación moderna del emblemático Kir Cassis, un clásico con más de un siglo de historia y símbolo de la tradición francesa del aperitivo. El cóctel combina sutilmente vino blanco Chardonnay y licor de cassis de Borgoña, enriquecidos con un delicado toque de flor de saúco. Disponible* a bordo a partir del 1 de julio y servido junto con las demás bebidas durante el servicio principal de comidas, L’Instant Cassis se disfruta idealmente con hielo, revelando notas florales, dulces y afrutadas. *Excepto en los vuelos con origen o destino en el Caribe y el océano Índico, donde se seguirá sirviendo el tradicional punch. Sobre Matthias Giroud Matthias Giroud es un reconocido chef mixólogo francés de prestigio internacional. Comenzó su carrera a los 16 años en Toulouse, en el bar Papagayo, y se incorporó al Grupo Bar Fly en 1998. Tras cuatro años trabajando de manera estacional en Francia y otros países europeos, regresó al grupo y fue nombrado mixólogo jefe de los establecimientos Buddha Bar, Barrio Latino y Barlotti. En 2008, gracias a su amplia experiencia, asumió el cargo de Global Executive Bar Chef del Grupo Buddha Bar. Desde entonces, ha desarrollado numerosos conceptos de bares alrededor del mundo y ha formado equipos multiculturales de bartenders en más de 32 países. Apodado “L’Alchimiste” (El Alquimista) por sus colegas debido a su creatividad y capacidad para transformar ingredientes simples en experiencias sofisticadas, cofundó en 2019 la empresa L’Alchimiste Drink, con el objetivo de inaugurar una nueva era de la gastronomía líquida. Sus creaciones están inspiradas en sus viajes y en una colección de más de 150 aromas y sabores, que incluye hierbas, flores y especias procedentes de distintas partes del mundo. Su lema es: “No crees para ti mismo, crea para tus clientes.” Autor y conferencista, trabaja en colaboración con chefs galardonados por la Guía Michelin y hoteles de lujo para desarrollar experiencias exclusivas. Comprometido con las prácticas sostenibles, incorpora principios de responsabilidad ambiental tanto en su trabajo como en la selección de ingredientes, siguiendo una filosofía de desperdicio cero que garantiza el aprovechamiento integral de cada ingrediente en sus creaciones. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Beba con moderación.