Con un aumento paulatino de las temperaturas en el país, disfrutar de un trago refrescante se vuelve uno de los placeres más esperados del día. En este contexto, surge una nueva tendencia que está cambiando la forma en que brindamos: según un estudio de Berenberg Research, la Generación Z consume un 20% menos alcohol que los millennials a su misma edad. Además, un 64% de los jóvenes encuestados planea mantener un consumo bajo durante su vida adulta. Este cambio ha impulsado n

Con un auditorio repleto de emprendedores, representantes del sector gastronómico, instituciones del ecosistema regional y autoridades académicas, se realizó el cierre del Desafío Gastronómico 2025 en el CFT Lota Arauco. Esta versión del concurso puso el foco en la creación de preparaciones dirigidas a personas con celiaquía, diabetes e hipertensión, desafiando a los participantes a innovar desde lo culinario y lo nutricional. Cuatro equipos llegaron a la final: tres provenie

La Guía Mesa de Cata 2026 – una de las publicaciones más influyentes y respetadas del país, con más de dos décadas de historia – revela sus resultados tras un año completo de catas a ciegas, reafirmando su rol como el barómetro del vino chileno: una referencia indispensable para entender cuáles son las tendencias y protagonistas en nuestra industria vitivinícola. Con 26 categorías evaluadas, 6 galardones especiales, reconocimientos especiales a las mejores cartas de vino del

El panorama más entretenido del mes ya tiene fecha: el sábado 29 de noviembre, regresa D-COPAS 2025 a Patio Bellavista, una experiencia imperdible para los amantes del vino, la música y los buenos momentos.   Desde las 12:00 hasta las 22:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una jornada única con más de 40 etiquetas de autor, música en vivo, DJs desde las 18:00 hrs, barra de vinos internacionales  - con venta de vinos por copa -, Sunset Wine & WineBar en la Terraza,  c

CA2 Costa Carmenère 2022 fue elegido Mejor Carmenère de Chile por la Guía Alistair Cooper MW. Raíces del Maule 2023 ingresó al Top 100 de James Suckling; Algarrobo PinotNoir 2024 obtuvo medalla de oro en Decanter y fue elegido como uno de los Wines of Year del ranking de Susie; Peter Richards MW. Cuatro reconocimientos que coronan un año excepcional y que TerraNoble invita a celebrar en el lugar donde todo comienza: San Clemente. Allí, los visitantes pueden recorrer los viñed

El restaurante Travesía, ubicado en el icónico Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, celebra un nuevo logro: ha sido reconocido con el premio Travellers’ Choice Awards 2025 de TripAdvisor, una distinción que lo posiciona dentro del 10% de los restaurantes más valorados del mundo por los viajeros. Este reconocimiento refleja la dedicación del equipo culinario por ofrecer una experiencia gastronómica de excelencia, donde la frescura de los ingredientes locales, la creativ

Este nuevo reconocimiento internacional demuestra la filosofía de esta bodega familiar fundada por María Luz Marín, que desde sus inicios...

Cada vez más, los consumidores buscan experiencias de calidad al momento de brindar: cócteles cuidadosamente elaborados, insumos de...

La empanada de pino es uno de los íconos más reconocibles de la gastronomía chilena y protagonista de las celebraciones de Fiestas...

Este espumante costero nace en los viñedos de Aconcagua Costa, donde la influencia marina le otorga una chispa única y una frescura...

Este 5, 6 y 7 de septiembre, Fundación Nuestros Hijos (FNH) invita a toda la ciudadanía a sumarse a la primera Ruta Gastronómica...

Cervecería Kunstmann celebra un nuevo hito internacional: su Ale Sin Alcohol fue galardonada con la medalla de oro en la categoría...

Este viernes 22 de agosto, el restaurante Latin de Santiago Marriott Hotel será escenario de “Oda a la trufa y vino chileno”, cena...

Este 18 de agosto  se celebra el día internacional del pinot noir , una cepa de vino reconocida por su frescura, delicadeza y aromas...

El after office en Santiago tiene nuevo nombre y altura: TARDEO. La propuesta de moda de Renaissance Santiago Hotel,  se instala cada...

En el marco del mes de la niñez, el jueves 7 de agosto, doce hoteles Marriott de Santiago, Viña del Mar y Puerto Montt abrirán...

En este Día Internacional de la Cerveza, Stella Artois levanta su cáliz en honor a uno de los lugares más queridos por los chilenos: los...

Viña Montes, la reconocida bodega premium chilena, ha  sido elegida, por segundo año consecutivo, como la Marca N°1 en la categoría Vino...

Cada año se realiza el premio The Top Pizza, el campeonato nacional más importante del rubro, donde los mismos comensales votan por sus...

En el marco de las celebraciones por las Fiestas Patrias del Perú, el restaurante Pachamama Tenedor Libre presenta una propuesta...